Als Pesto verwende ich heute Bärlauch-Pesto. Du kannst es super einfach selbst zu bereiten. Alles, was du brauchst, ist frischer Bärlauch, Knoblauch, Öl, Nüsse z. B. Pinienkerne, Gewürze und evtl. Parmesan. Möchtest du die Bärlauchblätter selber sammeln, musst du aufpassen, dass du keine Maiglöckchen Blätter erwischt. Sie sehen ähnlich aus und sind giftig. Natürlich kannst du auch jedes andere Pesto verwenden. Wähle einfach das aus, was dir am besten schmeckt. Hier eine kleine Liste mit alternativen Vorschlägen:
Basilikumpesto
Pesto alla Genovese
Pesto Rosso
Diese Zutaten benötigst du für den Dip mit weißen Bohnen:
1 Dose weiße Bohnen
2 Knoblauchzehen
1 Eiswürfel
2 TL Pesto (z. : Bärlauch-Pesto)
2 EL Olivenöl
1 EL Tahin (Sesammus)
Salz und Pfeffer
Saft 1/2 Limette
So bereitest du den weiße Bohnen Dip zu
In nur 3 Schritten ist der Weiße Bohnen Dip fertig:
Die Dose mit den weißen Bohnen abgießen und in einen Mixer geben. Alle anderen Zutaten außer das Pesto in den Mixer geben und solange mischen bis eine cremige Masse entstanden ist.
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Dip Mit Weißen Bohnen Film
Der Weiße Bohnen Tahini Dip mit Pistazien Minze Pesto ist ein toller Brotaufstrich oder Dip für Gemüse, Baguette oder Fladenbrot. Weiße Bohnen Dip mit Pistazien Minze Pesto
Dieser Dip vereint gleich zwei fantastische Dips, ein Bohnen Hummus und ein Pistazien Minze Pesto. Weiße Bohnen bieten eine großartige Grundlage für würzige, hummusartige Dips, so wie auch:
Weiße Bohnen Dip mit Thymian Pistazien Pesto Hummus aus weißen Bohnen mit gerösteter Paprika und Walnuss Paste Skordalia Kartoffel Knoblauch Paste mit weißen Bohnen
Weiße Bohnen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie liefern vor allem viel Eisen und Magnesium für das Blut und gesunde Muskeln und starke Nerven. Sie sind außerdem eine gute Proteinquelle und liefern viel gesundes Eiweiß. Die weißen Bohnen gibt es in kleiner Form, die Canellini Bohnen oder als Riesenbohnen. Die Riesenbohnen sind besonders beliebt in der mediterranen Küche, z. B. In griechischen Salaten oder in türkischen Gemüsegerichten. Für diesen Dip könnt Ihr entweder die kleinen oder die Riesenbohnen nehmen.
Dip Mit Weißen Bohnen Facebook
4, 22/5 (7)
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Weiße Bohnen Dip
auch als Antipasto gut geeignet
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Weiße Bohnen in Tomatensauce
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Weiße Bohnen in Tomaten-Sauce
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Weiße Bohnen in Sahnesauce à la Gabi
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Dip Mit Weißen Bohnen Videos
Die Bohnen werden püriert und ähnlich wie Hummus mit Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Cumin aromatisiert. Das besondere ist die Kombination von Pistazien und Einem Pesto aus Pistazien und Minze, der in den Bohnen Dip eingerührt wird. Das Rezept für den Weiße Bohnen Dip mit Pistazien Pesto
Zutaten für den Weiße Bohnen Dip
180 g getrocknete Bohnen oder 1 Dose Bohnen (ca.
Dip Mit Weißen Bohnen 1
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Dip Mit Weißen Bohnen 3
Die Weiße Bohnen abseihen, dabei darunter das Kochwasser in einer Schüssel auffangen und den mitgekochten Salbei zwischen den Bohnen herausfischen und entsorgen. 2 geschälte Schalotten und 3 – 4 Knoblauchzehen in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne
in 1 EL Olivenöl in wenigen Minuten unter Wenden sanft anbraten, mit 5 EL vom Bohnen Kochwasser ablöschen und einmal kurz aufkochen, danach die Pfanne zur Seite ziehen und das Zwiebelgemisch abkühlen lassen. Die abgetropften weißen Bohnenkerne nun in eine schmale Rührschüssel oder in ein Mixgerät umfüllen. Das Zwiebel/Knoblauchgemisch aus der Pfanne, 4 -5 EL vom Bohnenkochwasser, die übrigen 2 EL Olivenöl und Zitronensaft, sowie 1 gestrichenen TL Salz und frisch gemahlenen Pfeffer über die gekochten weißen Bohnen geben und alles zusammen entweder mit dem Stabmixer oder im Mixgerät zu einer leicht festen Bohnenmasse pürieren. Das weiße Bohnenmus nun in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt im Kühlschrank durchkühlen lassen. Diesen vegetarischen Brotaufstrich kann man nun für gut ein paar Tage bei kühler Lagerung entweder als Brotaufstrich oder als Dip für viele Gelegenheiten genießen.
Dipps sind eine super Sache: feed a crowd, machen sich gut auf einem Buffet oder geben einen tollen Filmabend Begleiter mit Gemüsesticks und Brotchips ab. Dieser hier hat durch die Bohnen einen sättigenden Nebeneffekt, Olivenöl sorgt für die cremige Note (und einen tollen Geschmack), Basilikum und Rosmarin geben eine herrliches Aroma und der Zitronensaft fügt die nötige Säure hinzu. Ein bisschen Knoblauch darf natürlich auch nicht fehlen. Und das Beste: man wirft alles in den Mixer / Küchenmaschine und in spätestens 5 Minuten ist der leckere Snack fertig. Da dauert das Gemüse schnippeln länger 😉 White Bean Dipp 70ml (1/3 cup) Olivenöl 1 TL getrockneter Rosmarin etwa 250g weiße Bohnen, aus der Dose oder selbstgekocht und abgekühlt eine große Hand voll Basilikum, in Streifen geschnitten Saft einer halben Zitrone, ggf. etwas mehr nach Geschmack 1 Knoblauchzehe Salz und frisch gemahlener Pfeffer Alle Zutaten bis auf das Olivenöl, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine oder Mixer geben und solange mixen, bis alles fein püriert ist.