1 Prise Salz,
1 Prise Ingwerpulver,
1 Prise Pfeffer
Würstchen in Scheiben schneiden und zur Suppe geben und darin erwärmen. Nach Belieben mit Petersilie garnieren. 3 Wiener Würstchen,
5 Blätter Petersilie
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Kürbis Kartoffelsuppe Mit Würstchen Rewe
Der Herbst in ja bekanntermaßen die Zeit für leckere Eintöpfe und Suppen. Und in dieser Woche gab es bei mir eine schöne Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen. Dieser leckere Kartoffeleintopf besteht aus gewürfelten Kartoffeln sowie buntem Gemüse in Form von Karotte, Sellerie, Zwiebel und Lauch. Für einen würzigen, rauchigen Geschmack sorgt etwas Speck und – das beste Gewürz zu Kartoffeln – Majoran darf natürlich auch nicht fehlen. Die Kartoffelsuppe ist recht schnell & einfach gekocht. Im folgenden Video zeige ich Dir, wie das funktioniert. Diese Zutaten brauchst Du für die Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist natürlich so variabel wie die Großmutter, die sie gekocht hat. Kürbissuppe mit Curry, Ingwer und Würstchen von Hubsigal | Chefkoch. Ich habe mit diesem Rezept immer sehr gute Erfahrungen gemacht und auch noch kein Gast hat Grund zur Beschwerde gehabt. Die Suppe lässt sich auch wunderbar in größeren Mengen vorbereiten und einfrieren – das trifft übrigens auch auf mein Erbsensuppen Rezept zu. 😋
Aber werfen wir zunächst mal einen Blick auf die Einkaufsliste und die benötigten Zutaten:
Kartoffeln – diese werden geschält und in Würfel geschnitten.
Kürbis Kartoffelsuppe Mit Würstchen Chefkoch
Danach Creme Fraiche hinzufügen und 20 Sekunden / Stufe 4, 5 schrittweise pürieren. Achtung bitte Messbecher festhalten, da es spritzen könnte. Dann noch die Kabanossi in Scheiben schneiden und zum Schluss einfach in die Suppe legen. Fertig. Kürbis kartoffelsuppe mit würstchen rewe. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kürbis Kartoffelsuppe Mit Würstchen Rezept
Würstchen in Stücke schneiden und in der Suppe heiß werden lassen. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, hacken und Kartoffelsuppe damit garnieren.
Kürbis Kartoffelsuppe Mit Würstchen Rezepte
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
mittelgroße Zwiebel
750
g (ca. 500 g Fruchtfleisch)
Kürbis
500
g
Kartoffeln
evtl. 2-3
Stiel(e)
frischer od. 1 TL getrockn. Thymian
1-2
EL
Öl
4
TL
Gemüsebrühe
2
Lauchzwiebeln
Salz, weißer Pfeffer
Wiener Würstchen
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Zwiebel, Kürbis und Kartoffeln schälen. Kartoffeln waschen. Kürbis entkernen. Alles grob würfeln. Thymian waschen
2. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Kürbis und Kartoffeln ca. 5 Minuten mit andünsten. 1 l Wasser angießen. Brühe und Thymian, bis auf etwas, zufügen. Aufkochen, zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln
3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Thymian, einige Kürbis- und Kartoffelstücke aus der Brühe heben. Suppe fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
4. Lauchzwiebeln in der Suppe ca. 3 Minuten mitköcheln. Kürbis kartoffelsuppe mit würstchen rezept. Würstchen in Scheiben schneiden. Mit Kartoffel- und Kürbisstücken in der Suppe erhitzen. Nochmals abschmecken. Mit übrigem Thymian garnieren
5. EXTRA-TIPP
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