simpel 4/5 (6)
Kartoffeln mit grünem Spargel aus den Ofen
25 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Grüner Spargel mit Kartoffeln in Bärlauchpaste
aus dem Backofen
Hähnchenkeulen mit Spargel
ein Single-Ofengericht
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Hähnchen mit Spargel und Gnocchi
Ofengericht
30 Min. simpel (0)
Sommerliches Ofengemüse mit Lachs-Caprese
20 Min. simpel 3/5 (2)
Schweinefilet mit Spargel überbacken
gut vorzubereiten
30 Min. normal 3, 5/5 (4)
Spargel überbacken
30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Spargel deftig überbacken
Spargel à la Kalle
45 Min. normal (0)
Spargelröllchen überbacken
lecker mit neuen Kartoffeln
45 Min. simpel 3/5 (1)
Spargel mit Basilikumpesto überbacken
30 Min. Spargel und kartoffeln im backofen 3. normal 3/5 (1)
Grüner Spargel im Serrano - Mantel überbacken
toll vorzubereiten, auch für Gäste
20 Min. normal 4, 28/5 (63)
Grüner Spargel im Schinken - Kartoffelmantel
überbacken mit Bärlauch - Crème fraîche
45 Min. normal 4/5 (3)
Flammkuchen mit Sauce Hollandaise, Spargel, Kartoffelscheiben und Radieschen
10 Min.
- Spargel und kartoffeln im backofen in youtube
- Spargel und kartoffeln im backofen 3
Spargel Und Kartoffeln Im Backofen In Youtube
Rezept der Woche: Grüner Spargel mit Estragon-Creme und Kartoffel-Florentinern
Der grüne Spargel liegt auf einem Bett aus Estragon-Crème und Zitronenöl. Foto: Manfred Zimmer/
09. 05. 22, 08:30 Uhr
Food-Blogger Manfred Zimmer gießt nicht einfach Soße über den Spargel, sondern er baut den edlen Gemüsestangen ein leckeres Bett - aus Crème fraîche, Estragon und Zitronenöl und essbaren Blüten. Jedes Jahr wiederholen sich die saisonalen Zutaten. Spargel und kartoffeln im backofen 7. Trotzdem empfinden das die meisten nicht als langweilig. Eher kann man eine leichte Aufgeregtheit registrieren, eine Vorfreude. Ende März beginnt mit dem Bärlauch diese kulinarische Welle. Dann folgen wie ein Feuerwerk der grüne Spargel, der weiße Spargel, der Rhabarber, die Erdbeeren – ich kann hier nicht alle aufzählen. Natürlich sind es nicht immer die gleichen Gerichte, die gekocht werden. Viele kreative Ideen kommen jedes Jahr hinzu. Ich habe mir ein kleines Arrangement mit grünem Spargel ausgedacht - und wünsche Ihnen allen damit noch einen wunderschönen Frühling.
Spargel Und Kartoffeln Im Backofen 3
Der gebackene Spargel kann klassisch mit Kartoffeln, Schinken und Sauce Hollandaise gegessen werden. Oder Ihr wickelt den Spargel in etwas Speck ein und gratiniert ihn in den letzten Minuten unter dem Backofengrill noch mit etwas Hollandaise, Semmelbröseln und/ oder Käse. Ein Festessen!! Knackige Kräuter, Radieschen oder gepickelte Zwiebeln geben dem Gericht einen fantastischen Frischekick. Warum nicht mal vegan mit gekochten Kartoffeln, Kresse und grünem Pesto servieren? grüner Spargel im Backofen gratiniert
mit Hollandaise, Semmelbröseln und Käse
Spargel im Ofen mit Schinkenspeck
So einfach und schnell geht der Spargel im Backofen
Der Spargel wird einfach nur gewaschen (weißer Spargel zusätzlich geschält! ) und mit etwas Salz und ein paar Butterflöckchen in einer Auflaufform abgedeckt für ca. eine halbe Stunde in den Ofen geschoben. Währenddessen könnt Ihr Euch entspannt um die Beilagen wie z. Ofenkartoffeln mit grünem Spargel, Tomaten und Feta. B. frischer Salat, Kartoffeln oder Sauce Hollandaise kümmern. Der Spargel benötigt im Backofen gut die doppelte Zeit wie beim Kochen und ist super unkompliziert.
Den Spargel waschen, weißen Spargel schälen. Die holzigen Enden unten abschneiden. In eine möglichst große Auflaufform geben (alternativ Backblech), darauf Butterflöckchen und eine Prise Salz verteilen. Die Auflaufform dann mit einem Backpapier bedecken, damit der Spargel nicht austrocknet. Spargel und kartoffeln im backofen in youtube. 1500 g Spargel, 1 EL Butter, 1 Prise Salz Dünnen Spargel etwa 30 Minuten und dickeren Spargel etwa 40 Minuten je nach Vorliebe im Ofen garen. Ihr könnt kurz vor Ablauf der Zeit ein Messer in den Spargel stechen und eine Garprobe machen. Wenn es sich leicht, aber mit geringem Widerstand einstechen lässt, sollte der Spargel bissfest fertig sein. Optional Besonders lecker und crunchy schmeckt der Spargel, wenn Ihr in einer Pfanne Semmelbrösel in Butter anröstet, bis sie goldbraun sind, und zum Servieren auf dem Spargel verteilt. 2 EL Semmelbrösel, 1 EL Butter Ihr könnt während der letzten 5-8 Minuten Garzeit den Grill zuschalten, die Auflaufform kurz aus dem Ofen nehmen und den Spargel mit Schinken einwickeln.