Ramster ist ein hochwertiger Hersteller von Holzbacköfen für den Außenbereich. Noch heute verfügen viele kleinere Dörfer und Gemeinden in Deutschland über einen traditionellen Holzbackofen, der zu Erntedank oder anderen festlichen Anlässen in Betrieb genommen wird. Mit einem Ofen von Ramster holen Sie sich ein solches Erlebnis in den eigenen Garten und können jede Woche Ihr frisches Holzofenbrot genießen. Die kleineren Modelle gibt es bereits für weniger als 350 Euro und wird innerhalb weniger Werktage zu Ihnen nach Hause geliefert. Luxuriöser sind die Großraumöfen mit einem umfangreicheren Fassungsvermögen, deren Anschaffungskosten mehrere tausend Euro übersteigen können. Erfahren Sie nun mehr über den besonderen Backofenhersteller Ramster, die Modelle der Holzbacköfen und das erweiterte Sortiment rund ums Backen, Grillen und Räuchern. Ramster Backofen Test 2022
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Aus welchem Anlass wurde Ramster gegründet? Pizza & Flammkuchen. Gegründet wurde der Holzbackofenspezialist von Thomas Ramster in Pirmasens.
Pizza Backen Im Ramster Holzbackofen Le Rond
Ramster bietet diesen Holzbackofen mit einer Vollausstattung an. Das wichtigste Zubehör gehört zum Lieferumfang, damit der Nutzer mit dem Backen von Pizza und Brot sofort starten kann. Wir haben uns die komplette Ausstattung näher angesehen. Wie ist die Ausstattung? Von Ramster wird der Gewölbeofen Le Rond mit einem massiven Stahlkorpus angeboten. Der Ofen hat verschiedene Stahlstärken, um eine ausreichende Hitzebeständigkeit zu gewährleisten. Die Höhe des Ofens beträgt 90 cm und die Breite ist mit 58 cm angegeben. Die Ofentiefe misst 59 cm. Pizza backen im ramster holzbackofen erfahrungsberichte. Hierbei handelt es sich um einen Gewölbeofen, der eine optimale Hitzeentwicklung ermöglicht. Auf zwei verschiedenen Ebenen ist der Ofen aufgebaut. Die untere Kammer ist zum Befeuern gedacht, um auf der oberen Ebene die Brote, Pizzen und den Kuchen zubereiten zu können. Auch Fleisch und Kartoffeln kann man im Ofen zubereiten. Zum Zubehör gehören die Schamottesteine mit Brotbackgewölbe und Pizzagewölbe sowie ein massives Edelstahl-Thermometer mit Sicherheitsglas.
Pizza Backen Im Ramster Holzbackofen Erfahrungsberichte
So vorbereitet sollten die Teiglinge 2 Tage im Kühlschrank ruhen. Durch den geringen Hefeanteil lassen sie sich aber auch 4-5 Tage dort aufbewahren. Bevor diese dann belegt und gebacken werden, sollten sie circa eine Stunde Zeit haben, um sich wieder etwas aufzuwärmen. Dadurch wird auch die Hefe reaktiviert und der Teig wird schön fluffig. Pizza aus dem Ramster Le Rond. Beim Belegen gibt es keine Grenzen. Egal ob Käse unten oder oben, mit Flank Steak Streifen, klassisch als Margherita oder einmal
"Alles mit scharf", tobt Euch einfach aus:-)
Wichtig ist jedoch, dass ihr dem Teig nun nicht mit dem Nudelholz zu Leibe rückt, denn dadurch würdet ihr die gesammelte Luft wieder raus pressen. Besser ist es, den Teig mit den Fingern auszubreiten. Damit er auch auf einer Arbeitsfläche und später auf dem Ofenschieber besser gleitet, streut ihr einfach etwas Gries unter den Teig. Wir backen unsere Pizzen bei gut 350 Grad mit reinem Buchenholz auf den Schamottsteinen unseres Ofens. Dabei befindet sich das Feuer unten in der Feuerkammer, während die heiße Abluft und die ein oder andere Flamme oben über die Pizza streicht.
Pizza Backen Im Ramster Holzbackofen Einbrennen
Der Ramster Holzbackofen wird im Sparset geliefert. Das bedeutet, dass er mit Vollausstattung und Zubehör nach Hause geliefert wird. So kann das Backen direkt losgehen. Der Ofen eignet sich mit dem großen Gewölbe und seinen Schamottsteinen gut für Pizzen, Brote und Kuchen – und sieht dabei auch noch richtig schick aus. Was das Modell sonst noch zu bieten hat, erfahren wir bei einem Blick auf die Details. Pizza backen im ramster holzbackofen le rond. Wie ist die Ausstattung? Der Brotbackofen von Ramster besitzt einen massiven Korpus aus Stahl. Das Modell "le Rond" verfügt über ein Gewölbe, das sich in der Höhe verstellen lässt. In einem weiteren Speicherfach können zum Beispiel Brote zubereitet werden. Der Ofen ist mit Schamottsteinen ausgestattet und besitzt ein Thermometer aus Edelstahl. Sicherheitsglas sorgt für eine ungefährliche Bedienung. Die Backflächen sind 40 x 40 cm groß und für Kuchen, Brote, Pzzen und andere Speisen geeignet. Mit seinem Kaminhut und dem Ofenrohr mit Rauchrohrdrosselklappe macht der Ofen auch optisch einiges her.
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