Beschreibung
Griechische Riesenbohnen in Tomatensauce
Seit Jahrzenten in Deutschland beliebt. Ein Klassiker der griechischen Küche. Dicke weiße Bohnen, eingekocht in leckerem Tomaten-Sugo. Gekühlt haltbar mindestens 7 Tage
Nährwerte: Kcal 134, Kjoul 559, Fett 6, 6 g, sätt. Bohnen Antipasti Rezepte | Chefkoch. 1, 1 g, KoHyd. 9, 8 g, 1, 6 g, BallastSt. 5, 6 g, Eiweiß 5, 4 g, Salz 1 g
Zutaten: 67% Bohnen, 26% Tomaten, Zwiebeln, Sojaöl, Zucker, Salz, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel Kaliumdisulfit (enthält Sulfit)
Zusätzliche Informationen
Gewicht
200 kg
Füllmenge
250g, 650g
Dicke Weiße Bohnen Antipasti Natale
Zutaten
Für
2
Portionen
500
Gramm
weiße Bohnen
(getrocknet, dick)
1
Zweig
Zweige
Rosmarin
Salz
Tomaten
3
Knoblauchzehen
5
EL
Olivenöl
4
Stängel
Salbei
schwarzer Pfeffer
(frisch gemahlen)
20
Scheibe
Scheiben
Pfeffersalami
(dünn geschnitten)
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Zubereitung
Die Bohnen am Vorabend in 1 Liter kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser mit Rosmarin aufkochen. Bei kleiner Hitze 1 Stunde 30 Minuten kochen lassen. Salzen. Bohnen auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die Tomaten kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen. Unter kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen. Tomaten vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen und in Scheiben schneiden. Antipasti Weisse Bohnen Rezepte | Chefkoch. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Salbeiblätter und Knoblauch darin braun anbraten. Die Tomatenstücke dazugeben und kurz mit andünsten. Die abgetropften Bohnen zufügen, alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Salamischeiben anrichten und servieren.
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Dicke Weiße Bohnen Antipasti Di
30-50 Min. sterilisiert auch ungekühlt lange haltbar und ein schönes Geschenk
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ANTISPAM-PASSWORT: Bohnen
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Zutaten (4 Port. ): 700 g dicke Bohnen (TK), Salz, 3 rote Zwiebeln, 30 g durchwachsener Speck, 6 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 100 ml Weißwein, Pfeffer, 3 TL Pesto Verde, 60 g gehobelter Pecorino-Käse
So geht's: 1. Bohnen in kochendem Salzwasser 7 Min. garen. Bohnen in ein Sieb gießen, abschrecken und die weiße Haut entfernen. 2. Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden. Speck fein würfeln. Zanae dicke weiße Bohnen / Blog | Ouzoland. Beides im heißen Öl dünsten. Knoblauch schälen, dazupressen. 3. Bohnenkerne zufügen, mit Weißwein ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Pesto pikant abschmecken. Bohnen auf eine Platte geben, Pecorino darüber verteilen, lauwarm 5, 40 Euro | Kcal p. P. : 415 | ZUBEREITUNGSZEIT: 45 Minuten
Bohnen
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Sanft gart der Fisch im Ofen mit Zimtblüten- und Korianderöl, um dann Spargel, Dicke Bohnen und zarte Salatblätter zu krönen. Mehr
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