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Beschreibung
Purple Rain
Ursprungsland: Niederlande
Jahr der Zulassung: 2019
Schale: blauschwarz
Fleisch: violettblau mit hellen Einsprengseln und heller Mitte
Knolle: langoval
Blüte: blauviolett
Reifezeit: früh
Kochtyp: festkochend
Speisewert: sehr gut
Anmerkungen: Purple Rain ist eine festkochende Neuzüchtung mit feinem violett-weiß marmoriertem Fleisch. Sie zeichnet sich durch hohen Ertrag, sehr guten Geschmack und lange Lagerfähigkeit aus. Purple Rain eignet sich für die Zubereitung von Bratkartoffeln und Salat. Die Farbe bleibt beim Kochen gut erhalten. 120 bis 140 Reifetage
Qualität:
zertifiziertes Pflanzgut, unbehandelt
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Mit lila Kartoffeln kannst du nicht nur geschmackliche Abwechslung auf den Teller bringen. Ihre ungewöhnliche Färbung macht selbst einfache Kartoffelrezepte zu einem echten Hingucker. Weiterlesen auf Kartoffeln grillen: Eine leckere Beilage vom Grill Giftige Keime: Wann sollte man Kartoffeln nicht mehr essen? Rohe Kartoffeln essen: Giftig oder ungefährlich? ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Bio Gemüse Gewusst wie Lebensmittel
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Eine bunte Kartoffelvielfalt von blaufleischigen oder rotfleischigen Kartoffelsorten können Sie hier schon in Kleinmengen ab 1 kg bestellen und probieren. Raritätenpaket, Gartenkartoffeln 7 x 1 kg Sorten einzeln verpackt & etikettiert! kleinere Sortierungen bei Raritäten möglich, Ab Ende Februar primär für den Hausgarten gedacht (wg. Keimneigung). Speisekartoffeln - kein zertifiziertes Pflanzgut Raritätenpaket, Gartenkartoffeln 7 x 500g Sorten einzeln verpackt & etikettiert! kleinere Sortierungen bei Raritäten möglich, Ab Ende Februar primär für den Hausgarten gedacht (wg. Speisekartoffeln - kein zertifiziertes Pflanzgut Blaue Anneliese [f] aus Franken sehr schmackhafte Neuzüchtung von Karsten Ellenberg aus Barum, von 2004, festkochend [f], blaue Schale, lila Fleisch, rund-ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet als Salat- oder Pellkartoffel.... Blaue aus Finnland [vf] Finnische Landsorte, Blüte hellblau, Knolle oval, Schale dunkelviolett, Fleischfarbe violett, vorwiegend festkochend.
Werde mich mit der Sache im neuem Jahr noch mal befassen. PS: nach dem 5 Geschäft hat mein Freund gestreickt. Hallo blulichblau,
der Mensch n der Wissenshunger-Sendung gestern war der von Da bestelle ich seit einiger Zeit unsere Kartoffeln, die Qualität ist super, ich muß die Kartoffeln nicht nach Hause tragen und ich bekomm genau die Sorten, die ich haben will. Mitglied seit 17. 06. 2005
15. 068 Beiträge (ø2, 44/Tag)
Warten auf
bei uns gibt es die blauen Kartoffeln im Moment auch im Li. l zu kaufen. Zunehmen tut man nicht zwischen Weihnachten und Neujahr,
sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Zitieren & Antworten
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Ursprungsland: unbekannt Jahr der Zulassung: unbekannt Schale: dunkelblau Fleisch: blau/violett Knolle: rundoval Blüte: blau Reifezeit: mittelfrüh Kochtyp: vorwiegend festkochend Speisewert: gut Anmerkungen: Die Blauen Schweden bringen Abwechslung auf den Teller: Die Sorte behält auch nach dem Kochen die blaue Farbe und kann einen schönen Kontrast zu farbenfrohen Gemüsegerichten bilden. Eine alte Sorte, deren Ursprung unsicher ist. Wahrscheinlich kommt sie aus Südamerika, vielleicht Bolivien. In Europa ist sie unter mehreren Namen bekannt: Blaue Schweden, Idaho Blue, Blue Congo. Das Fleisch der Sorte ist violett,
beim Kochen ändert sich die Farbe etwas in Richtung blau. Die Farbe bleibt intensiver, wenn die Kartoffel im Ofen zubereitet wird. Die Sorte ist anfällig für Kartoffelschorf. Eine Möglichkeit zur Bewässerung ist daher empfehlenswert. Was hat es eigentlich mit farbigem Kartoffelfleisch auf sich? Und warum sind gerade solche Kartoffelsorten so gesund? Verantwortlich für die rote und blaue Färbung sind sogenannte Anthocyane.
Beschreibung
Zusätzliche Information
Produktbewertungen
Lila Süßkartoffel kaufen
Ob lila Blumenkohl, Spargel, Süßkartoffel- oder Karotten. Violette Lebensmittel werden aus gutem Grund immer beliebter. Denn Lebensmittel mit dieser Farbe haben die Eigenschaften einer hohen Nährstoffdichte und eines hohen Anteils an Antioxidantien. Sie bekämpfen freie Radikale und können helfen, Krankheiten zu lindern oder zu stoppen. Es wird angenommen, dass Antioxidantien durch die Abwehr von Zellschäden auch den Alterungsprozess verzögern. Also worauf waren Sie noch? Probieren Sie ein lila Gemüse aus: Jetzt lila Süßkartoffel kaufen! Lila Süßkartoffel: Das ultimative Superfood aus der Erde! Das Schneiden der Süßkartoffel reicht aus, um den Reichtum dieser Frucht zu sehen. Ihre Färbung ist einfach einzigartig. Leidenschaftliche und ausgewählte Bauern sind voller Liebe und Leidenschaft und bauen lila Süßkartoffeln an. Biodynamische Anbaumethoden führen zu einem besonders hohen Energie- und Vitalitätsverhältnis.