Dieser köstliche vegane Bohneneintopf mit Mangold ist das perfekte Soul Food für den Feierabend! Er ist super flott, unkompliziert und mit nur einer Handvoll simpler vollwertiger Zutaten zubereitet. Am besten kochst du eine größere Menge davon, um die nächsten Tage noch davon zu schlemmen oder ein paar Portion für stressige Zeiten einzufrieren. Alternativ zum Mangold kannst du je nach Saison auch ein anderes grünes Blattgemüse nach Wahl nehmen wie z. B. Spinat oder Grünkohl. Lass deiner Kreativität gerne freien Lauf und ergänze deine liebsten Zutaten – Kartoffeln passen hier beispielsweise auch sehr gut! [Schnell & einfach] Bohnen-Eintopf | LIDL Kochen. Der perfekte Bohneneintopf enthält immer auch eine Vitamin C Quelle, damit das Eisen aus den Hülsenfrüchten besser vom Körper aufgenommen werden kann. Diesen Job erledigt hier der äußerst nährstoffreiche Mangold. Neben Vitamin C bringt dieser auch eine gute Portion Kalzium mit. Neben Eisen liefert veganer Bohneneintopf noch weitere wertvolle Nährstoffe wie Magnesium und hochwertiges pflanzliches Protein.
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Gut umrühren und einige Minuten mit anbraten. Gewaschene Tomaten fein hacken und zum Gemüse geben. Topf mit Mangold-Streifen auffüllen und zugedeckt einige Minuten köcheln lassen, bis das Blattgemüse etwas zusammengeschrumpft ist. Mit Wasser auffüllen, bis das Gemüse geradeso bedeckt ist. Gewürze hinzufügen, gut umrühren, aufkochen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die gekochten weißen Bohnen unterrühren und 5 weitere Minuten köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken und anrichten. Was koche ich heute: Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann! Wie gefällt dir mein veganer Bohneneintopf mit Mangold? Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und bin schon sehr gespannt auf deine Meinung! Lass mich unbedingt unterhalb in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat. Ich freue mich, von dir zu lesen! Pin it! * Werbung: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten von Drittanbietern.
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10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Ich esse dazu entweder Baguette oder Reis. Veganer eintopf einfach und. Wer es mag kann auch noch rote Kidney Bohnen dazugeben, oder die weissen Bohnen von Heinz in Tomatensosse verwenden. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Team
vegan Beiträge: 5. 268 männlich 37 Jahre Berlin
Veganer Herbst-Eintopf 24. 10. 2018
Hallo,
hier mein heutiges Mittagessen (saisonaler Eintopf):
Schnell und einfach (und überwiegend aus regionalen und saisonalen Zutaten machbar):
- kleiner Kürbis Hokkaido
- paar Kartoffeln
- eine Stange Lauch
- eine gelbe oder rote Paprika
Alles klein schnippeln und mit etwas Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen und etwa 8 Minuten vor sich hinköcheln lassen. Etwas Majoran und eine prise frischen, gemahlenen schwarzen Pfeffer dazu geben. Einen Zweig Petersilie klein schnippeln und unterrühren. Ich habe auch noch etwas Reis dazu getan, der noch übrig war. Veganer Kartoffel & Kichererbsen Eintopf | Bake to the roots. Mit einem Schuss Leinöl servieren. Perfekt auch für den stressigen Arbeits-Alltag. Lassts Euch schmecken! Viele Grüße
Kilian 3x bearbeitet antworten | zitieren |
vegan Beiträge: 1. 174 weiblich 31 Jahre 91126 Schwabach
24. 2018
Sieht sehr gut aus
Ich hoffe es hat geschmeckt antworten | zitieren |
Hat es antworten | zitieren |
Den Rosenkohl ebenfalls putzen und die Röschen in der Brühe mitgaren lassen. Reis, Salz
Den Reis gründlich in einem Sieb waschen und ihn dann ebenfalls mit in den Topf geben. Mit Salz abschmecken. Wenn dir der Eintopf zu sämig wird, fülle etwas Wasser nach. Der Rosenkohleintopf ist servierbereit, wenn das Gemüse gar ist und der Reis noch einen leichten Biss hat. Wenn es schnell gehen soll, kannst du auf tiefgefrorenen Rosenkohl und Gemüsebrühe zurückgreifen. Statt Reis schmeckt auch Dinkel sehr lecker in diesem Eintopf. Veganer eintopf einfach login. Je nach Geschmack kannst du noch andere Gemüsesorten wie Pastinaken oder Kohlrabi mitkochen. Rezept: Jennifer Fritsch Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Hauptgericht Fit-Faktor: Vitaminreich Aufwand: Alle
Das Rezept für Veganer Rosenkohleintopf mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN
Ein Ferienhaus in Deutschland mit luxuriöser Ausstattung trumpft darüber hinaus mit einer traumhaften Lage und einem großen Grundstück auf. Luxuriöse Villen am Meer und in den Bergen
Luxus Ferienhäuser werden in nahezu allen Ferienregionen Deutschlands angeboten. Die größte Auswahl haben Sie jedoch in klassischen Urlaubsgebieten wie der Nordseeküste und Ostseeküste, dem Alpenraum und den deutschen Mittelgebirgen. Ein historisches Herrenhaus an der Mecklenburgischen Seenplatte, ein Schloss in der Holsteinischen Schweiz oder eine Gründerzeitvilla in einem Ostseebad auf Rügen zählen ebenso zur Kategorie Luxus Ferienhaus wie ein mehrgeschossiges Fachwerkhaus im Schwarzwald oder eine moderne Villa mit Bootssteg auf der Insel Usedom. Luxus ferienhaus direkt am strand deutschland 7. Mit einem außergewöhnlichen Ambiente überzeugen umgebaute Mühlen, alte Leuchttürme und reetgedeckte Kapitänshäuser, die mit viel Aufwand und viel Liebe zum Detail zu luxuriösen Urlaubsunterkünften umgebaut wurden. Die Liste zeigt die aktuell verfügbaren Angebote an Ferienhäusern und Ferienwohnungen ab 4 Personen in ganz Deutschland.
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3 Badezimmer mit Regendusche und Badewanne
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Gartenmöbel
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Bevor Sie auf einer Terrasse mit Aussicht frühstücken, schwimmen Sie ein paar Runden im Pool. Vielleicht ist der Pool sogar beheizt. Am Abend gönnen Sie sich einen Saunabesuch oder, wenn es kühl ist, ein Glas Wein am knisternden Kaminfeuer. Luxus Ferienhaus Deutschland auf Naturhäuschen.de. Klingt das nicht nach einem absolut erholsamen Ferienhausurlaub? Die meisten Luxus-Ferienhäuser finden Sie in den klassischen Urlaubsgebieten wie dem Schwarzwald und anderen Mittelgebirgen, an der Nord- und Ostsee, der Mecklenburgischen Seenplatte sowie im Alpenraum. Was aber nicht heißt, dass Sie in anderen Gebieten nicht fündig werden. Sind Sie auf der Suche nach einem ganz außergewöhnlichen luxuriösen Ferienhausurlaub? Wie wäre es mit einem Aufenthalt in einer umgebauten Mühle oder in einem alten Leuchtturm an der Nord- oder Ostsee, der in eine geräumige Luxus-Ferienwohnung verwandelt wurde?