2 Stunden kühl stellen. Anschließend den Tortenring entfernen
LG vom reise-tiger
Mitglied seit 20. 2005
1. 395 Beiträge (ø0, 22/Tag)
schau dir doch mal diesen Kuchen an - der Schokoguss, den Lubu verwendet (das Rezept steht weiter unten im Fred) muss wirklich abartig gut sein - er wurde schon sehr oft gelobt. LG,
Musikaro
Mitglied seit 08. 2003
17. 542 Beiträge (ø2, 49/Tag)
Hallo! Er muss nicht, er ist es! " Probiers aus, das ist die ultimative Schokoglasur für Torten! Tschüß Rosalilla
Mitglied seit 26. 07. 2003
2. 129 Beiträge (ø0, 31/Tag)
[URL=guss]diesen[/URL] Guss kann ich wirklich empfehlen. Habe heute die Hälfte davon auf meine Brownies gestrichen. Supergut!! LG Manka
Mist hat nicht geklappt
Also 125 ml Milch
80 g Butter aufkochen
das alles über 250g gehackte Kuvertüre (ich habe 200g Zartbitter und 50 g Vollmilch genommen) giessen. SCHOKOLADENGUSS BRICHT BEIM SCHNEIDEN! (backen, Küche). Schön verrühren und über den Kuchen giessen
ca. 2 Std. fest werden lassen. Wirklich gut!! Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 23. 2008
2. 070 Beiträge (ø0, 4/Tag)
Mitglied seit 24.
Schokolade Schneiden Ohne Brechen Der Film
Dieser Unterschied ist für das bloße Auge nicht zu erkennen, er zeigt sich jedoch, wenn beide Tafeln aufeinander gelegt werden. Das Video von der unendlichen Schokolade entpuppt sich bei näherem Betrachten als ein gut gemachter Trick. Es wäre ja auch zu schön gewesen, um wahr zu sein. ikr
#Themen
Schokolade
Schokoladentafel
Zaubertrick
Schokolade ist pur natürlich ein ganz besonderer Genuss und wird auch tatsächlich so am liebsten gegessen. Doch die süße Versuchung aus feinem Kakao lässt sich als Tafel- und Blockschokolade auch hervorragend weiterverarbeiten, sodass sie beispielsweise zum Verzieren von Kuchen und Gebäck verwendet werden kann. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie sich Block- und Tafelschokolade weiterverarbeiten lassen. Der Klassiker ist das Schmelzen im Wasserbad, sodass sie dann flüssig beispielsweise mit einem Löffel oder Spritzbeutel aufgetragen werden kann. Wer die Schokolade aber nicht geschmolzen, sondern stückig verwenden möchte, will sie natürlich bevorzugt schneiden. Die Schokoladentafel und das übrig gebliebene Stück: So funktioniert der Trick | STERN.de. Mit dem Messer lassen sich unterschiedlich dicke Schokoladenstückchen schneiden, die dann wiederum im Kuchen, als Dekoration oder auch im selbstgemachten Schoko-Müsli verwendet werden können. Viele Hobbyköche greifen beim Zerkleinern der Schokolade auf einen Gefrierbeutel und ein Nudelholz zurück. Die Tafelschokolade wird grob zerbrochen in den Gefrierbeutel gegeben.