98
Titel: Kaiserschmarren vom Blech
Kategorien: S? ?, Ofen, Mehl, Dessert, Nachtisch
Menge: 10 Kleine Portionen
60 Gramm Rosinen
2 Essl. Brauner Rum
8 Eier (M)
500 ml Milch
1 Essl. Vanillezucker
250 Gramm Mehl (gesiebt)
150 Gramm Zucker
Salz
150 Gramm Butter
Butter zum Einfetten des Blechs
Puderzucker zum Bestäuben
============================= OPTIONAL =============================
10 Kugeln Vanilleeis
Quelle: Essen & Trinken Nr. 3/06; Seite 111
-- Erfasst *RK* 10. 03. 2006 von
-- Claudia Schmidt
Rosinen in Rum einweichen und zwei Stunden ziehen lassen. Eier trennen. Eiweiß mit 50 g Zucker und einer Prise Salz zu Schnee schlagen. Schneller Kaiserschmarren Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Eigelb mit Milch und Vanillezucker verquirlen, das Mehl unterrühren. Eischnee unterheben. Backblech (Claudia: bei halber Teigmenge eckige Antihaftform (21x25 cm) genommen) mit Butter einfetten. Teig aufs Backblech geben und mit den Rosinen bestreuen. Bei 220 Grad C (vorgeheizt) 10-15 Minuten backen (Claudia: 15 Minuten, da der Teig in der Form recht hoch wurde).
- Kaiserschmarrn vom blech 9
- Kaiserschmarrn vom bleach.com
- Kaiserschmarrn vom blech 17
- Kaiserschmarrn vom blech 11
Kaiserschmarrn Vom Blech 9
Diesen schnellen Kaiserschmarrn können Sie sich in Rekordzeit schmecken lassen. © Matthias Würfl In Restaurants muss man für Kaiserschmarrn meist eine längere Wartezeit einplanen. In diesem Rezept geht es alles ein wenig anders zu. Nämlich sehr flott… Groß und Klein kennt ihn: den Kaiserschmarrn. Rezepte hierfür gibt es viele. Manche verwenden sogar Mineralwasser, andere bestehen auf strikter Trennung von Eigelb und Eiweiß. Das Rezept von der "Frau am Grill" Anja Auer geht besonders schnell. Was steckt im schnellen Kaiserschmarrn? Rosinen und Macadamia-Nüsse. Wer die Rosinen nicht in Rum einlegen möchte, weil etwa Kinder mit am Tisch sitzen, kann diese auch in Apfelsaft einweichen. Kaiserschmarrn vom blech 17. Und wer nicht auf Macadamia-Nüsse steht, der kann auch Walnüsse oder Haselnüsse verwenden – oder die Nuss einfach ganz weglassen. Was gibt es zum schnellen Kaiserschmarrn? Natürlich Apfelmus oder Zwetschgenröster! Dann noch ein wenig Puderzucker drüber und los geht's mit dem süßen Gaumenschmaus. So kennen es auch die meisten Menschen.
Kaiserschmarrn Vom Bleach.Com
Zutaten
Für
2
Portionen
60
g
Mehl
1
Tl
Backpulver
25
Zucker
Salz
100
ml
Milch
Eier
(Kl. M)
El
Butter
Puderzucker
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker und 1 Prise Salz mischen. Milch und Eier verquirlen, mit einem Schneebesen in die Mehlmischung rühren. 10 min. quellen lassen. 1 El Butter in einer Pfanne zerlassen. Teig in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Wenden und auf der anderen Seite ebenfalls goldbraun backen. Teig mit einem Pfannenwender in grobe Stücke teilen. Kaiserschmarrn vom blech 12. Mit 1 El puderzucker bestreuen. 1 El Butter zugeben und die Pfannkuchenstücke leicht karamellisieren lassen. Mit restlichem Puderzucker bestreut servieren. Dazu passt Zwetschgenkompott (siehe Rezept: Zwetschgenkompott). Wer bisher angenommen hat, dass man bei einem simplen Küchenhelfer wie der Bratpfanne nichts falsch machen kann, der hat weit gefehlt. Denn Pfanne ist nicht gleich Pfanne! Wir haben die besten Pfannen für Sie im Vergleich! Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
Weitere interessante Inhalte
Kaiserschmarrn Vom Blech 17
Arbeitszeit: 10 Minuten Vorbereitung: 10 Minuten Wartezeit: 20 Minuten Backzeit: 20 Minuten
Erste Schritte
Schritt 1
Den Ofen auf 220°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Schritt 2
Ein Backblech mit Butter bestreichen und mit den Mandeln bestreuen. Im Ofen einige Minuten heiß werden lassen. Schritt 3
Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Salz und Milch glatt rühren. Die Eier zugeben und unterrühren. Kaiserschmarrn vom blech rezept. Schritt 4
Auf das heiße Blech gießen und im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen. Mit einem Pfannenwender in mundgerechte Stücke teilen, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit frischen Beeren servieren. Genießen
Mark
Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.
Kaiserschmarrn Vom Blech 11
Als erstes
Gefüllte Okra mit Knoblauch Sie suchen nache einem leckeren indischen Rezept? Dann sind unsere gefüllten Okra mit Knoblauch genau das Richtige für S
Käsekuchen Sie suchen nach einem leckeren Kuchenrezept? Dann ist unser cremiger Käsekuchen genau das Richtige für Sie. Als erst
Pasta Al Forno Sie suchen nach dem Nudelauflaufrezept? Dann sind unsere Pasta al Forno genau das Richtige für Sie. Kaiserschmarrn vom blech 11. Als erstes die Nud
Schmorbraten mit Gemüse Sie suchen nach einem leckeren Schmorbratenrezept? Dann ist unser Schmorrbraten mit Gemüse genau das Richtige für Sie. Schnelle Lasagne Sie suchen nach einem schnell zubereiteten Lasagnegericht? Dann ist unser Schnelle Lasagne genau das Richtige für Sie. Klassische Spaghetti Bolognese Sie suchen nach einem klassischen Speghetti Bolognese-Rezept? Dann ist unser Bolognese-Rezept genau das Richtige für Si
fettblech mit alufolie versiegeln. 12 eiweiss steifschlagen, die eigelb mit mehl, milch, salz und backpulver vermengen, es sollte ein dickflüssiger teig sein, eventuell noch milch zugeben. den eischnee vorsichtig unterheben. in einer pfanne das öl erhitzen, erst die zwiebeln, dann die champignos und zum schluss den gekochten schinken darin anbraten, bis alle flüssigkeit verdampt ist. ▷ Kaiserschmarrn ⇒ Blogartikel • Pampered Chef®. den teig auf das blech geben und die masse darüber verteilen und mit pfeffer bestreuen, das ganz für ca. 25 bis 30 min ( mit holzstäbchen probe machen) im backofen bei 200 grad garen. di alufolie vom backblechlösen und vorsichtig herausheben, den kaiserschmarrn zerteilen und in eine schüssel geben und mit der petersilie bestreuen.