In "Medical Food" erläutert er Wirkung und Einsatzgebiete diverser Obst- und Gemüsesorten – sowohl auf körperlicher, wie auch auf seelischer Ebene. Übernatürliches Wissen – jenseits von Studien und Erkenntnissen
Im Gegensatz zu vielen anderen Autoren, die über die heilende Wirkung von Lebensmitteln schreiben, beruft sich Anthony William weder auf persönliche Erfahrungen, noch auf medizinische oder ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse. Im Gegenteil: Er weist ausdrücklich darauf hin, dass es keine Studien oder Gesundheitsexperten gebe, die seine Aussagen bestätigen. Denn er sei ein "Medical Medium" und erhalte seine Informationen von einem Geist, der dem derzeitigen wissenschaftlichen Kenntnisstand um Jahrzehnte voraus sei. Mit dessen Hilfe habe er bereits im Alter von vier Jahren die Krebserkrankung seiner Großmutter erkannt, bevor sie von Ärzten diagnostiziert wurde. Amazon.de:Customer Reviews: Mediale Medizin: Der wahre Ursprung von Krankheit und Heilung. Seitdem untersuche und heile er Menschen. Im Disclaimer auf seiner Website weist er die Nutzer jedoch darauf hin, dass sie die aufgeführten Informationen nicht zur Diagnose oder Behandlung von Gesundheitsproblemen verwenden, sondern sich besser an einen Arzt wenden sollten.
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Unter dem Hashtag #celeryjuice gibt es auf den sozialen Medien zahlreiche Challenges mit Vorher-Nachher-Bildern, die den vermeintlichen Erfolg des Selleriesaftes bei täglichem Verzehr bestätigen sollen. Wissenschaftliche Studien zur Auswirkung von Selleriesaft als Behandlung von Gesundheitsproblemen gibt es jedoch nicht. Darum sollte Sellerie in Saftform eher als Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung gesehen werden. Gemüsesaft stellt keine Alternative zum Arztbesuch dar, sofern man gesundheitliche Probleme hat. Warum ist Sellerie gesund? Selleriesaft wird aus Staudensellerie gewonnen, der auch als Bleich- und Stangensellerie bezeichnet wird. Staudensellerie ist in so gut wie jedem Supermarkt erhältlich. Saison hat die Staudensellerie aus regionalem Anbau zwischen Juni und Oktober. Anthony williams erfahrungen. Sellerie ist aus verschiedenen Gründen ein sehr gesundes Gemüse, das in die tägliche Ernährung einfließen sollte. Neben zahlreichen Nährstoffen wie B-Vitaminen, Magnesium, Kalium und Kalzium enthält Staudensellerie ätherische Öle.
EBV sei also für alle Erkrankungen verantwortlich, und die Lösung heiße im Prinzip Rohkost und Staudenselleriesaft, abgesehen davon natürlich die vom Autor empfohlenen Nahrungsergänzungsmittel, an denen dieser zweifellos mitkassiert. (Derart hohe Mengen Staudenselleriesaft können übrigens zu Hyperkaliämie führen, wie auch ein anderer Rezensent hier bemängelt. ) Dummerweise ist diese Theorie erstens höchstwahrscheinlich falsch und zweitens funktioniert es so einfach nicht, da jeder Mensch ein Individuum ist und bei jedem Menschen andere Krankheitsursachen vorliegen, worauf dann auch die Therapie angepasst sein muss. Das scheint Herrn Williams nicht bekannt zu sein. Was von Herrn Williams zu halten ist, zeigen alleine schon seine unglaublich hohen Beratungskosten, die er kranken Menschen offenbar eiskalt und ohne mit der Wimper zu zucken abknöpft, also handelt es sich hier offenbar um einen Menschen, der nur dem Geld hinterherläuft und "gute" Geschäfte auf dem Rücken kranker Menschen macht.