Knuspriges Teegebäck mit Mispel-Marmelade | | Rezepte in 2022 | Teegebäck, Gebäck, Mispel
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- Feines englisches Teegebäck (Scones) - Rezept - kochbar.de
- Spritz Gebäck mit Marmelade Rezept
- Scones mit Creme-Topping und Marmelade
Rezept: Knuspriges Teegebäck Mit Mispel-Marmelade | Hr-Fernsehen.De | Hessen À La Carte
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Feines Englisches Teegebäck (Scones) - Rezept - Kochbar.De
Zubereitung:
Mehl, Kokosraspeln, Backpulver, Salz, Zucker, Vanillezucker und Fett in eine Schüssel oder auf das Backbrett geben und alles zusammen mit einem Ei zu einem Mürbteig kneten. Diesen in Folie eingewickelt ca. 30 Minuten kühl stellen. Den Teig zusammen mit etwas Mehl zu einer Rolle formen. Diese wiederum in 2 Rollen von ca. 4 - 4, 5 cm Durchmesser formen. Backofen auf 225 ° C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Aus jeder Rolle mit dem Messer ungefähr 14 - 15 Teigstücke, wie von einer Wurst abschneiden. Jedes Teigstück mit dem Wellholz dünn in Größe eines kleineren Fladens ausrollen und auf das Backblech legen. Spritz Gebäck mit Marmelade Rezept. Im auf 225° C vor geheiztem Backofen auf der mittleren Einschubleiste 8 - 9 Minuten knusprig hellbraun backen. Auf einem Kuchendraht auskühlen lassen. So fortfahren, bis alle Teigstücke aufgebraucht sind. In einer Metalldose mit gut schließendem Deckel aufbewahrt, bleibt dieses Tee - Gebäck lange frisch. Dieses Tee - Gebäck kann man natürlich zu jeder Art von Getränk servieren.
Spritz Gebäck Mit Marmelade Rezept
Wunderbare Gebäckmischung, eignet sich hervorragend zum Kaffeeklatsch oder als Gastgeschenk. Unser Teegebäck ist gefüllt mit Nougat/Marmelade und glasiert mit Schokolade/Fondant. Menge: 330g Grundpreisangabe: 48, 18 €/kg.
Scones Mit Creme-Topping Und Marmelade
Nicht nur die Queen isst sie gerne zu ihrem Nachmittagstee: Scones. Am besten schmeckt das fluffige Gebäck mit Clotted Cream (eine Art buttrige Sahne) und Marmelade. Dazu wird schwarzer Tee mit ein wenig Zucker und einem Schuss Milch getrunken. Besonders gut sind die Scones z. B. in Glasgow in der Cottonrake Bakery (497 Great Western Road, Glasgow City G12 8HL) oder an der Ostküste im The Cool Gourmet (23 High St, Stonehaven, Kincardineshire AB39 2JP). Aber auch zu Hause gelingt das traditionelle Teegebäck ganz einfach. Zutaten für ca. 20 Stück: 500 g Mehl + etwas Mehl für die Arbeitsfläche 1 Päckchen Backpulver 60 g Rohrzucker 80 g kalte Butter 2 Eier 200 ml + 3 EL Milch 1 Prise Salz Marmelade, z. Orange oder Erdbeere Cloated Cream / Butter Schritt 1 Backofen auf 200°C (Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen und mit den kalten Butterstückchen krümelig reiben. Teegebaeck mit marmalade. Die Masse zwischendurch immer wieder unterheben, damit viel Sauerstoff hinein kommt.
Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Schwankungen. Nährwertinformation pro 100g: Brennwert (in 100g): 1919kJ / 459kcal Fett (%): 26g davon gesättigte Fettsäuren (%): 13g Kohlenhydrate (%): 50g davon Zucker (%): 32g Eiweiß (%): 6, 3g Salz (%): 0, 05g