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Mühlen - Geschichte der Getreidemühlen-Technische Denkmale in Mittel- und Ostdeutschland
Autorenkollektiv Wagenbreth, Düntzsch, Tschiersch, Wächtler, Deutscher Verlag für Grundstoffindustrie Leipzig-
Stuttgart, 1. Auflage 1994, ISBN: 3-342-00672-2
Auszug aus dem Vorwort: Zitat Anfang "Anliegen des Buches ist deshalb dreierlei:
Die Autoren wollen erstens die Rolle der Getreidemühlen in der politischen und kulturellen Geschichte Mitteleuropas
skizzieren, und zwar von den Anfängen bis zur Gegenwart. Getreidemühlen in sachsen anhalt italy. Zweitens soll die technische Entwicklung der Getreidemühlen
bis in Details dargestellt werden, die in vielen anderen Mühlenbüchern fehlen. Diese behandeln meist nur die Technik
der alten Wind- und Wassermühlen, während wir auch die Entwicklung seit 1800, die Turbinen, moderne Müllereimaschinen
und überhaupt die Industriemühlen und ihre Geschichte mit darstellen. " Zitat Ende
Zahlreiche Abbildungen, Karten und Tabellen bieten ein Fülle von Informationen und auch wer "nur" nach interessanten
Mühlen sucht, kommt hier auf seine Kosten.
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Information on identification
Ref. code: Z 140, Nr. 1775
Former reference codes: KD BBG I, G Nr. 228 Bd. Mühlschlegel - Produkte mit Kornkompetenz. 2
Form-/Inhaltsangaben
Title: Ausführungen der Gewerbeordnungen zum Betrieb von Getreidemühlen
Contains: Enthält u. a. : Bauanträge für Turbinenanlage des Otto Rusche in Sandersleben und Motormühle des Otto Röseler in Kleinmühlingen. Dimensions W x H (cm): 1935 - 1938
Information on related materials
Registratur-Signatur: 1012
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In seiner heutigen Form besteht der Arbeitskreis Mühlen Sachsen-Anhalt e. V. seit 1990. Mühlen in Sachsen-Anhalt. Er geht aus der dem Kulturbund der DDR angegliederten "Interessengemeinschaft Mühlen" hervor, deren Mitglieder teilweise noch heute im Arbeitskreis aktiv sind. Eine wichtige Aufgabe sieht der Arbeitskreis in der Bestandssicherung noch erhalte- ner Mühlen. Besonderes Interesse gilt hierbei den noch arbeitenden und arbeitsfähigen Mühlen, in denen die Arbeit des Müllers und des Mühlenbauers in seiner Vielfalt umfassend gezeigt werden kann. Um diese Mühlen vor dem Verfall zu bewahren, unterstützt der Verein den Betrieb der Mühlen mit fachlicher Kompetenz und macht sich für deren funktionserhaltende Restaurierung stark. Der Arbeitskreis möchte die Öffentlichkeit für die Mühle in ihrer ursprünglichen Funktion als Maschine sensibilisieren und in dem Zusammenhang das Bewusstsein für die alten Berufe Müller und Mühlenbauer stärken. Mit diesen Zielen vor Augen, organisiert er Seminare, in denen umfangreiches Wissen für die sichere Bedienung von Windmühlen, zum Mahlvorgang selbst aber auch über die alten Berufe vermittelt wird.
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Das Landschaftsbild von Sachsen-Anhalt ist unübersehbar vielfältig. Wo im Norden eher größere Waldbestände die Landschaft prägen, ist es im mittleren Teil die Magedeburger Börde mit ihren fruchtbaren Lößböden, die den Anbau von Zuckerrüben und Getreide möglich machen. Schon früh führt diese intensive landwirtschaftliche Nutzung zum Entstehen einer Vielzahl technisch hochentwickelter Mühlen, insbesondere von Bockwindmühlen. In den westlichen und südlichen flussreichen Gebieten zwischen Harz und dem Übergang zur Thüringer Mittelgebirgslandschaft werden hingegen in der Mehrzahl Wassermühlen betrieben. Heute kündet die große Zahl erhaltener Wind- und Wassermühlen von ihrer ursprünglich weiten Verbreitung in Mitteldeutschland. Besonders im nördlichen Harzvorland und im Süden um Naumburg ist ein bedeutendes Stück Mühlengeschichte zu erleben. Mühlen in Sachsen-Anhalt. Von den vielen Mühlen werden leider nur noch wenige gewerblich betrieben. Ihre wertvolle technische Ausstattung ist aber weitgehend erhalten geblieben.
Christine Bergmann Ringstraße 4
06369
Köthen OT Löbnitz
Deutschland
( 3. 4 km
zu
Mühle Lederbogen
/
Könnern OT Cörmigk)
Das Angebot hier besteht aus Käse, Milch, Honig, Obst, Kräuter, Kartoffeln, Gemüse, Brot, Backwaren und Getreide. Eine Besonderheit hier ist der Partyservice und die Mittagsversorgung im Umkreis von 50 km von Köthen. Getreidemühlen in sachsen anhalt sind. Erzeugnisse:
Bio / Obst / Gemüse
Korn / Brot
Milch / Käse / Ei
Sonstiges
Stichwort(e):
Backwaren, Brot, Gemüse, Getreide, Honig, Kartoffeln, Käse, Kräuter, Milch, Obst, Partyservice
Hofläden in:
Sachsen-Anhalt /
Anhalt-Bitterfeld /
Köthen / Anhalt