1. Die Teigzutaten der Bob der Baumeister-Torte werden zu einem cremigen Teig verrührt. Anschließend 2/3 des Teiges in eine gefettete 26 cm-Springform geben. Die Mandarinen und Schokostreusel auf dem Teig verteilen und den Rest des Teiges darüber verteilen. Im Ofen bei 180-200 Grad C ca. 30 Minuten backen. Am besten nach den 30 Minuten eine Garprobe machen
2. und ggf. mit Alufolie abdecken und nochmals 10-20 Minuten weiterbacken. Danach den Boden abkühlen der Kuchen abgekühlt ist, diesen herumdrehen, den Springformboden vorsichtig lösen und die Unterseite weiter bearbeiten. Jetzt ist etwas Kreativität gefragt, denn es soll ja nun Bob der Baumeister aufgetragen werden. Zunächst Puderzucker mit etwas Wasser anrühren. Von dieser Masse ca. 4 TL abnehmen und
3. mit gelber Lebensmittelfarbe färben. Damit dann den Helm im oberen Bereich auftragen. Bagger-Torte für Bauarbeiter-Fans | deineTorte.de. Den Zuckerguß mit etwas roter Lebensmittelfarbe rosa färben und damit das Gesicht auftragen. Für die "Ohren" werden seitlich am Kuchen mit einem spitzen Messer zwei Ritze eingeschnitten und hierein dei beiden Kekse gesteckt.
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Letzte Woche hatte ich zum ersten Mal die Gelegenheit einen Kuchen für einen Kindergeburtstag zu backen. Das ist toll, wenn man sich kaum Gedanken über die Motivgestaltung machen muss. Für vierjährige Jungen scheint es nur entweder Bob den Baumeister oder Sam den Feuerwehrmann zu geben (zumindest soweit ich weiß, bin aber keine Expertin auf dem Gebiet). Ich hatte also die Wahl und habe mich für den Karohemdentragenden, etwas debil grinsenden Bob entschieden. Da ich noch nie Figuren modelliert habe, und ich leider für die Fertigstellung auch nicht so viel Zeit hatte, wollte ich das Bild relativ schlicht einfach oben auf den Kuchen machen. Bei der Frage, was kommt unter den Fondant wurde es schon schwieriger. Ich habe also Feldforschung betrieben und jeden mit Kindern in dem Alter gefragt, was die so mögen. Der gemeinsame Tenor war: "Egal, Hauptsache süß! Bob der baumeister torte selber machen. " Ok, das kann ich! Ich habe mich also für einen stinknormalen Vanille-Sand-Kuchen entschieden und ihn mit Vanille-Buttercreme mit einem Hauch Zimt gefüllt.
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Wie auch schon bei der Hochzeitstorte habe ich mit Fondant von Satin-Ice gearbeitet. Ich muss sagen, der Geruch, wenn man den Eimer öffnet ist schon ziemlich gewöhnungsbedürftig. Es soll Vanilla-Flavour sein, ich finde aber es riecht ziemlich künstlich nach Marshmallow. Auch die Konsistenz ist mir fast ein bisschen zu weich. Ich habe vorher immer nur selbstgemachten Fondant verwendet und bin damit eigentlich auch ganz gut zurechtgekommen. Als Vorlage hab ich mir eine Bob-der-Baumeister-Vorlage ausgedruckt und erstmal in viele kleine Einzelteile zerschnitten. Dann gings los mit dem Bastelnachmittag. Nach und hat Bob Gestalt angenommen. Bob der baumeister torte selber machen kostenlos. Irgendwie habe ich es geschafft, an einer Stelle am Rand den Fondant kaputt zu machen und alle Reparaturarbeiten sind kläglich gescheitert. Wo wir also gerade beim Thema sind.... Einfach ein "Brett" "davorgeschraubt"
Damit die eine Stelle nicht so auffällt, hab ich einfach den ganzen Rand mit Schrauben und Brettern verziert. Den braunen Fondant habe ich übrigens einfach mit Kakaopulver eingefärbt, da ich keine braune Lebensmittelfarbe hatte.
Zutaten Die Teigzutaten zu einem cremigen Teig verrühren. Eine 26er Springform einfetten. 2/3 des Teiges in die Springform einfüllen. Die Mandarinen und die Schokostreusel auf dem Teig verteilen. Den Rest des Teiges draufgeben. Dann in den Ofen stellen und bei 180-200°C ca. 30 min. backen lassen. Garprobe machen, ggf. mit Alufolie abdecken und nochmal ca. 10-30 min weiterbacken, bis der Kuchen gar ist (ist von Ofen zu Ofen unterschiedlich, bitte immer zwischendurch Garprobe machen! ). Abkühlen lassen. Wenn der Kuchen komplett ausgekühlt ist, herumdrehen, den Springformbodenvorsichtig lösen und diese UNTERSEITE wie folgt bearbeiten: Hier sind die Zutaten für die Dekoration: ca. 3/4 Paket Puderzucker etwas Wasser rote Speisefarbe gelbe Speisefarbe etwas Schokokouvertüre 2 runde Kekse Puderzucker mit etwas Wasser anrühren. Ca. 4 TL Zuckerguss abnehmen und mit gelber (und evtl. Bob der Baumeister-Torte von Schwester - Rezept - kochbar.de. einer klitzekleinen Menge roter) Speisefarbe gelb färben und den HELM auftragen. Die Zuckerguss-Masse mit etwas roter Speisefarbe rosa färben und die GESICHTSFARBE auftragen.
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Für Till, unseren Nachbarsjungen, der bald in die Schule kommt, habe ich eine Überraschungstorte gebacken. Das Motiv mit Bob dem Baumeister sah ich als Bastelanleitung und sie hat mich inspiriert, daraus einen Torte zu backen. Dazu habe ich eine Biskuitrolle mit Schokosahne gefüllt und sie zu einer Tüte gerollt. Die Tüte mit Schokoganache bestrichen wurde dann mit Fondant eingedeckt. Alles ist aus Fondant, am oberen Ende der Tüte schauen ein paar Schokotierchen heraus. Das Jeansmuster kommt zustande, wenn man mit einem groberen Pinsel dunkelblaue Farbe quer zur Tüte aufträgt und dann nochmal in die andere Richtung. So entsteht das Stoffmuster. Bob der baumeister torte selber machen der. Auf dem Pinsel sollte nur ganz wenig fast trockene Farbe sein. Mein erster Pinselstrich war auch fast zu satt aufgetragen. Die Tortenplatte ist eine mit Folie überzogene MDF-Platte, die es in Baumärkten in vielen verschiedenen Stärken für wenig Geld gibt. Liebe Grüße
eure Brigitte
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