Zwetschgenkuchen mit Joghurt-Schmand-Guss | Rezept | Zwetschgen kuchen, Zwetschgenkuchen, Kuchen
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Zwetschgenkuchen Mit Gus Van
Aber Fantakuchen schmeckt selbstverständlich genauso gut, wenn man ihn in einer Springform oder als Kastenkuchen backt. Vorteil: Die Stückchen sind in der Regel ein bisschen größer. Fantakuchen wird auch oft als Muffin gebacken. Einfach Muffinpapier in eine Muffinform legen und den Kuchenteig einfüllen. Nach dem Backen abkühlen lassen und zum Schluss dekorieren. Zwetschgenkuchen mit guss de. Fantakuchen-Muffins sind besonders beliebt bei Kindergeburtstagen oder beim Kuchenbasar. Denn dafür braucht man wirklich keine Gabel – und die Serviette kann man sich meistens auch sparen. Fantakuchen mit Mandarinen, Pfirsich oder Kirschen
Klar, Fantakuchen ist besonders bei Kindern beliebt. Denn er schmeckt fast allen, und die bunte Deko aus Zuckerguss und Schokolinsen oder Gummibärchen sieht einfach zum Reinbeißen aus. Fantakuchen könnt ihr aber auch im Handumdrehen "erwachsener" machen – mit Früchten wie Mandarinen, Kirschen oder Pfirsich statt bunter Kinderdeko – oder mit Schmand und Sahne als Creme. Noch besser: Mit einem Guss aus Schmand und Früchten wird der Blechkuchen zum absoluten Leckerbissen.
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Die Form in den auf 180°C vorgeheizten Ofen, 2. Stufe von unten (Ober-/ Unterhitze) stellen und ca. backen. Dann noch weitere 10 Min. bei 150°C und evtl. nochmals 5 Minuten bei ausgeschalteter Hitze. Man muss den Kuchen einfach ein wenig beobachten, die Creme soll gestockt sein und eine leicht goldene Farbe haben. Den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Gerade eben ausgekühlt schmeckt die Tarte sensationell, wie wir finden. Leckere Creme, nicht so süß, knuspriger Boden und säuerlicher Rhabarber. Klasse... ** wenn die Oberfläche der Tarte schön glänzen und die Tarte am nächsten Tag erst serviert werden soll, dann den gebackenen Rhabarber noch mit etwas Tortenguss überziehen. Zwetschgenkuchen mit Joghurt-Schmand-Guss | Rezept | Zwetschgen kuchen, Zwetschgenkuchen, Kuchen. So bleibt der Rhabarber schön saftig und trocknet nicht aus. Bitte die Tarte nicht abdecken, so bleibt sie schön mürbe. 🌼🌼🌼 Weil Rhabarber so lecker ist, hier noch einige Variationen für leckere Kuchen. Egal welchen man auswählt, lecker sind sie alle. Lasst es euch schmecken. hier wird der Rhabarber zu Röllchen gerollt
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Zum Herbst gehört für mich definitiv Zwetschgenkuchen… ich habe schon viele Rezepte mit Zwetschgen hier für Euch gesammelt, aber so eine Variante in hessisch mit lecker Schmand gab es bisher noch nicht, das wird hiermit geändert! Viel Spaß mit diesem köstlichen Kuchen! Zutaten ingredients Für eine Springform von 26 cm: Teig: 200 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise Salz 100 g kalte Butter Belag: 1 kg reife Zwetschen 1 Prise Zimt 100 g Zucker 150 g Schlagsahne 200 g Schmand 1 Pck. Bourbon- Vanillin-Zucker 2 Eier 2 EL gemahlene Mandeln (alternativ Paniermehl) Zutatenliste auf englisch Zubereitung Für den Boden Mehl, Zucker, Salz und Fett in Flöckchen mit den Händen oder den Knethaken des Handrührers zu einem Mürbeteig verkneten, evtl noch ein wenig kaltes Wasser zufügen. Einwickeln und für mindestens 30 Minuten kühlen. Inzwischen Zwetschgen waschen, abtropfen lassen, halbieren und den Stein herauslösen. Zwetschgenkuchen mit guss. 50 g Zucker und Zimt mischen. Für den Guss Sahne, Schmand, 50 g Zucker, Vanillin-Zucker und Eier mit den Handrührgerätes verrühren.