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Hähnchenbrust Mit Curry Und Kokosmilch Restaurant
Zutaten für 2 Personen:
1 Tasse Basmati-Reis
400 g geschnetzelte Hähnchenbrust
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 grüne Paprika
300 g Tiefkühlgemüse (z. B. Broccoli, Prinzessbohnen, Möhren)
50 g rote Thai Currypaste
1 Dose Kokosmilch (400 ml)
Öl
Salz
Zubereitung:
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Paprika entkernen und grob würfeln. Das Tiefkühlgemüse in der richtigen Menge bereitstellen. Öl in einer Wokpfanne erhitzen und das Hähnchengeschnetzelte scharf anbraten. Kokos-Curry mit Hähnchenbrustfilet - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Frühlingszwiebeln, die Paprika und das Tiefkühlgemüse hinzufügen und mitdünsten lassen. Währenddessen etwas salzen. Die Currypaste einrühren und mit der Kokosmilch ablöschen. Alles zusammen etwa 6 – 7 Minuten köcheln lassen. Den in der Zwischenzeit nach Packungsanleitung gekochten Reis auf einem Teller anrichten und zusammen mit dem fertigen Thai Curry servieren. Beitrags-Navigation
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Hähnchenbrust Mit Curry Und Kokosmilch Online
Die Zwiebeln dazu geben und unter Umrühren kochen bis sie weich und goldbraun sind (5-7 Minuten). Den Knoblauch und den Ingwer dazu geben und unter Umrühren kochen (1 Minute). Das Tomatenmark und die Gewürzmischung dazu geben und unter Umrühren kochen (30 Sekunden). Die Hähnchenbrust dazu geben und gut vermischen, so dass das Fleisch mit den Gewürzen gut bedeckt ist. Unbedeckt kochen und ab und zu umrühren (5 Minuten). Die Tomatenstücke dazu geben und unter Umrühren kochen (1 Minute). Die Brühe dazu geben und zugedeckt auf mittlerer Stufe köcheln lassen bis das Fleisch zart ist (10-15 Minuten). Den Deckel abnehmen und die Kokosmilch dazu rühren. Kochen und ab und zu umrühren (ca. 5 Minuten). Abschmecken und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Hähnchenbrust mit curry und kokosmilch shop. Den Spinat dazu geben und kochen bis er welk ist (ca. 1 Minute). Alles in Schüsseln mit Reis servieren, mit Koriander garnieren und mit Limetten-Schnitten servieren (optional). Enjoy! Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify.
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Dies ist ein einfaches Rezept für Hähnchen Curry mit Kokosmilch. Dazu gibt es milde Curry Gewürze und Spinat. Mein Curry-Rezept ist eine gute Wahl wenn Ihr erste Erfahrung mit Currys sammeln wollt. Und erfahrene Curry-Köche werden sowieso ihre Freude damit haben. Einfach Curry Kochen mit einer Gewürzmischung
Curry-Rezepte sind meist dafür bekannt, dass sie eine lange Liste an Zutaten vorweisen. Und den Hauptteil machen Gewürze aus, damit das Curry auch aromatisch überzeugt. Bei diesem Hähnchen Curry mit Kokosmilch ist das ganz leicht. Es basiert auf nur einer Gewürzmischung. Und die restlichen Zutaten (Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Tomatenstücke aus der Dose) habt Ihr wahrscheinlich schon zuhause oder sie sind einfach zu bekommen. Dazu kommen noch Kokosmilch und frischer Spinat. Hähnchen-Kokos-Curry mit Spinat Rezept | LECKER. Außerdem ist dieses einfache Curry-Rezept sehr mild und damit für die ganze Familie geeignet. Und nicht zuletzt kann die Curry Gewürzmischung, die ich dafür verwendet habe durchaus als Superfood bezeichnet werden.
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