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Magnesium 74 mg (25%) mehr
Eisen 3, 9 mg (26%) mehr
Jod 23 μg (12%) mehr
Zink 4, 7 mg (59%) mehr
gesättigte Fettsäuren 15, 1 g
Harnsäure 152 mg
Cholesterin 181 mg mehr
Zucker gesamt 6 g
Zubereitungstipps
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie ein Ei schnell und einfach gut verquirlen
Zubereitungsschritte
1. Lauch putzen, in Ringe schneiden und gründlich waschen. Abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, pellen und würfeln. 2 EL Olivenöl erhitzen. Kartoffeln darin ca. 5 Minuten braten, in der letzten Minute den Lauch zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Übriges Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin goldgelb braten. Hack zerbröseln und kurz mitbraten. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. 3. Hackfleisch porree auflauf pdf. Milch mit Eiern verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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