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Fitness-Salat mit Putenwürfeln und Zitronen-Honig-Vinaigrette
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Scharlys Fitness - Salat II
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Fitness-Salat mit Hähnchen
kalorienarm und eiweißreich
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Fitness-Salat mit Curry-Joghurt-Dressing
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20 Min. 8 Fitness Salat mit Hhnchen und Hähnchen Rezepte - kochbar.de. simpel 3, 83/5 (4)
Ananas-Avocado-Fitness-Salat
super "Fat-Burner"-Salat
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Rettich-, Radieschen- und Gurken-Fitnesssalat
Low carb, low fat
20 Min.
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Ab in die Pfanne – Hähnchen braten und Croutons selber machen
Schritt 3
Wir waschen die Hähnchenbrust ab, entfernen überschüssige Sehnen und Haut, salzen sie und braten die Filets mit etwas Öl in einer Pfanne rundherum gut durch. Während das Fleisch in der Pfanne brutzelt, entfernen wir den Strunk des Salats und waschen ihn. Anschließend schleudern wir ihn trocken und schneiden ihn in mundgerechte Stücke. Für die Croutons geben wir noch fix die Butter in eine weitere Pfanne und lassen sie schmelzen. Fitness-Salat mit Hähnchen » Mein Kochuniversum. Währenddessen schneiden wir das Weißbrot in Würfel und braten diese solange in der Pfanne, bis sie herrlich goldbraun und knusprig sind. Schritt 4
Wenn die Hähnchenbrust fertig ist, holen wir sie aus der Pfanne und lassen sie etwas abkühlen. Nun würzen wir das Fleisch mit Salz und Pfeffer und schneiden sie in Scheiben (oder Stücke, je nach Geschmack). Dann wird es Zeit, die Zutaten zu kombinieren. Dazu geben wir den Salat in tiefe Teller oder Schüsseln und verteilen das Hähnchen darauf. Dann träufeln wir das Dressing über den Caesar Salad und bestreuen ihn noch mit den selbstgemachten Croutons.
Zutaten Tomaten waschen, putzen, vierteln, entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Gurke waschen. Mit dem Sparschäler längs 3–4 dünne Scheiben abziehen, den Rest der Gurke fein würfeln. Topinambur waschen und evtl. unschöne Stellen entfernen. Topinambur mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln. Salat waschen, putzen, in mundgerechte Stücke zupfen. Kräuterblätter abzupfen. Champignons putzen und vierteln. Fitness salat mit hähnchen facebook. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen. Topinambur darin in ca. 5 Minuten goldbraun braten, salzen, pfeffern, herausnehmen. Hähnchenbrustfilets kalt abbrausen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Fleisch darin von jeder Seite 3–4 Minuten anbraten. Champignons und getrocknete Tomaten dazugeben, mitbraten. Essig, Salz, Pfeffer, Öl verrühren. Mit Avocado, Gurkenwürfeln, Tomaten, Salat und der Hälfte Kräuter mischen. Salat abschmecken. Gurkenstreifen auf einem großen Teller oder einer Servierplatte als rundes Körbchen formen.
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