Dazu erhitzen wir die Butter in einem Topf und rühren mit dem Schneebesen nach und nach das Mehl ein. Wenn das Mehl leicht angebräunt ist, geben wir unter ständigem Rühren die kalte Milch dazu, lassen es kurz einkochen und stellen den Topf beiseite und rühren zwei Eier und 50 Gramm Parmesan mit ein, salzen und pfeffern die Béchamelsauce und geben etwas geriebene Muskatnuss und Zitronensaft hinzu. Nachdem alle Zutaten zubereitet sind, fetten wir eine ausreichend große Auflaufform mit Olivenöl und schichten erst die Kartoffeln, dann die Auberginen und das Hackfleisch übereinander und verteilen die Béchamelsauce gleichmäßig darüber. Moussaka mit Kartoffelbrei - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Wer möchte, kann die Moussaka noch mit etwas geriebenem Käse verfeinern und ein paar Tomatenscheiben und/oder Oliven garnieren. Die Moussaka wird nun etwa eine halbe Stunde im Backofen bei 200° gebacken, bis die Oberfläche leicht bräunlich ist. Original Rezept Moussaka: Mein Rezeptvideo auf YouTube
Ich habe griechische Moussaka zubereitet und im Steinbackofen gebacken.
- Moussaka ohne kartoffeln recipe
- Moussaka ohne kartoffeln recept
Moussaka Ohne Kartoffeln Recipe
Auch als edles Essen kann Moussaka serviert werden – probieren Sie unsere köstliche Version mit Kaninchenfleisch. Wie lange kommt Moussaka in den Ofen? Je nach Rezept backt Moussaka etwa 30 bis 40 Minuten bei 180 bis 200 Grad auf der mittleren Schiene im Ofen. Moussaka: Was passt dazu? Wer zum Moussaka noch etwas Zusätzliches servieren möchte, der liegt mit Salat richtig. Grüner Salat, Gurken-, Tomaten- oder Krautsalat passen gut. Ein weiterer Klassiker ist Tzatziki. Wie lange ist Moussaka haltbar? Sollte Moussaka übrig bleiben, können Sie diese im Kühlschrank etwa zwei Tage aufbewahren. Sie können die Mussaka dann einfach nochmal im Backofen aufwärmen. Oft schmeckt die Moussaka dann sogar noch besser, da sie gut durchgezogen ist. Mehr Inspiration
Kulinarisch kann das Gyros-Fleisch mehr als nur in einer Pita-Tasche serviert zu werden. Probieren Sie unsere Rezepte für Gyros und überzeugen Sie sich selbst. Moussaka ohne kartoffeln recipe. Probieren Sie unsere leckeren Rezepte mit Halloumi Käse! Der halbfeste Käse eignet sich wunderbar zum Grillen, Braten und für die Zubereitung im Ofen.
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