normal 2, 67/5 (1)
Bärlauch-Creme
zu Pellkartoffeln, zu Crostini, zu Salat, als Grillbeilage oder Brotaufstrich
Walnussbutter mit Thymian und Bärlauch
zum Grillen oder aufs Brot
10 Min. normal 4, 33/5 (10)
Frische Bärlauchcreme
als Brotaufstrich, auch sehr lecker zu Pellkaroffeln oder als Dip z. B. beim Grillen
15 Min. Bärlauch zum grillen de. simpel
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Energy Balls mit Erdnussbutter
Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße
Franzbrötchen
Spaghetti alla Carbonara
Vorherige Seite Seite 1
Seite 2
Nächste Seite Startseite Rezepte
Bärlauch Zum Grillen De
Ob als würziger Brotaufstrich oder zum Grillen: Sobald selbstgemachte Bärlauch-Butter auf den Tisch kommt, gibt's kein Halten mehr! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Im April und Mai hat Bärlauch Saison. Die würzig-aromatischen Blätter eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Bärlauch-Butter. Sie schmeckt toll als Brotaufstrich oder zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Unser Tipp: Bärlauch einfrieren ist eine super Möglichkeit, um auch nach der Saison noch Butter, Pesto & Co. zubereiten zu können. Bärlauchquark selber machen: Einfaches Rezept | MDR.DE. Noch mehr köstliche Bärlauch-Rezepte findest du hier >> Das einfache Rezept für Bärlauch-Butter:
Zutaten
1
Bund
Bärlauch (ca. 100 g)
Bio-Zitrone
250
g
weiche Butter
Salz, Pfeffer
Backpapier
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
1. Bärlauch waschen, putzen, gründlich trocken schütteln und fein hacken. Zitrone heiß waschen, trockenreiben und die Schale abreiben. Butter mit den Schneebesen des Handmixers ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Bärlauch und Zitronenschale dazugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Wer sich also den Standort gut ansieht und diese einfachen Tipps befolgt, kann diese beiden Pflanzen nicht verwechseln! Gefährlich wird es dann, wenn man möglichst große Mengen in kurzer Zeit pflücken will und nicht auf seine Sinne achtet. Wer große Angst vor Verwechslungen hat und trotzdem selbst sammeln möchte, macht dies am besten mit dem "Reibetest". Dazu wird das Blatt der Pflanze mit den Fingern gerieben, wenn es Bärlauch ist, breitet sich sofort der typische Knoblauchduft aus. Während die Blätter des Bärlauchs einzeln an einem Stiel wachsen, erkennt man die Herbstzeitlose daran, dass mehrere Blätter an einer Stelle direkt aus dem Boden kommen. Wer auf Nummer sicher gehen will, kann Bärlauch auch im Garten anpflanzen, ein schattiges, feuchtes Plätzchen genügt und die Pflanze wird sich von selbst vermehren. Bärlauch-Butter Rezept | LECKER. Beliebt zum Steak: Bärlauch Butter
Zum Grillen eignet sich die würzige Pflanze besonders gut, wenn sie in Saucen oder Butter verarbeitet wird. Besonders beliebt ist die einfache, aber sehr schmackhafte Bärlauchbutter.