Julia Rosch ist freie Autorin in Bonn.
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Ähnlich wie die Inhalte der Westpakete, die sie in den 1980er-Jahren sogar in die Grundversorgung einkalkulierten: 1979 erreichten 11, 4 Millionen Strumpfhosen und 9, 3 Kilotonnen Röstkaffee die DDR auf dem Postweg aus der Bundesrepublik. Das alles konnte nicht über die Unzufriedenheit der Menschen hinwegtäuschen. Mit der Zeit stiegen zwar ihre Löhne und damit das Konsumbedürfnis, aber es gab kaum Gelegenheit, das Geld auszugeben. Wichtige Waren wie Heizöl oder Fleisch exportierte die DDR häufig ins Ausland, um Devisen zu bekommen und die Schulden gegenüber dem Westen zu senken. Dass der Staat 1989 bereits zahlungsunfähig gewesen sei, stellt André Steiner klar, gehöre allerdings in den Bereich der Legenden. Dessert-Rezept Beschwipste Banane | Prinz Fein-Brennerei. Die DDR habe weiter gewirtschaftet, bis es nicht mehr ging, erinnert sich Edith Hager an das Ende der 1980er-Jahre. "Am Ende gab es in den Kaufhallen kistenweise Schnaps zu kaufen, das hatte ich noch nie gesehen. Der sollte wohl beim Vergessen helfen", sagt sie. Die wirtschaftlichen Defizite und die Wut vieler Menschen konnte die SED damit nicht unter den Teppich kehren.
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© Thomas Boehm / TT Von Miriam Hotter Entgeltliche Einschaltung Innsbruck –Der Mann hat eine außergewöhnliche Nase und das in zweierlei Hinsicht: Einerseits muss Friedrich Webhofer den Schnaps, den er brennt, nie probieren, er riecht daran – das reicht, um allfällige Qualitätsprobleme zu erkennen; andererseits hat der 49-Jährige aus Gaiming in Osttirol auch eine gute Nase für Trends. Als er vor 20 Jahren die Schnapsbrennerei seiner Großmutter wiederbelebt hatte, war diese auf die traditionellen Obstbrände ausgerichtet – Apfel, Birne, Zwetschke, Kirsche. Webhofer führte die Brennerei im Sinne seiner Großmutter weiter, während manche Kollegen an neuen, außergewöhnlichen Bränden herumexperimentierten. Schnapps aus bananen in der. Damals landete alles Mögliche im Brennkessel: Karotten, Rote Rüben, Mandarinen, Bananen. "Das war zum Teil recht exotisch", sagt Webhofer. Dass er nicht auf den Zug aufgesprungen war, hat er seinem guten Riecher zu verdanken, denn die Nachfrage für die ungewöhnlichen Schnäpse blieb aus. Für Ulrich Zeni, Referent für Obstverarbeitung bei der Landwirtschaftskammer, ist das wenig verwunderlich: "In Tirol will man keinen Bananenschnaps trinken.
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