Zutaten:
600 Gramm Kartoffeln
1/2 Gemüsezwiebel
30 ml Sonnenblumenöl
10 Kirschtomaten
1 Packung Feta Käse
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ZUBEREITUNG:
Kartoffeln schälen und in Achtel schneiden. Die halbe Gemüsezwiebel ebenfalls schälen und in Streifen schneiden. Kartoffelspalten und Zwiebelscheiben in einer Schüssel mit dem Gyros Rub und Öl vermengen. Anschließend könnt Ihr das Ganze auf ein Pizzablech geben. Das Blech kommt bei 180 Grad für ca. 1 Stunde in den indirekten Grillbereich. Alle 20 Minuten alles gut durchmischen, damit die Kartoffeln von allen Seiten Röstaromen erhalten. Nach ca. 35 Minuten könnt Ihr den Fetakäse über die Kartoffeln bröseln und die geviertelten Tomaten hinzugegeben. Eine klasse Beilage! Einen riesen Dank an Christian V. für diesen geilen Rezeptvorschlag! Wir sind immer noch total begeistert. Ich nutze Provisions-Links diverser Anbieter. Griechische beilagen kartoffeln kochen. Nach dem Anwählen dieser Links (z. B. ) und evtl. Kauf der Produkte erhalte ich eine Provision. Es entsteht euch keinerlei Finanzieller Nachteil.
Griechische Beilagen Kartoffeln Kochen
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aus dem Buch: " Spätsommerliebe " von Petra Durst-Benning
Auch wenn der Bloggeburtstag leider schon vorbei ist, möchte ich euch noch das Rezept für die Ofenkartoffeln griechischer Art zeigen. Mit all den Beilagen erhalten die Kartoffelschnitze ein sehr aromatischen Geschmack. Sie passen wunderbar zum Grillen und als Beilage für Schmorbraten jeder Art. Außerdem macht man so einen auch einen Vegetarier glücklich 😉
Das Rezept kann man super vorbereiten. Wenn die Gäste da sind, nur noch in den Ofen schieben und ein paar mal umrühren, damit die Kartoffeln auch Bräune bekommen. Warum die Ofenkartoffeln Tapsi heißen? Dass kann euch nun Rosi erklären:
""Tapsi", so wird in Griechenland eine Auflaufform genannt – das hat Rosi von Apostoles gelernt. Der Namen des Gerichtes rührt also daher, dass die Kartoffeln in einer Auflaufform zubereitet werden. Griechische beilagen kartoffeln lagern. Es handelt sich aber nicht um einen klassischen, geschichteten Auflauf, sondern um eine Art gebackene Kartoffeln. Bringen Sie Tapsi als Beilage zum Grillen auf den Tisch oder servieren Sie einen grünen Salat dazu.
Griechische Beilagen Kartoffeln Lagern
Zwischendurch umrühren. Ungefähr 10 Minuten vor dem Servieren mit Thymian bestreuen. Beitrags-Navigation
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Kartoffeln gibt es überall in Europa in verschiedenen Varianten. Eine besonders leckere ist die griechische Variante mit Zitrone. Die Ellinikos Lemoni Patatas – Zitronen-Kartoffeln aus dem Ofen sind super lecker und einfach gemacht. Mit ganz wenigen Zutaten könnt Ihr auch zu Hause Urlaub machen. Das Rezept ist mein zweiter Beitrag zu meiner kulinarischen Weltreise, die diesen Monat nach Griechenland führt. Mittwoch habe ich Euch schon Melitzanosalata – den griechischen Auberginen-Dip präsentiert. Griechische Kartoffeln - Kiki's BBQ | Grillrezepte, BBQ-Blog. Für die griechische Küche sind Mezedes, leckere Vorspeisen, mindestens so wichtig, wie die eigentlichen Hauptgerichte. Die Kartoffeln kann man wahlweise als Vorspeise oder auch als Beilage zum Hauptgericht essen. Wir haben die Kartoffeln vorgekocht. Man kann die Kartoffeln auch gut direkt im Ofen machen, aber die vorgekochte Variante passte besser in unsere Zeitplanung, da sie im Ofen dann nur noch 30 Minuten brauchen. Wenn Ihr die Chance habt, solltet Ihr gerade in der jetzigen Zeit am besten neue Kartoffeln direkt vom Bauernhof Eures Vertrauens holen.