Das ist ein tolles Rezept für einen Auflauf, das alles Wichtige beinhaltet und eine vollwertige Mahlzeit ergibt! Gemüse, Kartoffeln und Hähnchenfleisch – dieses wunderbare Trio wird mit einer Milch-Eier-Sauce übergossen, mit Käse bestreut und im Backofen überbacken. Dadurch bekommt der Auflauf eine goldige Käsekruste. 4. 9 Sterne von 19 Stimmen
300 g Brokkoli
2 Hähnchenbrustfilets
4-5 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 EL Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
2 Eier
200 ml Milch, oder Schlagsahne
70-100 g Käse
Brokkoli waschen und in Röschen aufteilen. Die Brokkoliröschen in einen Kochtopf geben und ca. Hähnchen-Nudel-Auflauf mit Brokkoli | Rezept | Brokkoli nudel auflauf, Rezepte, Nudel. 2 Minuten in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. Danach in einem Sieb abtropfen und etwas abkühlen lassen. Hähnchenfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und klein hacken. Backofen auf 200° C vorheizen. Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Zuerst die Zwiebeln, dann das Hähnchenfleisch in die Auflaufform legen und leicht mit Salz bestreuen.
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Hähnchen-Brokkoli-Auflauf Perfektes Diner Zur Gewichtsabnahme – Rezepedia.Com
Die Eier mit Sahne und Schmand verschlagen und kräftig würzen. Kartoffeln und den Brokkoli in eine gebutterte Auflaufform geben, das Hähnchenfleisch darauf verteilen und die Eier-Sahne-Schmand-Soße darübergießen. Zum Schluss den geriebenen Gouda und die Mandelblättchen darüberstreuen. Das Ganze nun 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Voriges Rezept Auflauf mit Parmesan-Basilikum-Teigtaschen, Rosenkohl und Fenchel Nächstes Rezept Karotten-Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
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Hähnchen-Nudel-Auflauf Mit Brokkoli | Rezept | Brokkoli Nudel Auflauf, Rezepte, Nudel
Das Fleisch und den Brokkoli in die Form geben und mit der Kartoffel-Schmand-Mischung auffüllen. Thymian abbrausen, die Blättchen von den Stielen zupfen und über den Auflauf streuen. Etwa 20-25 Minuten im Backofen goldbraun backen und servieren. Broccoli- Kartoffel-Auflauf mit Hähnchen | Genussgold auf Wolke 10. Mit Material von ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V.
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Broccoli- Kartoffel-Auflauf Mit Hähnchen | Genussgold Auf Wolke 10
Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend eine Schicht Kartoffelscheiben in eine ofenfeste Auflaufform legen. Darüber übrige
Kartoffelscheiben, Brokkoli und Hähnchen schichten. Oregano waschen, trocken tupfen und fein hacken (vielleicht für Garnierung etwas aufbehalten). Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch und Oregano unterrühren. Eier-Sahne-Gemisch über den Auflauf gießen. Parmesan fein reiben und als letzte Schicht darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 150 °C) ca. 40 Minuten garen. Wenn die oberste Schicht zu dunkel wird, eventuell nach 20 Minuten
abdecken. Hähnchen-Brokkoli-Auflauf perfektes Diner zur Gewichtsabnahme – Rezepedia.com. Herausnehmen, mit Oregano garniert und servieren. Kommentar schreiben Kommentare: 2
#1
Lorenz ( Freitag, 15 Juni 2018 12:24)
Hört sich sehr gut an, werden wir bestimmt ausprobieren. Was da aber noch fehlt ist ein Druck Icon um das Rezept auszudrucken. Beste Grüße auf ein Wiedersehen im August
#2
Caprice ( Freitag, 15 Juni 2018 12:45)
Danke für dieses tolle und absolut berechtigte Feedback.
Schmelzkäse unterrühren. Sobald der Käse geschmolzen ist die Milchmischung zu den zwiebeln in die Pfanne schütteln. Die Eier in die Pfanne schlagen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel brokkoli auflauf mit hähnchen. Waschen Sie die Tomaten und schneiden diese in grobe Stücke. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad (Ober-/ Unterhitze) vor. Verteilen Sie in einer Auflaufform das Fleisch zusammen mit dem Brokkoli. Die Tomaten darüber verteilen und mit der Milchmischung übergießen. Den geriebenen Käse darüber streuen und für 15-20 Minuten backen. Nährwerte (pro Portion):
Kalorien 458, 5 Protein 47, 9 g Fett 22, 5 g Kohlenhydrate 12, 9 g
4 Zutaten 6 Portion/en
Brokkoli-Kartoffel-Hähnchen Auflauf
Auflauf
500 g Kartoffeln 500 g Brokkoli 500 g Hähnchenbrustfilet 3 Eigelb 250 g Butter 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 200 g Streukäse nach Wahl
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Brokkoli-Kartoffel-Hähnchen Auflauf 1 l Wasser, 1 Prise Salz in den "Mixtopf geschlossen". Kartoffeln geschält und klein geschnipselt im Garkörbchen hinzufügen. Brokkoli waschen und die einzelnen Röschen im Varoma verteilen. Varoma aufsetzen und 25 min/Varoma/Stufe1 Kartoffeln garen und gleichzeitig den Brokkoli im Varoma garen.
Der Weltenbastler
Erschienen am 27. 11. 2020 1 Kommentar
Kurt Völtzke in seinem Atelier in Wittgensdorf bei Chemnitz. Der Reiterhof, den er in den Händen hält, gehört zu seinen Spielwelten aus Pappe. Foto: Andreas Seidel
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Kurt Völtzkes Design hat die Spielzeuggeschichte der DDR mitgeprägt. Heute ist er 74, lebt in Chemnitz-Wittgensdorf und versucht, seine wichtigste Erfindung zu retten: Bastelbögen für Spielwelten aus Pappe. Als Chemnitz jubelnd seine Arme in die Luft riss, setzte sich der Völtzke an den Rechner, der in seinem Atelier steht. Er schrieb eine E-Mail an die SPD-Fraktion des Chemnitzer Stadtrats, an ihren neu gewählten Oberbürgermeister. Warum kein Bastelbogen von der Stadt, die 2025 Kulturhauptstadt sein darf?
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ISBN: 4280000272072
Warnhinweise: ACHTUNG:
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