86 Charivari
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03. 2020
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Guter gebrauchter Zustand
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Gestern, 11:36
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Verkaufe hier einen Charivari für Damen. 60 €
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"Vergessen sie Pizza, probieren sie diese herzhafte Quiche mit Tomaten und Käse. Sie werden staunen und diese Quiche öfter zubereiten" Zubereitungsart Wir beginnen mit der Teigherstellung. Es ist eine Art Butterteig und muss nicht aufgehen. Mehl, zerlassene Butter, Salz nach Geschmack und etwas Wasser dazugeben, damit ein schöner elastischer Teig entsteht. Er wird nicht sehr weich, aber sie können den Teig eine Weile ruhen lassen, damit er sich entspannt. Rollen sie den Teig mit einem Nudelholz aus, sodass er der Form des Backblechs entspricht, in der wir backen werden. Den Teig auf die Form drücken und den Überschuss abschneiden. In einer Schüssel das Ei zusammen mit der Sahne schlagen, den geriebenen Weichkäse und den Käse, hinzufügen. Die in Scheiben geschnittene Tomate darauflegen, mit aromatischen Gewürzen würzen und im vorgeheizten Backofen die Quiche bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen. Herzhafte Quiche mit Tomaten und Käse ist sehr lecker.
Quiche Mit Tomaten Und Käse Und
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Quiche mit Rucola und Ziegenkäse
lecker, super schnell, läßt sich gut vorbereiten
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Mehl mit Backpulver und Salz mischen, 100 ml Öl und 100 ml heißes Wasser hinzu geben, den Deckel darüber und den ganzen Inhalt einfach kräftig schütteln, bis man hört, dass sich ein Teigklumpen gebildet hat. Diesen warmen Teig nochmals kurz durchkneten und damit sofort die ausgelegte Backform dünn auslegen, dabei mit den Fingern den Teig gut in die Ecken drücken. Natürlich kann man den Teig auch mit der Hand oder dem elektrischen Mixer in einer Schüssel herkömmlich zubereiten. Den ganzen Quichebelag erst kurz vor dem Einschieben in den Backofen auf den Teig gießen und gleichmäßig darauf verteilen. Das Backblech in die Mitte der Backröhre einschieben und
mit Ober/Unterhitze bei 200 ° C 35 – 40 Minuten backen. Danach etwas auskühlen lassen, mit einem Messer in etwa 4 x 4 cm kleine Stücke aufschneiden und warm bis lauwarm servieren. Tipp: Dieses pikante Gebäck kann man sehr gut einfrieren und hat auf diese Weise zu vielen Gelegenheiten ein kleines herzhaftes Gebäck zur Hand. Dazu die gefrorenen Stückchen entweder im Backofen bei 150 ° erwärmen, oder in der Mikrowelle zugedeckt, etwa 20 Sekunden kurz vor dem Servieren erwärmen.