Kaffeesirup
Zutaten
Für
1
Portion
150
ml
Kaffee
100
g
Puderzucker
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Zubereitung
Kaffee und Puderzucker in einem Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze offen ca. 20 Min. zu ca. 100 ml Sirup einkochen. Abkühlen lassen und z. Kaffee sirup rezept versi. B. zu Pancakes servieren. Tipp: Doppelte Menge zubereiten und noch heiß in kleine saubere Flaschen abfüllen und verschließen. So kann man den Sirup 4-6 Wochen aufbewahren und prima für verschiedene Desserts verwenden. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Sirup Für Kaffee Rezept
Vergesst nicht, permanent zu rühren. Das Karamell brennt leicht an. Wasser am besten im Wasserkocher zum kochen bringen. Davon 200ml abmessen und vorsichtig unter Rühren zum Karamell geben. Passt auf, es kann spritzen und heißer Zucker ist wirklich sehr heiß! Ich verwende extra kochendes Wasser, damit der Temperaturunterschied von Zucker zu Wasser etwas abgemildert wird. Es ist normal, dass sich dabei Klumpen bilden. Rezepte: selbstgemachter Kaffeesirup - verschiedene Sorten ♥ herzelei.de. Den Karamellsirup nun so lange unter Rühren kochen, bis alles flüssig und homogen ist. Heiß in Flaschen abfüllen und fertig! Tonkabohnen-Sirup …schmeckt lecker nach Vanille, Karamell, Marzipan, Mandel und Süßholz…einfach lecker und ist definitiv mal etwas besonderes. Eindruck machen könnt ihr damit auf jeden Fall. 🙂 Den Zucker und das Wasser mit der klein gehackten Tonkabohne in einen Topf geben und 10-15 Minuten köcheln lassen. Den Sirup filtern und heiß in Flaschen abfüllen. Fertig! Das war's soweit mit meinen Siruprezepten. Ich werde in Zunkunft wahrscheinlich noch weitere Sorten testen und euch darüber berichten.
Kaffee Sirup Rezept Versi
Was ist euer Lieblingssirup? Gerne probier ich auch diese mal aus:-).
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