Der Pizzaofen von rondolino ist ein traditioneller Holzbackofen in kompakter Bauweise. Mobil oder fest im Garten gemauert eignet sich der Holzbackofen zum Backen, Braten und Schmoren. Der Outdoor Holzbackofen von rondolino
Ob als Backofen in der Outdoorküche oder solitär im Garten oder auf der Terrasse aufgestellt – im eigenen Holzbackofen gelingen Pizza, Flammkuchen, Brot, Aufläufe, Gebäck, Braten, Schmorgerichte und vieles mehr. Der gemauerte Grill - Pizzaofen bauen Bauanleitung, holzbackofen,Brotbackofen, Steinbackofen Bauanleitung kostenlos, Holzofen,. Traditionelle Bauweise
Unser Pizzaofen kombiniert die Eigenschaften des traditionell gemauerten Holzbackofens mit der kompakten, modularen Bauweise von rondolino. Hohe Backtemperatur
Gefertigt ist der Pizzaofen aus der speziellen rondolino Gussschamotte. Im Backraum erreicht er hohe Temperaturen bis über 400°C und hält die Backtemperatur über längere Zeit. Backen mit Holzfeuer
Das Holzfeuer brennt zunächst mittig im Backraum und erhitzt die Backfläche. Anschließend wird es zur Seite geschoben, etwa zwei Drittel der Grundplatte können nun zum Backen verwendet werden.
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Öfen für Privat
Pizzaöfen für den Privatanwender, für Ihren Garten oder Ihre Terrasse. Fix und fertig oder zum selber bauen. Wir führen Öfen für jeden Geschmack. Wir bieten 3 verschiedene Arten von Pizzabacköfen für Privat-Personen an
Bausatz:
Hier handelt es sich nur um die Brennkammer. Schamottebetonfertigteile für die Ofenkuppel und Schamottebetonplatten für den Boden des Ofens. Sie müssen sich einen Unterbau erstellen, die Brennkammer isolieren und nach ihren Vorstellungen einhausen. Pizzaofen gemauert bausatz preise. (Verputz, Verblechung, Ummauerung oder sonstige Verkleidung)
Fertige Steinöfen:
Der Pizzaofen (Kuppel und Boden aus Schamottebeton bzw. Terracotta) wird komplett fertig gemauert und verkleidet geliefert. Er kann auf eine bauseits erstellte Unterkonstruktion gestellt werden und dann steht dem Backvergnügen nichts mehr im Wege. Viele dieser Öfen sind relativ schwer und benötigen entsprechende Gerätschaften zum Transport in ihren Garten. Inoxofen, Edelstahlofen:
Hier handelt es sich um eine neue Art von Pizzaofen.
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Nun wird Reihe für Reihe aufgesetzt. Werden sogenannte NF-Steine, Steine mit Normalformat, verarbeitet, ergeben zwölf Reihen eine Höhe von etwa einem Meter. In den gewünschten Höhen werden Halterungen in die Fugen integriert. Als Halterungen eignen sich Metallwinkel sehr gut, die einfach in die Fuge gelegt werden. Auf die Halterungen können später dann Bleche, Grillroste oder auch ein Aschekasten positioniert werden. Sinnvoll dabei ist, mehrere Halterungen einzumauern, so dass die Höhen der Bleche und Roste später variiert werden können. Ebenso wie die Halter wird auch das Metallblech eingearbeitet. Pizzaofen für Privat im Garten oder auf der Terrasse - Kuppelofen.de. Das bedeutet, das Metallblech wird zum Halbkreis geformt, an der unteren Kante eingeschnitten und diese Kante wird flach zu einer Art Fuß gebogen. Dieser Fuß wird dann auf die Fuge aufgelegt und mit weiteren Steinreihen ummauert.
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Schritt 5: Die Decke des Sockels
Bis der untere Rundbogen ausgehärtet ist kann man beginnen die Schalung für die Decke zuzuschneiden. Ich habe unten zwei Schalungsbretter verwendet und mir für den Zwischenraum von ca. 10 cm ein Brett zugeschnitten. Den Rahmen aussen habe ich mit einem Spanngurt umspannt, damit die dünnen Bretter nicht nachgeben. Die Decke habe ich ca. 5 cm unten und 5 cm oberhalb der YTONG Steine eingegossen. Von unten her habe ich die Schalungsbretter mit Holzpfosten abgestützt. Danach heißt es wieder Beton anmischen und einfüllen ich. Nach den ersten 5-7 cm habe ich ein Stahlgewebe (Stärke der Metalls ca. Pizzaofen gemauert bausatz komplett. 7mm) eingelegt und den restlichen Beton aufgefüllt. Das ganze habe ich dann 24 Stunden aushärten lassen und danach die Schalung entfernt. Schritt 6: Die BackFläche
Die Backfläche habe ich speziellem Schamottkleber auf die Betondecke geklebt. Die Schamottplatten sind 3cm Stark und haben ein Format von 40 x 25 cm. Die Grundfläche ist somit ca. 80x100 (Breite x Tiefe).
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Der Pizzaofen kann bei korrekter Bauweise mit und ohne Kamin betrieben werden, wobei eine Version mit Kamin zu empfehlen ist. Der Kamin kann aus einem Ofenrohr mit integrierter Klappe hergestellt werden, die eine Regulation des Feuers und der Hitze im Brennraum zulässt. Werbung Das Ofenrohr darf nicht direkt in das Gewölbe eingelassen werden, sondern sollte in einer speziellen Rohrhülse mit Übermaß eingelassen werden, damit es sich bei Hitze ausdehnen kann. Der Spalt zwischen Ofenrohr und Rohrhülse wird mit Ofenband abgedichtet. Die Rohrhülse darf nicht in den Brennraum hineinragen. Hinweis: Wie man einen Rundbogen für den Pizzaofen mauern kann wird hier >> beschrieben. Der Eigenbau eines Holz – Pizzaofens erfordert viel Erfahrung so, dass es für ungeübte Heimwerker besser ist, sich einen Pizzaofen – Bausatz zu kaufen, der sich relativ einfach selber bauen lässt. Stephan's Pizzaofen Bauanleitung - bauen Sie Ihren eigenen Pizza Ofen. Eine Ofentür in den Pizzabackofen einbauen Eine Ofentür ist für den Pizzaofen zwar nicht zwingend notwendig, dennoch können Sie eine Türe einmauern.
Befestigt habe ich den Kamin durch selbstgebaute Krallen. Vor dem Eingießen in den Beton habe ich 4 Edelstahlschrauben von innen nach aussen durch den Sockel des Kamis gebohrt ( ca. 5cm über dem Rohr Anfang) und dann von außen mit einer Mutter festgezogen. Diese Krallen habe ich dann in die Betonhülle eingegossen und die halten nun das Ofenrohr in Position. Evtl kann man dafür auch eine Wanddurchführung verwenden. Die Krallen sind m. E. aber die einfachste Lösung. Pizzaofen gemauert bausatz kaufen. Wenn der Ofen auch zum Brotbacken verwendet werden soll, muss das Ofenrohr geschlossen werden können, damit die Wärme nach dem ausräumen der Glut nicht durch den Kamin davon steigt. Ich habe mir dazu von einem guten Nachbarn eine kreisförmige Edelstahl-Platte mit 149 mm Durchmesser auf ein Edelstahl-Gewindestange schweißen lassen und diese in das Ofenrohr geschraubt. durch den aussen aufgeschweißten Hebel kann ich somit den Kamin komplett absperren. Die im Handel erhältlichen Drosselklappen sind dafür leider nicht geeignet, da diese nur maximal 75% des Rohres verschließen.