Heiße Schokolade mit Xylit - Trink-Schokolade 200g Die neue Trinkschokolade ist nur mit Xucker-Xylit gesüßt. Sie eignet sich für die Herstellung leckerer Heißgetränke, kann aber, mit ein wenig warmer Milch angerührt, auch kalt getrunken werden. Zum Herstellen einer Trinkschokolade geben Sie zwei bis drei gehäufte Teelöffel Kakaopulver in eine Tasse. Rühren Sie das Pulver mit ein wenig (warmer) Milch an und füllen Sie die Tasse mit kalter oder heißer Milch auf – fertig! Nicht nur Xylit ist gesund, auch Kakao ist für seine positiven Eigenschaften bekannt. Dafür sorgen Gerbstoffe (z. Schokolade Mit Xylit Rezepte | Chefkoch. B. Tannin), Theobromin und zahlreiche Mineralien. Sogar Sojalecithin kann für den menschlichen Körper äußerst nützlich sein, besonders für Gehirn, Leber und den Cholesterinspiegel. Xylit: so natürlich wie Zucker – aber gesünder Xylit ist eine natürliche Zuckerart. Chemisch gesehen ist es ein so genannter Zuckeralkohol, weshalb Xylit oft auch als Xylitol bezeichnet wird. Ein großer Vorteil von Xylit gegenüber Zucker ist, dass er nicht nur keine Karies verursacht, sondern sogar zu verhindern hilft.
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Außerdem wird Xylit ohne Insulin abgebaut, so dass ihn auch Diabetiker verwenden können. Zu viel Problem-Zucker – überall Leider sind häufig Zucker (und Fett) in unseren Lebensmittel im Übermaß vorhanden, was unserer Gesundheit auf Dauer erheblichen Schaden zufügen kann. Nicht nur die uns allgemein bekannte Saccharose (normaler Zucker), sondern auch Zuckerkombinationen wie sie in Erfrischungsgetränken eingesetzt werden, erhöhen die tägliche Zuckerlast: So steht selten "Zucker"auf der Zutatenliste, viel öfter versteckt sich die ungesunde Fracht hinter Bezeichnungen wie Invertzuckersirup, Glukosesirup, Isoglucose, Fructose, Maissirup und Dextrose – allesamt "Problem-Zucker". Zucker-Problem Nr. 1: Hohe Blutzuckerspiegel Vor allem Zucker, Weißmehl und Alkohol führen zu hohen Blutzuckerspiegeln und erfordern eine schnelle und heftige Ausschüttung von Insulin. Schokolade mit xylit e. Hohe Blutzuckerspiegel können den Blutgefäßen schaden und hohe Insulinspiegel können die Bauchspeicheldrüse stark belasten. Bei Menschen mit entsprechender genetischer Disposition kann dies die Bildung des Diabetes Typ 2 fördern.
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