Backen: Eierlikörkuchen mit Schokoladenstückchen
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Der Kuchen
Mehl
125
Gramm
Speisestärke
Puderzucker
250
Vanillezucker, selbst hergestellt*
2
Esslöffel
Salz
1
Prise
Eier Freiland
5
Stück
Backpulver
Päckchen
Sonnenblumenöl
ml
Eierlikör
Schokostückchen, zartbitter
100
der Guss
etwas
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Alle Zutaten nacheinander zu einen ziemlich füssigen Teig verarbeiten. 2. Eine rechteckige Springform (oder Ähnliches) fetten und bröseln und den Teig einfüllen. dDie Schokostückchen darauf verteilen. Eierlikör-Gugelhupf mit Valrhona-Schokostückchen - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Verpoorten. 3. Bei 175 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen. 4. Für den Guss den Puderzucker mit dem Eierlikör verrühren und auf dem heißen Kuchen verteilen. 5. *Gebrauchte, leere Vanilleschoten teilen und mit Zucker in ein Glas sperren.
- Backen: Eierlikörkuchen mit Schokoladenstückchen - Rezept - kochbar.de
- Eierlikörkuchen mit Schokostückchen – Koch-Wiki
- Eierlikör-Gugelhupf mit Valrhona-Schokostückchen - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Verpoorten
Backen: Eierlikörkuchen Mit Schokoladenstückchen - Rezept - Kochbar.De
Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Erdbeerkuchen-Sommertorten-Rezepte
Zutaten
250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 50 g Zartbitterschokolade von Valrhona 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 4 Eier (Gr. M) 1/2 Päckchen Backpulver 150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Salz
Zubereitung
1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Schneebesen des Handrührgerätes zu einer hellen schaumigen Masse aufschlagen. 2. Die Eier nun nach und nach einzeln unterrühren und gut mit dem Butter- Zucker- Gemisch vermengen. 3. Mehl und Backpulver mischen. Dieses nun ebenfalls nach und nach zu dem Ei-Butter- Zucker Gemisch geben und alles miteinander vermengen. Backen: Eierlikörkuchen mit Schokoladenstückchen - Rezept - kochbar.de. Der Teig nimmt nun eine sehr feste Konsistenz an. 4. Ganz zum Schluss den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör unter den Teig heben. Mit dem Handrührgerät auf niedrigster Stufe anfangen und schneller werden. 5. Die Valrhona Schokolade klein hacken. Entweder mit einem Messer oder wer es ganz fein mag mit einem Häxler. Die Schokolade zum Schluss nur noch unter den fertigen Teig heben.
Eierlikörkuchen Mit Schokostückchen – Koch-Wiki
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Eierlikör-Gugelhupf Mit Valrhona-Schokostückchen - Kuchenrezepte Mit Eierlikör | Verpoorten
für
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Butter, Eier und Zucker verrühren. Schokolade nach und nach hinzugeben. Eierlikör hinzufügen. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. 60-70 Minuten bei 175 Grad backen. Eierlikoerkuchen mit schokostückchen. {{#topArticle}}
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Rühre als nächstes das Öl und den Eierlikör unter. Mische nun in einer separaten Schüssel das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver und füge die Mischung portionsweise zum Rest hinzu. Der Teig kann nun in die Backform und für ca. 50 min in den Ofen. Teste mit einem Holzstäbchen, ob kein Teig mehr kleben bleibt. Du kannst den Kuchen herausnehmen. Lass deinen Kuchen etwas abkühlen und löse ihn aus der Form. Fertig. Hast du Fragen oder Anmerkungen? Oder hast du sogar Lust zu berichten, wie dir dein Eierlikörkuchen gelungen ist? Dann nutze einfach das Kommentarfeld weiter unten auf dieser Seite. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachbacken. Deine Diana
P. S. Du möchtest immer auf dem Laufenden bleiben und automatisch informiert werden, wenn ein neues Rezept-Tutorial erscheint? Dann abonniere meinen Newsletter am Ende der Seite. Druckversion: Eierlikörkuchen
Eierlikörkuchen
Zutaten
5 Eier
250 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillezucker
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
125 g Mehl
125 g Speisestärke
4 TL Backpulver
Anleitung
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