Zutaten:
Portionen: 80 g rote Zwiebel 1 Spitzpaprika 100 g Tomaten 4 Wiener Würstchen 100 g Bacon, gewürfelt 2 EL Tomatenmark ¼ TL Paprikapulver 500 ml Gemüsebrühe 100 g Mais, aus der Dose 100 g Saure Sahne 200 g Penne oder andere Nudeln Salz & Pfeffer Zucker Neutrales Öl zum Braten
Zubereitung
Schritt 1
Spitzpaprika und Tomaten waschen. Paprika vom Kerngehäuse befreien und die Tomaten vom Strunk. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Würstchengulasch mit Nudeln • Genius Rezeptwelt. Schritt 2
Würstchen in Scheiben schneiden. Einen Topf mit etwas Öl erhitzen und die Würstchenscheiben mit dem Bacon für ca. 4-5 Minuten anbraten. Schritt 3
Wenn alles Farbe genommen hat, die Zwiebeln, Tomaten und Paprika dazu geben und weitere 3 Minuten anschwitzen. Schritt 4
Die Hitze reduzieren, Tomatenmark und Paprikapulver dazu geben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Schritt 5
Den Mais durch ein Sieb gießen, kurz abtropfen lassen und mit in den Topf geben. Den Würstchengulasch mit saurer Sahne verfeinern und mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken.
Würstchengulasch Mit Nudeln | Rezept - Eat.De
1. Würstchen in Scheiben schneiden und den Paprika in kleine Würfel schneiden. Nun braten Sie die Würstchen und die Zwiebel in etwas Butter an, dann geben Sie den Senf und ein EL Tomatenmark dazu, nun mit der Bühe angießen. 2. Nun gebe Sie Die Paprikawürfel dazu und nun geben Sie Toatenmark zu bis Sie eine sämige Sauce erhalten. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauch ab und lassen alles für 10 min köcheln. Würstchengulasch mit Nudeln von Mausel2005 | Chefkoch. 3. In der Zwischenzeit kochen Sie die Nudeln ab. Wenn Sie die Nudeln mit dem Gulasch anrichten, streuen Sie etwas Petersilie und Schnittlauch darüber.
Würstchengulasch Mit Nudeln Von Mausel2005 | Chefkoch
Zutaten Die Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Etwas Margarine in einen Topf geben und die gewürfelte Zwiebel darin andünsten und etwas Tomatenketchup dazugeben. Das Mehl dazu und gut zu einer Schwitze verrühren. Kaltes Wasser angießen, dass es eine sämige Soße ergibt. Würstchengulasch mit Nudeln | Rezept - eat.de. Das ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel und einer Prise Zucker abschmecken. Die Wurst in Würfel schneiden und in einer Pfanne ein paar Minuten anbraten. Zur Soße geben und noch einmal mit durchziehen lassen. Nudel herausnehmen, abschrecken und den Wurstgulasch darauf verteilen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Wurstgulasch Rezepte
Würstchengulasch Mit Nudeln &Bull; Genius Rezeptwelt
Step Title 8
Die Zeit nutzt du, um die Nudeln in gesalzenem Wasser – nach Packungsangabe – gar zu kochen. Step Title 9
Zum Schluss nur noch die Sahne in das Würstchengulasch rühren und einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die deftige Mahlzeit in tiefen Tellern zusammen mit den Nudeln anrichten.
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