Geschrieben von Minimaus2 am 10. 04. 2012, 18:08 Uhr
Hallo,
zum Geburtstag meines Sohnes wrde ich gerne 24-Stunden-Ofenschnitzel machen. D. h. die Schnitzel werden schon am Vortag in einer Auflaufform mit der Soe, Pilzen etc. vorbereitet. Nun sind wir an die 20 Personen, mein Ofen hat ja nur begrenzt Platz. Meint Ihr, ich kann mehrere Schichten Schnitzel/Soe/Schnitzel/Soe in einer hohen Auflaufform schichten? Oder gibt das Probleme beim Garen? Auf ein Blech mchte ich es eigentlich nicht geben, wegen der Spritzerei im Ofen. Eingelegte Schnitzel - marmeladenrezepte. Hat das schonmal jemand versucht? Danke Euch! LG
1 Antwort:
Re: Ofenschnitzel- mehrere Schichten Schnitzel in einer Auflaufform mglich? Antwort von claudi700 am 10. 2012, 21:30 Uhr
ich wrde was anderes kochen, z. b. aus den schnitzeln rouladen machen und im ofen garen, die passen dann auf ein blech oder in eine groe form. Beitrag beantworten
hnliche Beitrge im Forum Kochen & Backen:
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Hi,
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von 78bunny 21.
- Eingelegte schnitzel 24 stunden video
- Eingelegte schnitzel 24 stunden 2017
- Eingelegte schnitzel 24 stunden 2019
- Eingelegte schnitzel 24 stunden
Eingelegte Schnitzel 24 Stunden Video
Alles zugedeckt ca. 24 Stunden kalt stellen. Am nächsten Tag im vorgeheizten Backofen (E-Herd:175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 50-60 Minuten garen. Mit Petersilie und Tomaten garnieren. Dazu schmeckt frisches Bauernbrot
2. Bei 10 Personen:
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
810 kcal 3400 kJ 59 g Eiweiß 62 g Fett 9 g Kohlenhydrate
Foto: Ahnefeld, Andreas
Eingelegte Schnitzel 24 Stunden 2017
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Zutaten
6 kleine schweineschnitzel á ca. 150 g
3 zwiebel(n)
250 g schinkenspeck
250 ml gemüsebrühe
500 ml sahne
300 g champignons, frische
salz und pfeffer
oregano
muskat
stecken sie das bild unten in ihre pinterest-tabellen, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von pinterest vorgetragen zu werden. zubereitung
schnitzel nach hausfrauenart panieren und abbraten (nicht ganz gar, sonst nachher zu hart). Speck würfeln und anbraten, zwiebeln dazu geben und glasig dünsten. Frische champignons abbürsten und in 4-5 mm dicke scheiben schneiden und mit andünsten, nicht matschig braten. Sahne hinzugeben. Mit salz, pfeffer, oregano und muskat abschmecken. Die schnitzel in eine auflaufform geben und mit der sauce übergießen, mit brühe ergänzen, bis die schnitzel bedeckt sind. Im vorgeheizten ofen auf 160°c ca. Eine halbe stunde garen lassen. Eingelegte schnitzel 24 stunden en. Dazu passt reis und ein frischer blattsalat mit frischen champignons. Post navigation
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Eingelegte Schnitzel 24 Stunden 2019
Garnieren. Dazu: Rösti oder Bauernbrot
5. Getränk: Saft- od. Weinschorle
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
820 kcal 3440 kJ 52 g Eiweiß 61 g Fett 9 g Kohlenhydrate
Eingelegte Schnitzel 24 Stunden
Dazu soll es Rstis und Salat geben....
LG...
von schmollmund 21. 12. 2009
Stichworte: Schnitzel, Ofenschnitzel
Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Zutaten:
6 kleine Schweineschnitzel á ca. 150 g
3 Zwiebel(n)
250 g Schinkenspeck
250 ml Gemüsebrühe
500 ml Sahne
300 g Champignons, frische
Salz und Pfeffer
Oregano
Muskat
Zubereitung:
Schnitzel nach Hausfrauenart panieren und abbraten (nicht ganz gar, sonst nachher zu hart). Speck würfeln und anbraten, Zwiebeln dazu geben und glasig dünsten. Frische Champignons abbürsten und in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden und mit andünsten, nicht matschig braten. Sahne hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Muskat abschmecken. Die Schnitzel in eine Auflaufform geben und mit der Sauce übergießen, mit Brühe ergänzen, bis die Schnitzel bedeckt sind. Im vorgeheizten Ofen auf 160°C ca. eine halbe Stunde garen lassen. 24 h - Schinken - Sahneschnitzel | Chefkoch | Rezept | Rezepte, Schnitzelpfanne, Geburtstagsessen rezepte. Dazu passt Reis und ein frischer Blattsalat mit frischen Champignons.