1 Kilogramm Packung
Art. Nr. : 00-54006
Leider ist dieses Produkt zu Ihren ausgewählten Lieferdaten nicht verfügbar
Leider ist dieses Produkt in dem ausgewählten Zeitfenster nicht verfügbar. Das frühstmögliche Zeitfenster ist ab dem {{}} ab {{}}
Uhr. Mehlkunde - Getreideprodukte - Rauchmühle / Rauchmehl Innsbruck. Dieses oder ein vergleichbares Produkt liegt schon im Warenkorb. Sie erhalten Ihre gratis Sammel-Sticker im Warenkorb. von Rauch
Leider ist dieses Produkt in dem ausgewählten Zeitfenster nicht verfügbar. Das frühstmögliche Zeitfenster ist ab dem {{}} ab {{}} Uhr. Ob Marillenknödel, Spätzle oder Nudeln: Das Rauch Mehl doppelgriffig eignet sich für Teige, die in heißem Wasser weiter verarbeitet werden. Weizenmehl Type 480 mit grober Körnung nach besonderem Mahlverfahren in der Innsbrucker Rauchmühle hergestellt geeignet für Spätzle, Schlutzkrapfen, Nockerl, Brand- und Sandmasse
Haben Sie auch schon entdeckt...
Nährwerte
Nährwertanspruch:
{{eperationGrade}}
{{tritionName}}
Nährwert
Tages%
{{asureDefinition + item. dailyRequirementPercentWithUnit}}
Allgemeine Informationen
Herkunftsland
{{}}
Abmessungen
{{}}: {{}} {{}}
Kontakt
{{}}: {{}}
Aufbewahrung
/
Allergene und Zutaten
Zutaten
{{}}
- Rauch mehl 480 e
- Rauch mehl 4800
- Rauch mehl 480 sewing machine
Rauch Mehl 480 E
Rauch Weizenmehl extra für Kuchen Rauchmehl extra für Kuchen ist ein Weizenmehl der Type 480 mit feiner Körnung (= glatt). Es ist das spezielle Kuchenmehl im Rauchmehl-Programm. Die Struktur der in diesem Mehl enthaltenen Eiweißstoffe (Proteine) ist in der Lage, auch bei anspruchsvollsten Rezepturen die beim Backen im Ofen entstehenden Gase so einzubinden, dass das Gebäck ein prächtiges Volumen bekommt und der Kuchen "aufgeht". Rauch Weizenmehl Kuchen 480 1kg/10 - Eurogast Legro. Dafür braucht man ein Mehl mit besonders hochwertigen Inhaltsstoffen. Nur die besten Weizensorten des pannonischen Anbaugebietes genügen diesen Anforderungen und werden für die Herstellung dieses Mehles sorgfältig ausgesucht. Das Backen mit diesem Mehl macht jeden Tag zu einem Festtag! 1 kg Germteig Schmarren Spatzln Brandmasse Sandmasse Topfenteig Biskuitmasse Kekse Palatschinken Nockerl
Durchschnittliche Nährwerte*
pro 100 g
Brennwert
1468 kJ 346 kcal
Fett
1, 3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0, 34 g
Kohlenhydrate
70 g
davon Zucker
0, 2 g
Ballaststoffe
3, 4 g
Eiweiß
12 g
Salz
0 g
* Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Rauch Mehl 4800
Herkunftsland: AT
Nährwerte: (bezogen auf 100 GRM)
Brennwert kJ: 1435, 0 kj Brennwert kcal: 338, 0 kcal Fett ges. Rauch Weizenmehl T480 doppelgriffig 30kg im MillionStore zum Preis von 43,99 EUR. : 0, 9 g Kohlenhydrate ges. : 71, 0 g davon Zucker: 0, 0 g Eiweiss: 9, 8 g Salz: 0, 0 g
Zutatenliste:
Zutaten: WEIZENMEHL TYPE 480
Aufbewahrungshinweis:
Trocken lagern und vor Wärme schützen! Markeninhaber: Anton Rauch GmbH & Co KG Mühle Kontakt: Anton Rauch GmbH & Co KG Adresse: Haller Straße 65, A-6020 Innsbruck
Rauch Mehl 480 Sewing Machine
Selbstsicher steht die 81-Jährige in der hauseigenen Küche und beginnt mit dem Kneten des Teigs. Bereits am Vorabend hat sie alles für das Backen vorbereitet. Rund 40 Laib Brot sollen heute im Backhaus hergestellt werden. "Es ist Jahre her, als ich das letzte Mal gebacken habe. Jedoch hatten wir noch jede Menge Mehl und so kam eins zum anderen", lacht Bröckl und formt aus der riesigen Teigmasse einige Laiber. Wenn jemand weiß, wie man das nahrhafte Sauerteigbrot herstellt, dann sie. Gemeinsam mit Mann Herbert und Sohn Uwe wurde der "Backtag" lange im Voraus geplant. Rauch mehl 4800. Auch eine befreundete Familie aus dem Nachbarort hilft fleißig mit. "Man muss die jungen Leute ja etwas anlernen. Es wäre zu schade, wenn diese Tradition eines Tages verloren geht", so die Rentnerin. Mit jeder Menge Leidenschaft erklärt sie, worauf es zu achten gilt. In der Backstube übernimmt sie die Regie - dann geht alles Schlag auf Schlag. Der Ablauf von der Herstellung des Teigs bis zum fertigen Sauerteigbrot ist der Rentnerin vertraut.
Der Brotpreis könnte sich somit in der nächsten Zeit also sogar verdoppeln. Ein wahrer Anreiz also, sich einmal selbst mit dieser faszinierenden Handwerkskunst auseinanderzusetzen (Lea Hohmann) +++
Selbstgemachte Backhauspizza