Das beste Grillergebnis erzielten wir mit einem frischen Huhn, es wurde innen zart und saftig. Nur die Haut ist nicht ganz so knusprig und kross geworden. Es ließ sich noch ein interessanter Nebeneffekt beobachten: Bei der Zubereitung von Grillhähnchen versammelten sich innerhalb kürzester Zeit alle anwesenden Personen (auch Besucher) am Grill und beobachteten, wie sich das Hähnchen am Spieß herumdreht. Das kann schon recht seltsam aussehen, wenn viele Personen kollektiv auf den Grill blicken. Back grill mit drehspiess restaurant. Mit dem Drehspieß ist die Zubereitung eines Grillhähnchens möglich. Foto: Melinda Rachfahl
Die mitgelieferten Halter (links) wurden durch längere (rechts) ersetzt. Foto: Melinda Rachfahl
2. Aufbacken und Backen
Der Miniofen eignet sich hervorragend für das Aufbacken und Backen von kleinen Mengen. In kurzer Zeit ist die gewünschte Temperatur erreicht und durch die Umluftfunktion verkürzt sich zusätzlich die Zubereitungszeit. Die Aufbackbrötchen werden genauso gut wie in einem Einbau-Backofen: gleichmäßig braun und knusprig.
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Auch kleine Kuchen und Minibrote gelingen mit dem Gerät ohne Probleme und werden schön gleichmäßig gebacken. Wir haben dabei unterschiedliche Teige und Backwaren ausprobiert, u. a. Muffins, Quarkkuchen und ein Hefezopf. Für alle genannten Backwaren benutzten wir die Funktion Ober- und Unterhitze mit Umluft. Drehspieß Grill | Grilltipps und Grilltests. Die Ergebnisse waren jedes Mal sehr gut. Brötchen sind sehr schnell aufgebacken und gelingen wie in einem großen Ofen. Foto: Melinda Rachfahl
Auch kleine Kuchen gelingen sehr gut und werden gleichmäßig gebacken. Foto: Melinda Rachfahl
UNSER FAZIT
Der BG 1550 ist ein überzeugender, leistungsstarker Kleinbackofen, der nicht nur mit seiner Grillspießfunktion punktet. Der Miniofen erreicht mühelos eine Temperatur bis 230°C und bietet viele Backfunktionen und Extras. Die zubereiteten Backwaren gelingen genauso gut wie in einem Einbau-Backofen, die schnelle Aufheizphase und gute Wärmeverteilung (besonders bei der Umluftfunktion) sorgen für Energie- und Zeitersparnis. Der Rommelsbacher Back & Grill Ofen vom Typ BG 1550 ist eine gute Wahl für alle, die ohne Qualitätsverlust kleine Mengen backen, grillen oder ein Hähnchen am Spieß zubereiten möchten.
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Ein Bodenmaß von ca. B 65 cm x T 35 cm ist angemessen. Die Glut liegt in der Brennschalen rechts und links vom Grillgut. Da ist es besser, wenn die Hitze nicht direkt nach oben entweichen kann und vom Deckel zurückgehalten und auch reflektiert wird. Diese Drehspieß Grills haben hochgezogene Seitenteile mit Schlitzungen in verschiedenen Höhen, die den Grillspieß aufnehmen. Für die langsame Drehung des Spießes sorgt ein kleiner Elektromotor, der mit Batterien oder mit Strom aus der Steckdose betrieben wird. Der Gas-Drehspieß-Grill
Der Drehspieß Grill hat eine Haube mit integriertem Thermometer. Bis zu fünf einzeln zündbare Brenner mit einer Gesamtheizleistung von mehr als 16 kW garantieren eine ausgeglichene Grilltemperatur, ermöglichen auch unterschiedliche Temperaturbereiche für direktes oder indirektes Grillen. Gezündet werden die einzelnen Brenner mit einer Piezozündung. Back grill mit drehspiess video. Spezielle Abdeckbleche schützen die Brenner vor abtropfenden Fett. Es wird in einer kleinen Wanne aufgefangen. Der Stahl-Grillrost hat die Maße ca.
Was er nicht kann, er verbreitet nicht das einmalige Aroma, dass der Rauch der Holzkohle überträgt. Konstruktionsbedingt sind gasbeheizte Drehspieß Grills teurer als die Holzkohlen Grills. Natürlich werden auch preiswerte Geräte mit einem Brenner und ohne Deckel angeboten. Die sind zum indirektem Grillen, was ja gerade den hohen Genuss beim Grillgut bringt, eher nicht geeignet. Gasgrill mit Deckel werden angeboten in der Preisklasse von € 100 bis € 200, 00, von € 200 bis 500, 00 und bis hinauf zu € 1. 000, 00. Holzkohle beheizter Drehspieß Grill
Das Urgestein aller Grills ist der Holzkohlegrill. Als Drehspieß Grill mit entsprechend großer Grillrostfläche und einem Deckel bereitet er alle Grillspezialitäten zart und auf den Punkt gegart. Bei großer Grillfläche kann direkt oder indirekt gegrillt werden. Auch bei diesem Grill ist die Auswahl groß. Es gibt sie in einfacher Ausführung und als aufwendig gestaltetes Standgerät. Auch wird Stahlblech, lackiert, beschichtet oder emailliert, verarbeitet.