Dieser Beitrag enthält Werbung und / oder bezahlte Werbelinks. Zeit für eine kleine Vitaminbombe! Wir zeigen dir, wie du eine Möhren Ingwer Suppe mit Kokosmilch im Handumdrehen zubereiten kannst! Nebel, Kälte und Schnee. Ich bin überhaupt kein Fan vom Winter und den kalten Temperaturen. Das einzige Tolle am Winter: Suppen schlürfen was das Zeugs hält. Bei uns kommt aber nicht nur die klassische Gemüsebrühe oder Kürbissuppe auf den Tisch, sondern jede Menge leckere Suppenkreationen. Kartoffel-Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch - Rezept - kochbar.de. Egal ob Tomatensuppe, Fenchelsuppe oder Rotkohlsuppe für jeden ist etwas dabei. Yummy! Probier mal diese cremige Kürbissuppe mit Apfel! Hoffentlich hast du genug Karotten zuhause. Heute gibt es nämlich eine leckere Möhrensuppe. Gemischt mit Ingwer und Kokosmilch ist die Suppe eine richtige Vitaminbombe. So kommst du mit Sicherheit gut durch den Winter. Unsere Möhren Ingwer Suppe mit Kokosmilch bereiten wir vegan zu. Sie eignet sich deshalb auch ideal als Detox Suppe. An Nährstoffen und Vitaminen fehlt es dir hier garantiert nicht.
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Damit ist es auch kein Problem mehr, die Karotten-Ingwer-Suppe an mehreren Tagen hintereinander zu essen. Hast Du die Suppe schon einmal ausprobiert? Dann hoffe ich, dass es Dir geschmeckt hat und freue mich auf Deinen Kommentar dazu! Welches Topping magst Du am liebsten. Ich freue mich, von Dir zu hören – entweder direkt hier unter dem Rezept oder auch gern auf Instagram! Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit wünsche ich Dir! 😋
Jannik Degner
Hallo, ich bin Jannik! Kochen, Essen, Trinken und Genießen sind meine absolute Leidenschaft. Mahren kartoffel ingwer suppe mit kokosmilch die. Auf dieser Seite zeige ich dir meine über Jahre gesammelten Rezepte. Mehrfach ausprobiert, von vielen Testessern für gut befunden und garantiert lecker! » Hier erfährst Du mehr über mich...
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Ausreichend für zwei Portionen. Nur noch Brühe dazugeben und ab in einen Mikrowellen geeigneten Kochbehälter oder den Herd (je nachdem wonach mir ist). Nach etwa 15-30 Minuten ist das Gemüse weich. Jetzt noch pürieren, abschmecken und fertig ist eine leckere Suppe. Natürlich koche ich, wenn ich nicht die schnelle Variante nutze, meine Suppe ein wenig anders. Zum Beispiel das anschwitzen der Zwiebeln und des Knoblauchs würden bei der Mikrowellen Variante wegfallen. Aber für den Geschmack ist dieser Schritt nicht unwichtig. 3 große Möhren (etwa 350 g)
1 Walnuss großes Stück Ingwer
1 mittelgroße rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
600 – 700 ml Gemüsebrühe
1/2 TL gem. Koriander
150 ml Kokosmilch
frische Kresse
etwas Kokosmilch für die Deko (kann/muss aber nicht)
frisches Brot/, Baguette, Fladenbrot o. ä. 1. Mahren kartoffel ingwer suppe mit kokosmilch facebook. Die Zwiebel, Ingwer und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Die Möhren putzen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. 2. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln mit Knoblauch und Ingwer anschwitzen.
Die Möhren dazugeben und ebenfalls 2-3 Minuten mit anbraten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen (je nachdem wie flüssig ihr eure Suppe mögt mehr oder etwas weniger Brühe verwenden), den Koriander dazugeben und alles etwa 15-20 Minuten köcheln bis die Möhren Butterweich sind. 3. Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren. Gegebenenfalls abschmecken und nachwürzen mit Salz & Pfeffer. Die Kokosmilch unterrühren. Mit Kresse und event. etwas Kokosmilch dekorieren. Möhren-Kokos-Suppe mit Ingwer | kitchensplace. Brot dazu reichen. Vielleicht mögt auch ihr meine schnelle und doc h super leckere Möhren Suppe mit Kokos? Ich würde mich freuen. Eure Stephie
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