Eierlikör Rezept Suche
Rezept Typen:
Bowle, Cocktail, Dessert, Eierlikoer selber machen, Gebäck, Heißgetränk, Kaffee, Longdrink, Praline, Shot, Smoothie
2016-11-02
Vorbereitung:
5m
Koch Zeit:
10m
Fertig in:
20m
Toffifee Eierlikör mit Wodka. So erstellt man Eierlikör mit Toffifee ganz schnell. Einfach Toffifes zusammen mit Wodka und Eierlikör machen. Likör mit Nuss Nugat Geschmack. Super süßes karamell Eierlikör Rezept. So wird Toffifee Eierlikör mit Wodka erstellt
Zutaten 250 ml Wodka 200 ml sahne 200 ml Kondensmilch 120g Zucker 15 stück(e) Konfekt Toffifee 8 Eier Zubereitung Schritt1 Kondensmilch, Zucker, Toffifee und acht Eigelb verrühren und erhitzen bis die Toffifee geschmolzen sind Schritt2 Alles fein pürieren und mit der sahne aufkochen Schritt3 abkühlen lassen und den Wodka hinzugeben. Was ist Toffife? Toffifee ist ein Produkt des deutschen Süßwarenproduzenten August Storck KG, welches aus 12% Schokolade, 41% Karamell, 37% Nuss-Nougat-Creme besteht und einen Haselnusskern enthält.
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Eierlikör gehört zu den klassischen Likörzubereitungen, welches vor allem in den 60 – 70iger Jahren ein überaus beliebtes Getränk bei jeder Party und vor allem bei Damen- Kaffeekränzchen war. Da Eierlikör sanft cremig und süß im Geschmack ist, wird es auch heute noch bei vielen Gelegenheiten, vor allem an Weihnachten und zu Ostern immer wieder gerne serviert. Hier bei diesem Rezept für Eierlikör wird als Alkoholbeigabe Weinbrand mit 40% Vol. verwendet. Dies ergibt einen im Geschmack fein abgestimmten Eierlikör, welcher allerdings jung, oder bei guter Kühlung aufbewahrt, innerhalb von 4 - 5 Wochen getrunken werden sollte. Zutaten: für 500 ml Eierlikör
200 ml Schlagsahne (30% Fett)
Vanillemark von ½ Vanilleschote
4 frische Bio Eier Gr. M
150 g Puderzucker
200 ml Cognac oder Weinbrand ( alc. 40% vol. ) Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem selbstgemachten Eierlikör Rezept zuerst die Schlagsahne in einen Kochtopf geben. Eine halbe Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das dunkle Vanillemark mit einem Messer herausstreifen, zur Sahne geben, die übrig gebliebene Vanilleschote ebenfalls in die Sahne legen.