30 g Pflanzenöl (z. Raps- oder Sonnenblumenöl), 130 g Sauerrahm und 20 g Milch mit einem Teigschaber glatt rühren. 40 g geriebenen Bergkäse oder Emmentaler untermengen. Mehl-Mischung mit dem Teigschaber kurz, aber sorgfältig untermengen, bis alle trocken Zutaten feucht sind. Wenn nötig noch 1 – 2 EL Milch zufügen. Mini-Muffinformen je zur Hälfte mit Teig befüllen. Jeweils 1 Stückchen Frankfurter in die Mitte drücken. Mini-Muffins mit Würstchen und Käse im heißen Rohr ca. 13 Minuten backen. TIPP: den Teig der Mini-Muffins mit Würstchen mit einem Holzstäbchen anstechen – die Mini-Muffins mit Würstchen und Käse sind fertig, wenn kein Teig am Stäbchen haften bleibt. "Frankfurter" Mini-Würstchen - Eurodiet. Muffinblech herausnehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Mini-Muffins mit Würstchen vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen oder gleich warm genießen!
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BIO-Mini-Frankfurter sind feinkörnige Brühwürstel und mit einer hauseigenen Gewürzmischung schmackhaft abgerundet. Die BIO-MiniFrankfurter werden abschließend mit Buchenrauch mild geräuchert. Mini frankfurter würstchen in english. Sie sind der Würstelklassiker und nicht nur ein Renner bei Kindern. BIO-Mini-Wiener Würstchen (Frankfurter)
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch: Nein
Bezeichnung gemäß LMIV:
BIO-Mini Wiener Würstchen (Frankfurter)
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Genauer Wert oder Circa angabe:
Zutaten:
Zutaten: 67% Rindfleisch* und Schweinefleisch*, Speck*, Trinkwasser, Kartoffelstärke*, Speisesalz, Gewürze*, Zucker*, Dextrose*, Maltodextrin*, natürliches Aroma, Säureregulator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Schafsaitling. Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wursthülle essbar, mild geräuchert und schonend gekocht.
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Der dünne Schafsaitling hat eine hell- bis goldbraune Farbe und ist knackig im Biss. Dass Brät ist sehr fein und hat eine typische rosa Färbung. Frankfurter Würstchen werden meistens paarweise angeboten. Im Vergleich zu den Wiener Würstchen sind Frankfurter Würstchen etwas weicher und saftiger. Zum Verzehr erhitzt man die Frankfurter Würstchen für etwa 8 Minuten in heißem Wasser. Dabei ist darauf zu achten, dass das Wasser nicht zu heiß ist (Max. 80°C), damit der empfindliche Saitling nicht aufplatzt. Das heiße Würstchen isst man dann meistens mit Senf und Brötchen oder mit Kartoffelsalat. Nährstoffe in Frankfurter Würstchen
Energie: 1221kJ / 292kcal
Eiweiß: 17. 69g
Fett (gesamt): 23. Mini-Muffins mit Würstchen und Käse Rezept - Die Frische Küche. 789g
Davon gesättigte Fettsäuren: 8. 939
Kohlehydrate (gesamt): 2. 469g
Ballaststoffe:
Zucker (gesamt):
Mineralstoffe:
Kalzium, Ca:
Eisen, Fe:
Magnesium, Mg:
Phosphor, P:
Kalium, K:
Natrium, Na: 0. 9036g
Zink, Zn:
Vitamine:
Vitamin C:
Vitamin B1 (Thiamin):
Vitamin B2 (Riboflavin):
Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin)
Vitamin B6 (Pyridoxin):
Folate:
Vitamin B12 (Cobalamin):
Vitamin A (Retinol):
Vitamin E (alpha-tocopherol):
Vitamin D / D3 (Cholecalciferol)::
Vitamin K (phylloquinone):
Alle Angaben, soweit nicht anders angegeben, pro 100 g.
Quellenangabe für die Nährstoffe:.
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Unser Original Frankfurter Würstchen – lecker, knackig und Geschmackvoll! Ein Original Frankfurter Würstchen kommt aus Frankfurt. Mit viel Leidenschaft und einem hohen Qualitäsanspruch stellen wir seit Jahrzenten dieses leckere Original her. Schon gewusst? :
Laut rechtskräftigen Urteil vom 28. 09. 1929 (bestätigt durch BGH 13. 12. 1955 darf nur ein im WirtschaftsgebietFrankfurt/Main hergestelltes Erzeugnis als "Frankfurter Würstchen" bezeichnet werden. Lebensmitteldaten
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