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7
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- Espresso mit leicht geschäumter milch
Espresso Mit Leicht Geschäumter Milch
Drei Klassiker schlecht geschäumter Milch. Klassiker 1: Löffel in der Milchkanne Mit gut geschäumter Milch braucht es keinen Löffel in der Milchkanne, um am Schluss »noch ein bisschen Schaum« auf den Kaffee zu streichen. Perfekt geschäumte Milch ist bereits eine Art homogener Schaum, cremig, es gibt keine zwei Zustände »Milch und Schaum« in der Kanne. Klassiker 2: Bauschaum Ich baue mir ein Haus aus Milchschaum. Wenn der Milchschaum formbar ist, die Form erhalten bleibt, die Milch also nicht von alleine zur Horizontalen zurückfließt, spricht man von Bauschaum: Zu fest oder zu heiß geschäumt, der Schaum zerfällt sehr schnell in sich zusammen und schmeckt nicht. No-go. Linguee Woordenboek: McDonalds Großer Getränkepreis. Klassiker 3: Geräusch Wenn man Milch richtig schäumt, gibt es gar nicht so viele Geräusche. Die ersten paar Sekunden ertönt das typische »Zischen«, danach kommt es weitestgehend zu einem dezenten leisen Brummen. Hört man über den gesamten Schäumungsprozess ein Zischen und brodeln, erwartet einen der oben genannte Bauschaum.
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