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Alle Beiträge anzeigen Simoné die Gründerin von Organic Workout, wird auch gerne das "Brain" genannt – denn was sie am liebsten macht ist lernen – das große Wissens-Puzzle in ihrem Kopf erweitern und Teile verbinden. Alle Beiträge anzeigen Mandelcreme mit feiner Vanille Immer auf dem neusten Stand... Kommentare & Diskussionen zum Artikel Kommentare & Diskussionen zum Artikel
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Das Guarkernmehl gibt die nötige Festigkeit, es sollte aber wirklich nur 1 Messerspitze verwendet werden. Damit die Kokosmakronen am Ende ein wenig saftiger und nicht so betonhart werden, gebe ich noch etwas Apfelmark hinzu. Geschmacklich fällt das nicht ins Gewicht, doch die Konsistenz der Makronen ist ganz wunderbar fluffig. Wer lieber die typischen harten Kokosmakronen möchte, verzichtet einfach auf das Apfelmark. No Equipment needed! Vegane Kokosmakronen - weihnachtlich, lecker & zuckerfrei. Kokosmakronen sind wohl die einzigen Plätzchen, für die man wirklich kein Equipment braucht, abgesehen von einem Handrührgerät. Der Teig muss weder ausgerollt noch ausgestochen werden. Ihr könnt ihn entweder in den Händen rollen und so in Form bringen oder die Masse mit zwei Esslöffeln zu kleinen Häufchen formen. Wer möchte, kann die Kokosmakronen auf Oblaten backen, ich verzichte gerne darauf, da Oblaten wie Papier schmecken und im Grunde genommen überflüssig sind. Kokosmakronen – vegan und zuckerfrei Gericht: Plätzchen, Nacherei, Treat Küche: Weihnachtsbäckerei Schwierigkeit: sehr einfach Weiß wie Schnee – das sind Kokosmakronen und gehören damit ins Winter Wonderland der Weihnachtszeit wie kein anderes Gebäck.
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Vegane Kokosmakronen – ohne industriellen Zucker aber dafür mit 100% Geschmack
Also es gibt ja etliche Plätzchensorten, die ich in der Weihnachtszeit liebe. Ganz vorne mit dabei sind definitiv Kokosmakronen. Ich liebe Kokos sowieso und dann noch mit Schokolade überzogen – ein Traum! Ich habe meine Kokosmakronen dieses Mal ohne Zucker zubereitet und zuckerfreie Schokolade zum Überziehen benutzt. Und sie schmecken genauso gut wie die herkömmlichen Kokosmakronen. Meiner Meinung nach sogar noch besser. Sie sind lecker saftig und weich und machen regelrecht süchtig. Wir haben die ganze Ladung an einem Tag aufgefuttert! Also viel Spaß beim Nachbacken! Kokosmakronen ohne zucker hospital. Zutaten
200 g Kokosraspeln 60 g Dinkelmehl 100 ml Hafermilch 1 EL Kokosöl 90 g Agavendicksaft Zartbitterschokolade (mit oder ohne Zucker)
Zubereitung
Alle Zutaten (außer die Schokolade) in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse verarbeiten Aus der Masse kleine Häufchen formen und auf einem Backblech ausbreiten. Am besten gelingt das mit einem Teelöffel und dann eben nochmal kurzem nachformen mit den Händen Die Kokosmakronen im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad ca.
Vegane Kokosmakronen sind unwiderstehlich und so einfach herzustellen. Das Rezept beschränkt sich auf 7 Zutaten und den Gewürzen deiner Wahl. Ich empfehle die Kokosmakronen vor allem für die Weihnachtszeit, als Geschenk, Mitbringsel zum Tee oder als gesunder Snack für zwischendurch. Sie sind schneller weg als man denkt, deswegen mache ich dann immer etwas mehr, als Vorrat. Rezept für Lower-Carb Kokosmakronen. Weil man alles einfach nur zusammenmischen muss, ist das Rezept sehr unkompliziert und perfekt, um es mal in der Familie mit Kindern auszuprobieren. Es geht auch sehr schnell im Backofen, denn nach nur 15 Minuten sind die Kokosmakronen fertig. Wenn du so wie ich auch gerne eine Mischung von vielen verschiedenen Plätzchen möchtest, dann habe ich dir hier eine weitere leckere Auswahl an weihnachtlichnen und natürlich veganen Plätzchen Rezepten: Vanillekipferl, Zimtsterne, Kokosmakronen, Mandelhörnchen, Ausstecherle, Haferkekse, Kokosbällchen und viele mehr. Wenn du außerdem auf der Suche nach veganen Geschenken bist, dann kannst du dir hier sehr viel Inspiration holen.