Und das ist für einen guten Detox-Prozess, bei dem es ja um Reinigen und Entgiften geht, unverzichtbar. Was stellen Bitterstoffe in unserem Körper an? Sie lassen uns mehr Speichel, Magensäfte und Gallenflüssigkeit produzieren. Außerdem regen sie die Leber an, erhöhen die Produktion von Insulin und senken den Blutzuckerspiegel. All das sorgt dafür, dass wir unsere Nahrung besser verwerten können und außerdem schneller satt werden. Wer also den Detox-Prozess intensivieren – und vielleicht sogar ein wenig abnehmen möchte – sollte unbedingt auf Bitter setzen. Bitter wirkt basisch
Bitterstoffe haben noch einen weiteren großen Vorteil: Sie tragen dazu bei, unseren Organismus zu entsäuern. Unsere moderne Ernährungsweise enthält üblicherweise viel Weißmehl, Fleisch- und Milchprodukte sowie Zucker. Das trägt dazu bei, dass unser Körper übersäuert. Die überschüssige Säure wird dann in Form von Schlacken im Bindegewebe eingelagert, was u. a. Detox mit grünen smoothies recipes. zu Cellulitis führt und uns schneller altern lässt. Hier wirken Bitterstoffe ausgleichend, denn sie werden basisch verstoffwechselt.
Detox Mit Grünen Smoothies Recipes
© Meike Bergmann, TRIAS Verlag
Detox Smoothies
"7 Tage grün" machen dank des neuen Buches von Franziska Schmid und Stephanie Katharina Mehring momentan immer mehr Menschen. Die Detox-Kur besteht aus grünen Smoothies und veganer Rohkost. Wir in der Redaktion haben es sieben Tage lang versucht, mit unterschiedlichen Erfahrungen. "Der Klassiker" aus dem Buch ©© Meike Bergmann, TRIAS Verlag
Ein Erfahrungsbericht: "7 Tage grün – Grüne Smoothies und Rohkost"
Vor wenigen Wochen flatterte in unsere Redaktion das tolle kleine Büchlein "7 Tage grün – Grüne Smoothies und Rohkost" von Franziska Schmid und Stephanie Katharina Mehring. Franziska Schmid ist bereits durch ihren Blog Veggie Love bekannt, Stephanie Katharina Mehring ist Detox-Expertin und betreibt das Projekt Raw Love Berlin. Grüne Smoothies: Vegan & Rohkost Detox-Kur mit Abnehm-Effekt. Beide haben also einen großen Erfahrungsschatz im Bereich vegane als auch Rohkosternährung. Mit schönen grünen Smoothie-Bildern machen sie richtig Lust auf die leckeren Getränke und locken einen zur Detox-Kur mit Versprechungen wie schöner Haut, dem Verschwinden von Verdauungsproblemen und dem Ausbleiben eines Hungergefühls durch den starken Nährstoffgehalt der Speisen.
Das Problem ist, dass wir in unserer Nahrung oft zu wenig an Omega 3 Fettsäuren haben. Du kannst Omega 3 Fette in Form von Ölen, Nüssen oder Avocado in deinen Smoothie schleusen. Avocado macht deinen Smoothie auch schön cremig und sättigender. Beispiele für verschiedene Omega 3 Quellen sind:
Avocado
Leinöl
Nüsse
Chiasamen
Obst
Um deinem Smoothie etwas mehr Süße für deinen Geschmack zu geben, kannst du eine Frucht deiner Wahl hinzufügen. Wie ich mit Grünen Smoothies 15 kg abgenommen habe. Bananen machen den Smoothie fester und sättigender, Zitrusfrüchte bilden eine schöne, saure Ergänzung. Aber auch Apfel, Birne, Pflaumen, Beeren, Mango oder Melonen passen sehr gut. Zubereitung
Gebe alle gewünschten Zutaten mit etwas Wasser in einen ausreichend großen Behälter und mixe mit einem Stab- oder Standmixer bis zur gewünschten Beschaffenheit. Wieviel wovon du in deinen Smoothie gibst, ist wieder Geschmacksache. Versuche zwei große Hände voll Blattgrün für ein Glas zu verwenden. Das Glas etwa 1/3 mit Wasser füllen und dann mit den anderen Zutaten ergänzen.