Würchwitz (dpa) l Zehntausende kleine Tierchen krabbeln auf dem Käse, der in einem kleinen Dorf in Sachsen-Anhalt produziert wird. Sie können auch mitgegessen werden. Das ist aber nicht jedermanns Sache. Die handtellergroßen Käsescheiben liegen in einer Weltkriegs-Munitionskiste. Viel braunes Mehl bedeckt den Käse. Legt man etwas Mehl unter ein Mikroskop, dann wird es lebendig: Dutzende gut erkennbare Spinnentiere krabbeln herum. Es sind Milben. 500000 dieser 0, 3 Millimeter kleinen Tiere bevölkern einen Käse. Die Würchwitzer "Olsenbande" | MDR.DE. "An diesem Käse sind mehr Milben als Sterne am Himmel", sagt Helmut Pöschel, einst Biologie- und Chemielehrer und nun Rentner und Hersteller von "Würchwitzer Milbenkäse" - einer Rarität. Die Delikatesse aus dem Dorf Würchwitz in Sachsen-Anhalt, die wohl nicht jedermanns Sache ist, verkauft er für zwölf Euro je Stück unter dem Label "Würchwitzer Himmelsscheibe". Das ist ein Marketing-Gag, denn mit der berühmten Himmelsscheibe von Nebra hat der Käse nur die runde Form gemeinsam. Den Milbenkäse gibt es auch noch als "Bio-Rolle" und mit Holunderblüten.
- Milbenkäse – Wikipedia
- Die Würchwitzer "Olsenbande" | MDR.DE
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Milbenkäse – Wikipedia
Sigmund Jähn und Jaecki Schwarz
Die Olsenbande und der Käsecoup
zum Kleefest Mitte Juni 2006
Helmut Pöschel
Christian Schmelzer
Am Anfang war ein Tresor und dann der Plan zum Knacken. In dem kleinen Dörfchen Würchwitz in Sachsen-Anhalt wird der bekannte Milbenkäse hergestellt. In dem besagten Tresor befindet sich das älteste und wertvollste Exemplar des Käses. Das ist ein Fall für die Olsenbande. Egon hat einen Plan: er benötigt ein Auto, Schneidbrenner und ein Pornoheft. [5]
Die Olsenbande und der Thesenraub
4. Dezember 2007
1517: Ein großer Mann hat eine Vision. 490 Jahre später: ein kleiner Mann hat einen Plan in dem es um ein wertvolles historisches Zeugnis von internationaler Bedeutung geht. Milbenkäse – Wikipedia. In Zeitz befindet sich einer der letzten Originaldrucke von Luthers Thesen. Egon weiß, dass der Vatikan bereit ist, Millionen dafür zu bezahlen. [6]
Die Olsenbande auf der Suche nach dem Bernsteinzimmer
2. Dezember 2008
Helmut Pöschel, Thomas Linzner
Mit Weltraumtechnik, unbändigem Tatendrang und einem genialen Plan wollen die drei Kleinganoven nun endlich ihre erste Million erbeuten.
Die Würchwitzer &Quot;Olsenbande&Quot; | Mdr.De
Das Sekret besteht unter anderem aus Neral, einem Hauptbestandteil von Zitronenöl. "Dadurch", erklärt Pöschel, "dass wir den Käse jeden Tag umdrehen, findet eine Erschütterung statt, die die Milben dazu bringt, dieses Sekret zu absorbieren. Das bringt uns letztlich auch diesen unverkennbaren Geschmack. " Was den Mythos betrifft, wonach der Würchwitzer Milbenkäse als Aphrodisiakum wirken soll, sagt Pöschel: "Einfach mal ausprobieren! ", um schließlich mit der Sprache herauszurücken: "Viagra ist ein Scheißdreck dagegen! " Tiere von Menschenhand
Wer glaubt, die milbenfeindliche DDR sei ein Relikt aus prüden Kulinarikzeiten, wird in Sardinien eines Besseren – oder eben Schlechteren – belehrt. Seit 2005 ist dort die heimische Käsedelikatesse namens Casu Marzu laut EU-Lebensmittelrecht verboten. Das liegt nicht nur daran, dass Casu Marzu auf sardisch "verdorbener Käse" bedeutet, sondern dieser Schafskäselaib bei der Reifung auf Eier der sogenannten Käsefliege angewiesen ist. Klingt eigentlich genauso eklig, wie es auch aussieht.
In die Arche werden erhaltenswerte oder vom Aussterben bedrohte regionale Besonderheiten und Raritäten aufgenommen. In Deutschland gibt es derzeit 64 Passagiere. Das Projekt wurde 1996 ins Leben gerufen. Bekannt ist Würchwitz nahe Zeitz nicht nur wegen des besonderen Käses. Hier gibt es das wohl kleinste Filmstudio der Welt, wie Pöschel meint. Angetan hat es dem leidenschaftlichen Filmer die Olsenbande. In dem Ort hat sich eine Schar zusammengefunden, die die Olsenbande-Kultfilme aus Dänemark mit dem Gauner-Trio Egon, Benny und Kjeld neu erzählt. Der Ex-Bürgermeister spielt den Egon, der Dorfschmied spielt den Kjeld, meine Nichte ist die Yvonne und der Zahnarzt ist Kameramann und Cutter, sagt Pöschel, der Regie führt. Gerade hatte die 6. Folge Würchwitzer Olsenbande Premiere. Diesmal ist das Team nach Jütland gefahren und hat authentische Drehorte für die Olsenbanden-Filme aufgesucht. Entstanden sei ein Dokumentarfilm mit Spiel- szenen, sagt Pöschel. Diese sechste solle nun auch die wirklich letzte Folge sein.
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