Ich war sozusagen eingehüllt in das herrliche Aroma der frischen Erdbeeren und konnte es gar nicht mehr abwarten, mit dem Pflücken anzufangen. Schade, dass es noch nicht möglich ist, über das Internet Düfte zu übermitteln;). Die Pflückreihen/ © Alina Jassmann, Stadt Wolfenbüttel
Von einer freundlichen Mitarbeiterin wurde mir noch gezeigt, in welcher Reihe ich pflücken durfte. Mein erster Gedanke war: "Das ist ja ein kleines Stück". Mit dieser Einschätzung lag ich aber total daneben. Ich gelangte gerade mal bis zur Hälfte meiner Reihe, bis mein Korb auch schon gut gefüllt war. Geschichte der Domäne Salzdahlum. Ich finde das selber Pflücken einfach super, da ich draußen an der frischen Luft bin und ein paar Sonnenstrahlen abbekomme und ich mir einfach die schönsten Erdbeeren aussuchen kann. Wer kennt das nicht: die Erdbeeren im Laden sehen oben in der Schale super aus, weiter unten findet man dann aber leider viele Matschige. Das kann mir hier auf dem Feld nicht passieren, weil ich mir nur die einpacke die auch noch wirklich gut aussehen.
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Sie werden täglich frisch von unseren Salzdahlumer Hennen gelegt.
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Am letzten Sonntag hatte ich plötzlich Lust auf Erdbeeren. Nur woher sollte ich die an einem Sonntag bekommen. Da hatte ich die Idee: Ich könnte mal wieder nach Salzdahlum zur Erdbeerdomäne fahren und mir meine Erdbeeren selber pflücken. Gesagt, getan. Ich schwang mich also auf mein Rad, um auch gleich das herrliche Wetter zu genießen und machte mich auf den Weg nach Salzdahlum. Salzdahlumer Freilandeier. Als ich auf die Landstraße einbog, konnte ich schon ganz schwach den leckeren Geruch der Erdbeeren wahrnehmen, der immer stärker wurde, umso näher ich dem Feld kam. So war die Fahrt bergab nicht nur eine Erholung für mich, sondern gleichzeitig stieg mit ihr auch die Vorfreude auf die fruchtigen Erdbeeren. Erdbeerfeld Salzdahlum/ © Alina Jassmann, Stadt Wolfenbüttel
Am Feld angekommen musste ich zuerst das Leergewicht meines Körbchens abwiegen lassen. Wer noch keinen eigenen Korb hat, kann sich auch direkt vor Ort einen kaufen. Nach dem mein Körbchen gewogen wurde (160 g), konnte es losgehen. Hier direkt auf dem Feld war der Duft einfach himmlisch.
So leben unsere Hühner Auf unserem Hof haben die Hühner und Hähne die Möglichkeit bei jedem Wetter ins Freie zu gehen. Sie leben in einem Mobilstall, der je nach Beweidungszustand des Auslaufes, immer auf ein frisches Stück Wiese gezogen wird. So kann sich die genutzte Fläche auf natürliche Weise regenerieren und eine Überweidung wird vermieden. Mögen die Hühner mal nicht nach draußen gehen, bietet ihnen ein im Stall integrierter Wintergarten die Möglichkeit ein Sandbad zu nehmen oder Körner von der Erde zu picken. Erdbeeren zum Selberpflücken auf dem Feld der Domäne Salzdahlum - YouTube. Unsere Hennen leben gemeinsam mit Hähnen in kleinen Herden, was für ein ruhiges Verhalten und natürliche Sozialstrukturen sorgt. Diese Art der Haltung danken uns die Hühner mit einem unvergleichbaren Geschmack und einer konstant guten Qualität Ihrer Eier. Das Hühnerfutter besteht aus Mais, Weizen, Bohnen, Mineralfutter und Kalk (für eine stabile Schale). Das besondere an diesem Futter ist das es 100% GVO-frei ist. Alle von uns angebotenen Freilandeier sind keine Massenware.
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