Evt. mit dem Spatel runterschieben und 10 Sek. | Stufe 5 mischen, Teig in eine Schüssel geben. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 hacken. Dann 1 Min. 30 Sek. | 40 °C | Stufe 1 schmelzen. Die Hälfte des Teiges zugeben. 10 Sek. | Stufe 4 mischen, dann mit dem Spatel zusammenschieben und weitere 5 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kuchen mit buttermilch thermomix 4. Eine Kastenform (25 oder 30 cm) fetten. Erste Lage Teig im Schachbrettmuster in die Form geben, jeweils einen Klecks hellen Teig neben einen Klecks dunklen Teig. Eine zweite Schicht darüber geben und jeweils dunkel auf hell und andersherum. Dann den Teig mit dem Ende eines Kochlöffels marmorieren. Den Kuchen etwa 60 Min. backen. Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Nährwerte pro Stück: 383 KCAL | 6 G E | 22 G F | 40 G KH
Tipps & Infos:
Da jeder Backofen anders ist, bitte die Backzeit evt. individuell anpassen. Eine Stäbchenprobe zeigt, ob der Kuchen durch ist oder noch etwas länger im Ofen bleiben sollte.
Kuchen Mit Buttermilch Thermomix Na
4 Zutaten 450 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 375 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 400 g Buttermilch 100 g Kokosflocken 30 g Butter 150 g Sahne
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Zunächst Mehl mit Backpulver mischen. Eier, 300g Zucker und Vanillezucker 1 Min. Stufe 4 schaumig schlagen. Die Buttermilch und das Mehl mit Backpulver 1 1/2 Min. Stufe " Modus "Teig kneten"" unterrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen. Die Kokosflocken mit 75 g Zucker mischen und über den Teig streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° 15 Min. backen. Die Butter mit der Sahne 4 Min. 60° Stufe 1 verrühren. Mit einem Löffel auf der Oberfläche des Kuchens verteilen und weitere 10 Min. Buttermilch-Kokos-Kuchen - Vanys Küche - Rezeptideen mit Videoanleitung. backen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
4 Zutaten
Rührteig
3 Eier 250 g Zucker 400 g Mehl 500 ml Buttermilch 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver
Belag
100 g Kokosflocken 60 g Zucker 200 g Sahne 150 g Butter
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Rührteig Die Teigzutaten im "Mixtopf geschlossen" 2 1/2 Minuten / Stufe 5 vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen (oder in einen Backrahmen). Kokosflocken und Zucker für den Belag gleichmäßig über den Teig streuen und für 20 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Backofen backen. Kurz vor Ende der Backzeit den "Mixtopf geschlossen" etwas ausspülen und die Sahne mit der Butter darin 2 1/2 Minuten / 80°C / Stufe 1 erhitzen. Möhren-Apfel-Kuchen - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Über den noch heißen Kuchen gießen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Ein schneller und einfacher Kuchen. Schaut zwar nach nicht viel aus (wird auch nicht sehr hoch beim Backen), schmeckt aber lecker! Gut vorzubereiten, da er nach ein oder zwei Tagen "durchziehen" erst richtig gut schmeckt! Alternativ kann man anstelle von den 100 g Kokosflocken auch nur 50 g Kokosflocken und 50 g gemahlene Haselnüsse nehmen!