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Tortellini Auflauf Mit Tomaten Sahnesoße 2017
normal 3, 67/5 (10)
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20 Min. normal 3, 33/5 (1)
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Wenn Sie sich an unser Rezept für Tortellini-Auflauf halten, servieren Sie ein leckeres und sättigendes Hauptgericht. Dafür mischen Sie die kleinen Teigtaschen mit Sahne, Schinken, Tomaten, dazu frischem Gemüse und überbacken alles mit würzigem Gruyere. 1
Stange
Lauch
Knoblauchzehe
0. 5
Zitrone, unbehandelt
300
g
Erbsen, tiefgekühlt
Paprika, rot
120
Hinterkochschinken
Bund
Petersilie, glatt
500
Tortellini
50
Butter
100
ml
Gemüsebrühe
200
Tomaten, passiert
Sahne
Prise
Salz
Pfeffer
150
Gruyere
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Zubereitung
Lauch waschen, Enden abschneiden und in feine Ringe schneiden. Knoblauch pellen und fein hacken. Zitrone waschen, trocken tupfen und die Hälfte der Schale fein abreiben. Den Saft auspressen. Erbsen auftauen. Paprika waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Tortellini auflauf mit tomaten sahnesoße videos. Schinken in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen.