Fleisch Rezepte Geflügel Asia Tandoori Chicken ist eins dieser Gerichte, bei denen ich mich erst durch endlos viele Lieferdienste probieren musste, bevor ich gecheckt hab: Selbstgemacht vom Grill schmeckt's einfach so viel geiler als aus 'ner schnöden Pappschüssel mit fragwürdigen Inhaltsstoffen. Seitdem mörsere ich alle paar Wochen meine eigene Tandoori Gewürzmischung, gönn dem Bio-Gockel 'ne Nacht in der Joghurt-Gewürz-Marinade und feuere am nächsten Tag den Grill so richtig an.
Naan Brot aus der Pfanne – Bananenbrot TV. Besser geht's nicht! Übrigens: Wenn du bisher gedacht hast, dass das Tandoori sich auf 'ne spezielle Gewürzmischung bezieht, lagst du leider falsch. Denn der Tandoor, nach dem das Gericht benannt ist, ist eigentlich nur der Steinofen, in dem zum Beispiel die typischen Naan Brote, aber auch Fleischgerichte zubereitet werden. Und der lässt sich natürlich easy-peasy mit 'nem fetten Gasgrill ersetzen! MEIN TIPP:
Misch dir am besten schon eine große Schüssel Hefeteig für Naan Brot an, bevor du das Hähnchen aus dem Kühlschrank holst.