Eigentlich gehören die Pfirsichhälften gleichmäßig verteilt aber da es hier auch "Nichtpfirsichesser" gibt, bleibt ein Stück ohne. Der Auflauf schmeckt auch kalt gut (ist ja auch mehr oder weniger "Käsekuchen" geht hier oft auch am nächsten Tag als "Schulbrot" mit in die Dose... Quarkauflauf mit Pfirsichen von Meike | Chefkoch | Quarkauflauf, Rezepte, Lebensmittel essen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Quarkauflauf Mit Pfirsichen - Kochen Gut | Kochengut.De
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Quarkauflauf Mit Pfirsichen Von Meike | Chefkoch | Quarkauflauf, Rezepte, Lebensmittel Essen
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Zutaten
Für
4
Portionen
100
Gramm
Butter
(weich)
Zucker
Stück
Eier
(getrennt)
1
Beutel
Vanillezucker
500
Magerquark
80
Grieß
(Weichweizengrieß)
Dose
Dosen
Pfirsiche
(groß)
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Zubereitung
Backofen vorheizen (175 Grad Ober-/Unterhitze). Die Pfirsiche abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Anschließend das Eigelb hinzugeben und danach den Quark und den Grieß einrühren. Erst den Eischnee und danach die Pfirsiche vorsichtig unter die restliche Masse heben. Alles in eine gebutterte Auflaufform füllen und verstreichen. Den Auflauf circa 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen und nach 30 Minuten mit Backpapier abdecken, falls er zu dunkel wird. Tipp
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