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Pfifferlingsuppe Mit Speak English
27. 07. 2020 | Lukas Rathschlag
Cremig, würzig und mit köstlichen Pfifferlingen verfeinert. Diese Cremesuppe lässt jedes Herz höher schlagen. Koch-Mit hat das Rezept am Start. Cremige Pfifferlingsuppe
Schmackhafte Pfifferlinge sind einfach der Hit. Egal ob als Nudelpfanne oder mit Gnocchi, die kleinen Pilze sind immer wunderbar aromatisch und lassen sich ganz locker zubereiten. Einfach mit einem Küchentuch putzen und mit etwas Butter oder Öl in die Pfanne. Schon verbreitet sich der leckere Duft im ganzen Haus. Zusammen mit frischen Kartoffeln und etwas Schlagsahne wird aus ihnen ganz fix eine sämige Cremesuppe gezaubert, die gleichzeitig nicht zu schwer ist. Aber jetzt genug geschwärmt, hier kommt das Rezept für die herrliche Suppe! Übrigens: Wer es noch etwas leichter mag, benutzt anstatt Sahne einfach Schmand für die Cremesuppe mit Pfifferlingen. Egal ob frisch vom Markt oder direkt aus dem Wald. Pfifferlingsuppe mit speck die. Pfifferlinge sind immer lecker. ©
Zutaten für 4 Personen
500 g Pfifferlinge
1 Zwiebel
4 Kartoffeln
Etwas Petersilie zum Bestreuen
2 EL Olivenöl
800 ml Gemüsebrühe
1 EL Butter
200 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Etwas Muskat
Cremig und geschmackvoll – so muss eine Suppe sein!
Pfifferlingsuppe Mit Speck Die
Mit fein geschnittenen Schalotten, Knoblauch und weißem Teil der Lauchzwieberl angehen lassen. Mit Mehl bestäuben, mit Weißwein ablöschen. Brühe und Sahne zugeben. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und 1 Spritzer Zitronensaft abschmecken. Kalte Butterstücke einschwenken, 1 EL geschlagene Sahne einrühren, dann die gehackten Kräuter. Für die Knödel fein gewürfelten Speck in der Pfanne auslassen, mit Butter und Zwiebelwürfeln anschwitzen. Milch aufkochen, über das Knödelbrot gießen, Eier und Eigelb zugeben, mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. Gehackte Petersilie untermengen und Knödel in Golfballgröße drehen. In Salzwasser 5 Minuten kochen und 10 Minuten ziehen lassen. Pfifferlinge mit Kruter Salz und Speck Rezepte - kochbar.de. Suppe mit Knödeln in nicht zu große Teller verteilen. Foodfoto: Reinhard Hunger, Styling: Volker Hobl, schwarz-weiß Foto: Jo Jankowski
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Jan Leyk kann mehr als pöbeln - nur was? RTLZWEI
Jan Leyk RTLZWEI Bei "Kampf der Realitystars" ist es ein stetiges Kommen und Gehen, nachdem es am Anfang der Sendung wieder prominenten Nachschub gab, müssen auch wieder zwei Kandidat:innen gehen. Diesmal Sissi Hofbauer und Jan Leyk. Jan Leyk ist dafür bekannt, immer mal wieder anzuecken und auch seine Teilnahme bei " Kampf der Realitystars " blieb nicht skandalfrei, kurz vor seinem Ausscheiden rastete er mal wieder völlig aus. Jan sieht kein Fehlverhalten Kein Wunder also, dass er in dieser Folge seine Koffer packen musste. Sein Ausscheiden erklärt sich Jan gegenüber RTLZWEI so: "Ich glaube, Ronald hat gesagt, dass ich gegen wehrlose Mädchen nachgetreten hätte. Ich finde, dass wir heute aus einer Mücke einen Elefanten gemacht haben und ich kann diese Art der Kritik, die den Streit zwischen den Twins und mir betrifft, nicht nachvollziehen. Das ist eine Meta-Ebene, die mich nicht erreicht. " Jan Leyk in der Sala RTLZWEI Leyk kann die Kritik der anderen Kandidat:innen absolut nicht nachvollziehen und sagt: "Es wird mir vorgeworfen, dass ich die Geschichte mit den zwei verschiedenen Schuhen erwähnt habe.