Ihr Bedarf an Vitamin B12, Niacin und Zink wird damit zu 80 bis 100 Prozent gedeckt. Aber es muss aber nicht immer Fleisch sein! Beim leichten Salat mit Karamellnüssen und Räuchertofu vermisst garantiert niemand die Fleischbeilage! Zumal der Räuchertofu reichlich Eiweiß mitbringt, das vor allem Sportfans für ihre Muskeln brauchen. Die kleinen Tofu-Salatbeutelchen sind übrigens ideales Fingerfood für laue Grillabende. Selbst Fleischesser werden bei diesem leckeren Low-Carb-Snack gerne zulangen. Zum großen Themen-Special: Low Carb
Wurstsalat Low Carb Powder
Wenn die Sauce schmeckt, diese zum Wurst-Käse-Salat geben und alles schön vermischen. Dann auf zwei Tellern anrichten, die Eier schälen und vierteln, auf dem Salat schön platzieren und geniessen! Romina Scalco
Romina Scalco hat nach unzähligen fehlgeschlagenen Diäten und gesundheitlichen Problemen mit Low Carb die Lösung für sich gefunden. Seit 2013 schreibt die Bloggerin und Buchautorin auf ihrem Low Carb Blog über eine Ernährung, die ganz nach dem Bauchgefühl geht, was Abnehmen mit Glücklichsein zu tun hat, wie du glücklicher sein und wie du gesunde Gewohnheiten in deinen Alltag implementieren kannst. Ihr Motto: Es gibt nicht DIE Ernährungsform für alle. Finde Deinen persönlichen Weg. Hat Dir der Artikel gefallen? Mach es wie 2687 andere Low Carbler und verpasse keinen Beitrag:
Low Carb Salate – die knackigen Sattmacher
Egal ob zum Mittagessen, Abendessen, für unterwegs oder als Snack zwischendurch: Mit den richtigen Zutaten sind Low Carb Salate die perfekten Sattmacher. Mit knackigem Gemüse wie Möhren, Broccoli und Bohnen, mit Meeresfrüchten, Fisch, Eiern und Avocado, mit Schweinefilet, Hüftsteak oder zarter Hähnchenbrust werden Salate zum Highlight des Tages und sind eine leckere Ergänzung der kohlenhydratarmen Ernährung. Wer braucht da schon Nudel-, Kartoffel- oder Brotsalat? Tipp: Wer auf den Crunch von Croûtons nicht verzichten möchte, nimmt stattdessen einfach Walnuss, Erdnuss, Mandel und Co. Welches Low Carb Dressing passt zum Salat? Für Low Carb Salate wird meist ein klassisches Salatdressing aus Aceto balsamico oder Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hergestellt. Für eine fruchtige Komponente können Zitronen- oder Grapefruitsaft beigemischt werden. Für eine cremige Variante kann auch prima ein Joghurt-Dressing hergestellt werden. In der einfachsten Variante wird dafür Naturjoghurt, Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker verwendet.