Manchmal freue ich mich abends auf einen leckeren Caesar's Salad – ein echter Klassiker mit Croutons, knusprigen Hähnchenbrustfilet und einem cremigen Caesar's Dressing! Der Salat ist nicht nur bei mir, sondern auch bei meinen Gästen immer gern gesehen. Auch hier mag mal denken, es mag sich in Anspielung auf Julius Caesar um einen italienischen Salat handeln – aber wie auch bei der Sauce Bolognese oder den Spaghetti Carbonara ist der Caesars Salad tatsächlich eine Erfindung der Amerikaner. Heute zeige ich Euch, wie ihr den leckere Caesar's Salad ganz schnell & einfach selber machen könnt. Was der Caesar's Salad mit Alkohol zu tun hat …
Zuerst ein bisschen Geschichte: Dieser Römersalat mit Croûtons und speziellen Caesars-Dressing auf Parmesanbasis wird dem dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben, der im mexikanischen Tijuana das Restaurant Caesar's Palace unterhielt. Zu Zeiten der Prohibition war Tijuana bei den US-Amerikanern ein beliebtes Ausflugsziel, denn in Mexiko war Alkoholausschank legal.
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Biergarten-Essen für zu Hause: Ein bunter Salat mit Brezel-Croutons. Lecker, sättigend und in 25 Minuten fertig zum Genießen. Neulich war Maik bei einem Junggesellenabschied in München unterwegs. Als er nach Hause kam und uns erzählte was er so alles erlebt hatte, schwärmte er in aller Ausführlichkeit von den Biergärten. Klar, hier in Dresden haben wir auch den einen oder anderen Biergarten, aber so richtig kann man das halt nicht mit München vergleichen. Als er dann noch von dem leckeren Essen erzählte, musste ich mir auch etwas Biergartenflair zu uns nach Hause holen. Da ich Salate liebe nutzte ich gleich Gelegenheit und entschied mich für einen leckeren Salat mit einer Brezel. Das tolle an dieser Jahreszeit ist, dass alle Zutaten frisch aus der Region bezogen werden können – Tomaten, Gurken, Radieschen, Blattsalate – alles ist frisch und regional erhältlich. Ein Salat mit so tollen Zutaten schmeckt gleich doppelt so gut. Für das Dressing selbst habe ich mich für ein schnelles Honig-Senf-Dressing entschieden.
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Mit unserer neuen Salat Bowl mit plant-based Tuna und Falafel bringen wir nicht nur Frische auf die Tische, sondern auch den vollen Thunfischgenuss auf Pflanzenbasis. Dazu gibt es unsere köstlichen Falafeln: außen knusprig, innen schön weich. Nährwerte
Salat-Mix, Tomaten, 4 Falafel-Kichererbsen-Bällchen, Gemüse-Mix, Pflanzliche Thunfischalternative auf Sojabasis und Gurke, verfeinert mit Croutons und Sonnenblumenkernen, dazu Dressing nach Wahl und ein Weizenbrötchen
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Weizen, Roggen, Gerste
Soja und Sojaerzeugnisse
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Pommes frites
Probiere dazu auch einmal unsere goldgelben Pommes frites. zum produkt
Salat Mit Croutons Rezepte
Die Grund-Zutaten des Salats sind überraschend regional und gar nicht exotisch. Der Salat kann daher mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen oder Lauch bestückt werden. Der orientalische Clou kommt erst durch das Dressing bzw. die Croutons und der Zugabe von Minze. Die Croutons werden klassisch aus frittierten Pita-Brot hergestellt. Das aus Hefeteig bestehende Fladenbrot wird eigentlich in der Mitte ausgehöhlt und als Brottasche mit allerlei leckeren Zutaten befüllt – ähnlich einer italienischen Calzone. Für den Fattoush Salat wird das Pita-Brot in reichlich Öl gebraten – fast schon fritiert – bis es goldbraun und knusprig ist. Das Dressing zum Fattoush Salat besteht aus Sumach-Gewürz (Affiliate-Link). Dieses verleiht dem Salat einen fruchtigen, leicht herben und zitronigen Geschmack. Mein absolutes Lieblingsgewürz derzeit. Meine genutzte Sumach-Mischung beinhaltet zudem weitere Kräuter wie z. Thymian und Oregano. Weitere Rezepte zum Ausprobieren:
Zubehör für Hobby-Köche:
Fattoush
Sommerlicher libanesischer Salat mit knackigen Pita-Brot Croutons und zitronigen Sumach-Dressing für perfekte Grillabende.
Salat Mit Croutons For Sale
Leckerer Salat für den Sommer, der sich mit diesem Rezept einfach zubereiten lässt. Bewertung: Ø 4, 1 ( 74 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
4
EL
Balsamico
3
Stk
Brot
1
TL
getrockneter Oregano
0. 5
Dose
Maiskörner
Mayonnaise
Olivenöl
Rüebli
kpf
Salat
Tomate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Schälen Sie das Rüebli und schneiden es in feine Stückchen. Würfeln Sie die Tomate und rüsten den Salat. Mischen Sie dann alles Gemüse in einer weiten Schüssel. Würfeln Sie das Brot und braten es mit wenig Butter und Oregano in einer Bratpfanne an. Mischen Sie für die Sauce Öl, Essig, Mayonnaise und Salz und Pfeffer. Mischen Sie dann die Croutons unter den Salat und geben die Sauce darüber. Sofort servieren. ÄHNLICHE REZEPTE
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Dein Wohlfühl Café
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Als Freunde von nebenan versorgen wir unsere Nachbarschaft mit gutem, regionalem Essen. Morgens gibt es gesundes Frühstück, mittags leckeren Lunch, nachmittags hausgemachte Kuchen und ein Feierabend-Drink am frühen Abend. Im Klauprecht ist immer Platz für ein paar entspannte Stunden! FRÜHSTÜCK: Zusammen in den Tag starten? Vom Brötchen bis hin zum Porridge, damit dein Tagesbeginn zum Senkrechtstart wird, haben wir eine gute und gesunde Auswahl für Dich. Unser »Frühstück unter Freunden« lädt ab 4 Personen zu einem liebevoll gedeckten Frühstücktisch ein. (auf Vorbestellung)
MITTAGSTISCH: Einfach Pause machen? Von Montag bis Freitag kannst Du zwischen Suppe, Salat und einem täglich wechselnden Hauptgang wählen und einfach genüsslich Pause machen. Auf den Teller kommt alles, was uns selber schmeckt. KAFFEEKLATSCH
Egal ob Du am Nachmittag ein paar Mails bei Grüntee schreiben willst, oder mit einer Freundin den Nachmittag verquatschen willst, findest Du bei uns den richtigen Platz und ein gutes Stück hausgemachten Kuchen.
Für 3 bis 8 Spieler ab 14 Jahren. Abweichungen in Farbe und Gestaltung vorbehalten. Mit Wie tief wirst du sinken? Bei diesem Partyspiel für Erwachsene werden die Mitspieler unterboten, um verrückte Aufgaben auszuführen und Punkte zu sammeln. Der Spieler mit dem niedrigsten Gebot führt die Aufgabe aus und bekommt die Punkte! Hier wird allerlei Unfug angestellt wer Hemmungen hat, verliert! Dieses Partyspiel sorgt für jede Menge Lacher, ob bei Spieleabenden oder bei geselligen Treffen. Ideal für 3 bis 8 Spieler ab 14 Jahren.
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Du musst also Charaktere verhören, Hinweisen nachgehen und entscheiden, ob du dich bestechen lässt oder nicht. Oder bist du derjenige, der die Menschen in der Stadt einschüchtert? Aber du wirst dich nicht nur mit den Menschen der Stadt auseinandersetzen, sondern auch mit deiner eigenen Vergangenheit. Als Detektiv bist du eine tragikomische Figur mit Alkoholproblem und Amnesie. Und durch eine gewisse Entscheidungsfreiheit während des Spiels entwickelst du dich immer weiter. ZA/UM
27. April 2020
PC, Playstation 4, Playstation 5, Xbox One, Xbox Series X/S, Nintendo Switch
3: Dead Cells
Das dritte Spiel, das es in unsere Top 10 der Indie Games geschafft hat, ist Dead Cells. Es ist eine Kombination aus Roguelike und MetroidVania-Genre. Als ein Haufen Zellen versuchst du immer und immer wieder von einer Gefängnisinsel zu fliehen. Dabei erkundest du eine sich immer wieder verändernde Welt: geheime Räume, versteckte Durchgänge aber auch wunderschöne Landschaften. Und zwischen Kanalisationen, Katakomben und Türmen musst du dich in harten Kämpfen gegen Wächter und Gegner beweisen.
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Durch die graue Farbgebung wird eine düstere Umgebung erzeugt, was zu einer gruseligen Atmosphäre in dem Denk- und Jump'n'Run-Spiel führt. Als namenloser Junge wachst du in einem Wald auf und machst dich auf die Suche nach deiner Schwester. Ohne komplexe Steuerung, Vorgeschichte und wirkliche Handlung begegnest du immer wieder Menschen und Tieren, denen du dich stellen musst. Außerdem gibt es eine Handvoll Rästel, die du lösen musst. Das Spielende ist offen – du kannst es also so interpretieren, wie du magst. Playdead
21. Juli 2010
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Als siebtes Spiel hat es Minecraft in unsere Top 10 der besten Indie Games geschafft. Es zählt auch zu den bekanntesten Indie Games überhaupt. Ursprünglich wurde das Sandbox-Computerspiel vom schwedischen Programmierer Markus "Notch" Persson und seinem Unternehmen Mojang entwickelt. Seit 2014 gehört Mojang zu Microsoft. Minecraft ist ein Open-World-Spiel ohne vorgegebenes Ziel.
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Nachdem du mehrere ominöse Anrufe erhalten hast, ziehst du als namenlose/r Protagonist /-in los, um an angegebener Adresse einige Gangster zu töten. Dein erster Auftrag: Hole ein Paket Kekse ab und lies dir die Zutaten durch. Doch in dem Paket befinden sich keine Kekse, sondern eine Tiermaske und weitere Anweisungen. Irgendwann teilt sich die weitere Story auf und du entscheidest, welche Version du zuerst spielen willst. So entstehen auch verschiedene Spielenden, die du erreichen kannst. Insgesamt erlebst du in dem Spiel Straßengewalt, Schießereien und blutige Nahkämpfe. Dabei musst du dich immer auf deinen Verstand verlassen, um dir deinen Weg durch scheinbar unüberwindbare Situationen zu bahnen. 86/100 auf Metacritic (Mittelwert aller Plattformen)
Dennaton Games
23. Oktober 2012
PC, Playstation 3, Playstation 4, Xbox One, Nintendo Switch, Android
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Zu deinen Feinden gehören Fledermäuse und Spinnen, aber auch Monster und fleischfressende Pflanzen. Doch kannst du sie peitschen oder mit Gegenständen bewerfen, um sie zu besiegen. Die Level werden zufällig generiert und es gibt vier zunehmend schwierig werdende Abschnitte. Mossmouth, LLC
21. Dezember 2008
PC, Playstation 3, Playstation 4, Xbox 360, Nintendo Switch
9: The Forgotten City
Das neunte Spiel, was wir dir in unserer Top 10 der besten Indie Games vorstellen wollen, ist The Forgotten City. Die erste Version erschien schon 2015, das Full Game erst 2021. In dem Mystery-Adventure-Spiel reist du 2000 Jahre in die Vergangenheit zurück und erlebst eine verfluchte römische Stadt, auf der ein verdammter Fluch liegt. Du musst eine tödliche Zeitschleife nutzen, um das Geheimnis der Stadt zu lüften. Außerdem musst du kommunikativ sein und dich mit den Bewohnern /-innen unterhalten und unterschiedliche Rätsel lösen. Am Ende liegt das Schicksal der Stadt in deiner Hand. Modern Storyteller
28. Juli 2021 (Full Game)
10: Hotline Miami
Last but not least und damit das zehnte Spiel unserer Top 10 der Indie Games: das spannungsgeladene Action-Spiel Hotline Miami.
Smarte Idee Als Mattel mit der BOOMco. Serie in die Dartblasterwelt eingestiegen ist, war diese schon reichlich gesättigt - es mussten also ein paar neue Ideen und Gimmicks her. Die BOOMco. Entwickler haben hier ganze Arbeit geleistet und so einiges an innovativen Features in ihre Blaster verbaut. Eines der hervorstechendsten Merkmale, das die ganze BOOMco. Reihe verbindet, sind die haftenden Smart Stick Darts. Diese kleben bewusst nicht an jeder Oberfläche, sondern genau an den Oberflächen, an denen sie auch kleben bleiben sollen - namentlich an den Schilden der Blaster und an den Zielscheiben. Wer ein paar zusätzliche BOOMco. Smart Stick Targets erwerben möchte, der ist hier an der richtigen Adresse. Fünf verschiedene Zielscheiben unterschiedlicher Größe und Form (siehe Bilder) können in diesem Paket erworben werden. Diese können frei nach Bedarf an der Wand befestigt oder auch auf Pappscheiben oder ähnliches geklebt werden, um so mobile Ziele herzustellen. Auch der Bau einer mit Trefferzonen versehenen Rüstung ist durchaus denkbar!