Nicht wundern, das Foto ist ein Ersatzfoto, der Schwarzteepunsch ist natürlich dunkler. 😉
1/2 l Schwarztee (mit 1 1/2 El Tee)
90 g Zucker
0, 7 l Rotwein
1 Orangen, gepresst
2 Orangen grob gewürfelt
1 Tee-Ei Glühweingewürz
30 ml Rum
Den Schwarztee je nachdem ob er anregen (2 Minuten) oder beruhigen (10 Minuten) soll ziehen lassen. Den Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren (mit einem Holzlöffel) karamelisieren lassen, bis er flüssig ist und beginnt hellbraun zu werden, dann den Schwarztee darüber gießen und zum kochen bringen. Brüderleins Schwarztee-Punsch mit Orangen - Freude am Kochen. Das Glühweingewürz, das man vorher in zwei Tee-Eier gegeben hat in den Topf geben sobald der Tee kocht und den Rotwein in einer spiralförmigen Bewegung in den Topf gießen. Die Mischung wieder zum Kochen bringen. Dann den Orangensaft und die Orangenstücke dazu geben und das ganze vom Herd nehmen. Mit Rum abschmecken, die Tee-Eier entfernen und den Tee-Punsch heiß servieren. (Visited 206 times, 1 visits today)
Orangenpunsch Mit Schwarztee Sorten
Orangen auspressen und getrocknete Früchte klein hacken. Den Tee zusammen mit Orangensaft, getrockneten Früchten sowie Zimt und Sternanis in einem großen Topf nochmals kurz aufkochen lassen. Mandarine schälen und die Mandarinenstücke auf die Gläser verteilen. Rotwein Schwarztee Orangen Punsch. Punsch in Tassen oder Tee-Gläser füllen und noch warm genießen. Der Schwarztee-Punsch kommt mit der natürlichen Süße der Früchte aus. Nach Belieben können Sie aber auch noch etwas braunen Zucker oder Honig dazugeben. Du hast Freude an den schönen Dingen des Lebens, liebst den vielfältigen Geschmack der weiten Welt und legst Wert auf eine angenehme Atmosphäre? All das bietet der TEEKANNE Newsletter!
Orangenpunsch Mit Schwarztee Wirkung
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ergibt ca.
Die Orangen großzügig schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Apfelsaft und dem Schwarztee aufgießen. Die Gewürze dazugeben (ich benutze immer einen Teebeutel, damit sie sich leichter rausfischen lassen) und erhitzen. Die Gewürze nicht zu lange im Punsch lassen, sonst schmeckt er schnell bitter. Anmerkung:
Ich benutze gerne aromatisierten Adventstee, den ich pur nie trinken würde. Rezept Orangenpunsch - Genussland Südtirol. Aber im Punsch passt er sehr gut.
Orangenpunsch Mit Schwarztee Ziehzeit
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