| 07/03/2022 07/03/2022 | Basisrezepte
Eier kochen mit dem Thermomix®? Aber sicher doch! Wir lieben unseren Zaubertopf dafür, dass er uns die Arbeit, also das Eier kochen, abnimmt. Egal, du sie wachsweich oder hart liebst – dank perfektem Timing gelingen sie immer. Bis zu 8 Eier kannst du im Garkorb kochen, wenn du den Varoma® dazu nehmt, sind es sogar bis zu 20 Eier auf einmal. Wie das funktioniert und was es dabei zu beachten gibt, erklären wir dir in diesem Beitrag. Eier kochen im Garkorb – die Zubereitung
Eier kochen im Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll
Zunächst 500 g Wasser in den Mixtopf füllen. Eier im Thermomix kochen (Anleitung) | Größe & Härte. Eier in den Garkorb legen. Zeiteinstellung je nach Härtegrad (siehe Tabelle) wählen und Varoma® | Stufe 1 kochen. Nach dem Garen die Eier entnehmen und unter kaltem Wasser abschrecken. Eier kochen im Garkorb – die Garzeit
Foto: Lisa Arndt
Garzeit
Härte
12 Minuten
Sehr weiches Ei
13 Minuten
Weiches Ei
14 Minuten
Wachsweiches Eigelb
15 Minuten
Eigelb in der Mitte noch leicht weich
16 Minuten
Hart gekochtes Ei
Eier im Varoma® garen – die Zubereitung
Eier in den Varoma® legen.
Wie Viele Eier Kann Man Im Thermomix Kochen Wie Lange
Danach müssen Sie nur noch den Korb herausnehmen und die Eier im Idealfall kurz unter kaltem Wasser abschrecken. Dieser Vorgang ist dafür da, dass sich die Schale später besser vom Ei lösen lässt. Die Garzeiten mit dem Garkorb
Wie bereits erwähnt, richtet sich die Garzeit des perfekten Eis nach der gewünschten Härte. Diese unterscheiden sich, je nachdem, ob Sie den Garkorb oder den Varoma benutzen. Im Garkorb braucht ein Ei ungefähr elf Minuten, bis das Eiweiß eine an Gelatine erinnernde Konsistenz hat. Nach zwölf Minuten ist das Eiweiß sehr weich, nach dreizehn weich. Bis zu diesem Zeitpunkt bleibt auch das Eigelb schön flüssig. Nach vierzehn Minuten erhalten Sie ein wachsweiches Eigelb, während das Weiß bereits hart geworden ist. Wie viele eier kann man im thermomix kochen corona. Nun geht es nur noch um das Eigelb. Dieses ist nach fünfzehn Minuten in der Mitte noch leicht weich, nach sechzehn Minuten hat es bereits eine krümelige Festigkeit erreicht. Die Garzeiten mit Varoma
Die Garzeiten mit dem Varoma-Aufsatz unterscheiden sich von denen mit dem Garkorb.
Wie Viele Eier Kann Man Im Thermomix Kochen Ohne
Eier kochen im Garkorb Die besten Eier kochst du im Garkorb. Bis zu 8 Eier passen hinein. Die Garzeit richtet sich danach, welcher Härtegrad der Eier gewünscht ist. Um nicht die ganze Zeit auf die Uhr schauen zu müssen, halte dich für die perfekte Konsistenz der gekochten Eier an die aufgeführten Zeitangaben. 500 g kochendes Wasser Wasser in den Mixtopf geben und Varoma® | Stufe 1 einstellen. Für Eier der Größe M gilt: Sehr flüssiges Ei (flüssiges Eigelb, dickflüssiges Eiweiß): 10 Minu ten Weichgekochtes Ei (flüssiges Eigelb, festes Eiweiß): 11 Minuten Wachsweiches Ei (weiches Eigelb): 12 Minuten Mittelhartes Ei: 13 Minuten Hartgekochtes Ei: 15 Minuten In diesem Beitrag erzählen wir dir, wie du Eier färbst und kochst. Kanadisches Bananenbrot von Emilian. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Wie du außerdem ganz natürliche Eierfarben im Thermomix® zauberst, findest du hier. Eier kochen im Varoma® Im Varoma® kannst du bis zu 20 Eier auf einmal kochen, es dauert allerdings länger als im Garkorb. Füll zuerst das Wasser in den Mixtopf, lege die Eier im Einlegeboden auf Garpapier und setzt dann den Varoma® auf.
Wie Viele Eier Kann Man Im Thermomix Kochen Corona
4 Zutaten 4 Stück
4 Eier, (Größe M) 500 g Wasser
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Eier in den Gareinsatz geben. Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, verschließen, Messbecher aufsetzen und Varoma/Stufe 1 garen. Die Garzeit variiert je nach gewünschtem Härtegrad der Eier (siehe Tabelle unten). Nach der Garzeit kurz abschrecken. Zeiten: 11 Minuten sehr weiches Ei (Eigelb flüssig, Eiweiß glibberig) 12 Minuten weiches Ei (Eigelb flüssig, Eiweiß fest) 13 Minuten (Eigelb in der Mitte pflaumenweich) 14 Minuten hart gekochtes Ei 15 Minuten sehr hart gekochtes Ei Bemerkung: Bis zu 8 Eier der Größe M passen in den Gareinsatz. Eier färben im Thermomix - leidenschaftlichthermomixs Webseite!. Anderen Benutzern gefiel auch...
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400 ml
Wasser
4
Eier
4 Pr. Das Wasser in den Mixtopf geben und die Eier mit dem Gareinsatz einhängen. Für wachsweiche Eier beträgt die Kochzeit 12 Min. /Varoma/Stufe 1. Den Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen, die Eier pellen und mit dem Rührei Gewürz toppen. Tipp: Je nach gewünschter Konsistenz der Eier verringert bzw. Wie viele eier kann man im thermomix kochen wie lange. erhöht sich die Kochzeit. Wir empfehlen 11 Minuten für ein weiches Ei, 14 Minuten für ein hart gekochtes Ei. Tipp: Erfahre in diesem Artikel, wie Du Eier richtig kochst und erhalte weitere Rezeptinspirationen. Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
75 kcal
Kohlenhydrate
1 g
Proteine
7 g
Fett
5 g
Eier kochen im Thermomix ♥ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
Weitere herzhafte Eier-Rezepte findest du auf Cookidoo ®. Du willst den Thermomix® TM6 live erleben? Dann buche jetzt dein unverbindliches Erlebniskochen. Termin vereinbaren - Erlebniskochen - Lieblingsgerichte genießen!
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