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Eigenschaften
-
Menüart
Salat, Salat
Region
Zutaten
Portionen: 6
2
Porree (Stange)
1 Becher
Selleriesalat, klein
Ananas (klein)
Äpfel
6
Eier (hartgekocht)
Miracel Whip, klein
Zubereitung
Porree in feine Ringe, Ananas in kleine Würfel und Äpfel in kleine Spalten schneiden. Selleriesalat abrinnen. Eier in Achtel schneiden. Alles mit Miracel Whip mischen. Anzahl Zugriffe: 2158
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Lauch,sellerie Salat Rezepte | Chefkoch. Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal)
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Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
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Zubereitung
Lauch in feine Ringe, Ananas in kleine Würfel und Äpfel in kleine Spalten schneiden. Selleriesalat abtropfen lassen. Eier in Achtel schneiden. Alles mit Miracel Whip vermischen. HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen! Base
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500 g frische Sellerieknolle
2 EL Zitronensaft
Salz und Wasser
Für die Salateinlage:
100 g gekochten Schinken
ohne Fettrand
1 Apfel
2 hart gekochte Eier
Für die Salatmarinade:
3 – 4 EL Salatcreme 4, 9% Fett
oder Mayonnaise
2 EL Creme fraiche 30% Fett
Essig nach Geschmack
1 – 2 EL Brühe, Wasser oder Milch
Salz
Reichlich Pfeffer
Außerdem:
2 – 3 EL gehackte Walnüsse (30 g)
½ Bund Schnittlauch
Zubereitung:
Für die Zubereitung die Sellerieknolle gründlich unter kaltem Wasser abspülen. In einen Topf gut gesalzenes mit 2 EL Zitronensaft versetztes Wasser einfüllen und aufkochen. Lauchsalat mit sellerie 2017. Die Sellerieknolle mit einem Messer halbieren, oder vierteln, ins kochende Wasser einlegen und bei zurück gedrehter Heizstufe weich kochen. Das dauert je nach Größe der Stücke zwischen 20 – 45 Minuten, dabei mit einem spitzen Messer oder einer Gabel einstechen und nachprüfen wie weich der Sellerie ist.
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