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Geschnetzeltes mit MAGGI Würzmischung 1 würzen und in eine Auflaufform geben. Mit Chester Scheiblettenkäse belegen. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Speck in Würfel schneiden und mit dem Gemüse in die Form geben. MAGGI Jäger Sauce mit Sahne verrühren und darüber gießen. Ca. 24 Std. im Kühlschrank stehen lassen. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen. Im Backofen zugedeckt ca. Schneller Jägertopf | Video Rezepte. 2 Std. garen. Nach 1 Std. gelegentlich umrühren. Dazu passt Baguette. Zubereitungszeit ohne Standzeit. Schritt 1
von
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Zutaten:
Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch, Chester Scheiblettenkäse, Schweinegeschnetzeltes
Schritt 2
Lauch, Champignons, frisch, Speck, durchwachsen u. geräuchert, Zwiebeln
Schritt 3
Maggi Jäger Sauce, 2er Pack, Schlagsahne
Schritt 4
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Jägerpfanne Hubertus Rezept Mit
Bei einer schwäbischen Jägerpfanne mit Pfifferlingen handelt es sich um ein schnelles Pfannengericht mit Schweinefilet, frischen Pfifferlingen und natürlich selbst gemachten schwäbischen Spätzle. Wobei man bei diesem Gericht die Pfifferlinge auch mit anderen Waldpilzen mischen kann. Zutaten: für 4 Personen
300 g Schweinefilet in Streifen
Salz und Pfeffer
1 - 2 EL Mehl
2- 3 EL Pflanzenöl zum Braten
300 g frische Pfifferlinge
50g Frühstücksspeck (Bacon)
1 Zwiebel
1 Stück Butter (15 g)
200 ml Brühe
150 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 – 2 TL Preiselbeeren aus dem Glas oder
1 TL säuerliches Johannisbeerengelee
1 Bund frische Petersilie
Außerdem für schwäbische Spätzle:
ca. Jägerpfanne hubertus rezept. 300 g Mehl
4 Eier Gr. M
1 TL Salz
Ca. 125 kaltes Wasser
Nach Wunsch noch 1 EL Öl
Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem Rezept Schwäbische Jägerpfanne mit Pfifferlingen sollten zuerst die vorgesehenen Pilze sauber geputzt und gereinigt werden. Dabei erleichtert es die Arbeit ungemein, wenn man schon beim Einkaufen darauf achtet, dass die Pfifferlinge oder andere Waldpilze schön trocken und nicht zu sehr mit Erde verschmutzt sind.
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1. Die Schweinelende in feine Streifen schneiden. 2. Den Lauch und die frische Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 3. Fleisch und Lauch in 2 Eßlöffel Öl anbraten. 4. Champignons nach und nach zufügen ( sie ziehen sonst zu viel Wasser). 5. 1/8 Liter Wasser dazugießen und zum Kochen bringen. 6. Jägertopf - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 1 Würfel Maggi klare Fleischsuppe darin auflösen und alles ca. 15 Minuten kochen. 7. Dann 2 Eßlöffel Creme fraiche unterziehen und mit viel gehackter Petersilie bestreuen und servieren. 8. Nun wünsche ich guten Appetit!! !
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Wie zum Beispiel die Rehbratwurst. Wie kommt sonst noch Geschmack an den Jägertopf? Vor allem durch unsere Gewürze, den Rotwein sowie den Wildfond. Und das Fleisch gibt beim Kochen auch noch herrlich Geschmack ab. So, dass die Gesamtkomposition eine leckere Sache wird. Alkohol im Gericht – ja oder nein? Es muss natürlich nicht sein, dass ihr mit Rotwein arbeitet. Essen Kinder mit empfiehlt es sich diesen mit weiterem Wildfond zu ersetzen. Denn selbst bei einem Kochen über mehrere Stunden verfliegt der Alkohol vom Rotwein nicht komplett. So wird ein One-Pot-Gericht daraus
Jetzt kommt's: ihr könnt natürlich zu diesem Jägertopf Spätzle servieren. Oder Bandnudeln. Wer will schneidet aber gleich geschälte Kartoffeln in Würfel und gibt diese mit den letzten Zutaten vor der zweistündigen Kochdauer in den Jägertopf. Hubertustopf – der original Jägertopf aus Wald & Wiese. Sie sorgen zudem für eine leichte sämige Konsistenz vom Hubertustopf. Das Fazit zum original Jägertopf…
Wir haben uns Spätzle und Rotkohl dazu schmecken lassen. Alles in allem eine ganz feine und runde Nummer.
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Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten...
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Zutaten Das Fleisch im Bratfett rundherum anbraten. In der Zwischenzeit die Pilze blättrig schneiden und die Zwiebeln fein würfeln. Dann die Pilze und die Zwiebeln zu dem Fleisch geben und mitschmoren. Die Gelatine in dem Bratenfond einweichen. Nun alles mit der Sahne und dem Bratenfond ablöschen. Alle Zutaten, bis auf den Thymian, die Petersilie und die Haferflocken zugeben und aufkochen lassen. 15 Minuten sanft schmurgeln lassen. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Petersilie fein hacken. Kräuter untermischen. Dann die Haferflocken zugeben, abschmecken und mit Spätzle servieren. Jägerpfanne hubertus rezeption. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Fleisch-Rezepte Nach oben